**抗氧化特性**：維他命C是一種強效的天然抗氧化劑，能夠消除對人體有害的自由基，從而提維生素c推薦供多重保護作用。此外，它還能夠恢復維他命E的抗氧化能力。,許多人認為酸味水果含有較多維他命C，但這其實是不正確的。維他命c 什麼時候吃據食品營養成分資料庫，含維他命C最多的水果是芭樂，尤其是白肉芭樂，每100公克含有138毫克的維他命C，是檸檬含量的4倍。因此，想從水果攝取維他命C，推薦選擇芭樂，此外還有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,**預防黑維生素c的功效色素生成**：《營養師百問百答》指出，維他維他命c什麼時候吃命C能阻斷酪胺酸形成黑色素，還能還原已生成的黑色素。儘管市面上有售維他命C補充錠，但南投醫院營養師蔡秀雯認為，通過天然食材攝取維他命C對健康更佳。,**加速感冒恢復**：維他命c功效過去存在著「感冒多吃維他命C就會好」的誤解，這一說法已被證實錯誤維他命c什麼時候吃。不過有研究指出，規律攝取維他命C可縮短感冒病程，減輕症狀。,**維他命C什麼時候吃最好？**,**年齡與維他命C建議攝取量**,**減少白內障風險**：儘管關聯尚不明確，倫敦維他命c 什麼時候吃國王學院（King’s College London）的一項研究顯示，攝取較多維他命C的人患白內障的風險較低。台南市立醫院的營養師鄭婉苓也表示，維他命C具有天然抗氧化效果，蔓越莓益生菌可減少自由基對晶狀體的傷害，建議日常多從蔬果中攝取維他命C以保護視力。,維他命C屬水溶性維生素，即使攝取過多通常也會隨尿液排出，但長期過量攝取仍會對人體有影響。台北慈濟醫院提醒，維生素C代謝時會產生草酸uc2，與尿液中的鈣質結合易形成腎結石；長期高劑量服用後突uc2是什麼然停服也可能出現戒斷症狀。,**促進膠原蛋白生成**：膠原蛋白不僅是美容養顏的好幫手，還是皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等組織的重要構成成分。膠原蛋白需要由胺基酸合成，而這個過程則需要維蔓越莓益生菌推薦他命C輔助。如果想要維持身體各個組織的健康，或是在皮膚、骨骼受損後加速恢復，除了補充蛋白質之外，也需攝取足夠的維他命C。,飯後攝取維他命C，吸收速度較慢，能在體蔓越莓功效內停留較長時間，提高神經修復b群推薦被利用的機會。目前市面上也有緩釋型維他命C，可延長其停留時間，民眾可根據需求選購。,**維他命C的功效有哪些？6大好處一次了解**,至於蔬菜方面，一般認為健康的菇類、藻類維他命C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類則較多。辣椒、甜椒類的維他命瑪卡功效C含量最高，尤其是香椿，每100公克含有255毫克，比芭樂還魚油高。不過，這些高維他命C蔬菜通常不會大量食用，較推薦甜椒，既可生食也不怕維他命C流失。其他推薦的有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦蔓越莓推薦瓜、芽菜、小番茄、十字花科和豌豆莢等。,（資料來源：「國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference In神經修復b群推薦takes, DRIs）」第八版）,**提高鐵質吸收**：食物中的鐵分為來自肉類的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可將植物性來源的三價鐵還原為二價鐵，提升人體對蔬果鐵質的吸推薦ptt收率。,營養師林宸安表示，維他命C的服用時間可根據個人需求決定。例如，白天工作壓力大時攝取可對抗氧化壓力；晚上睡前攝取則有助於身體修復，因睡覺時水分排出較少，維他命C的流失也減少。,1~3歲：建議40mg，上限400mg
4~6歲telegram推薦：建議50mg，上限650mg
7~9歲：建議60mg，上限650mg
10~透納葉12歲：建議80mg，上限1200mg
13~18歲：建議100mg，上限1800mg
19歲以上成人：建議100mg，上限20維他命d的功效00mg
懷孕：增加10mg，上苦瓜胜肽推薦ptt限2000mg
哺乳：增加40mg，上限2000mg,**維他命C來源：推薦從這些蔬果攝馬卡取**透納葉。益生菌怎麼吃。
以下是十種高維他命C含量的食物排名：
1. 針葉櫻桃黑瑪卡推薦：1678毫克/10馬卡0克
2. 芭樂：228毫克/100克
3. 甜椒：184毫克/100克
4. 黑醋栗：181毫克/100克
5. 羽衣甘藍和奇異果：各93毫克/100克
6. 青花菜：89毫克/100克
7. 木瓜：61毫克/100克
8. 荷蘭苦瓜胜肽豆：60毫克/100克
9. 草莓：59推薦ptt毫克/1telegram推薦00克,7. 調整體質增加防禦力
維他命C能改善防禦功能，增b群功效強身體抵禦外b群什麼時候吃界的能力，是保護健康的重要營養素。,富含維他命C的蔬菜：
韭菜、彩椒、青椒、各類香辛料（如香菜、百里香、歐芹等）、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、芥菜、大頭菜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜、豌豆和高麗馬卡菜等。,根據衛福部的DRIs建議，未滿12歲每天應攝取40到80毫克，13歲以上則需要100毫克。,維他命C是什麼？,維他命C的七大好處,含有維他命C的食物有哪些？,建議餐後補充，因為能提高其他營養素的吸收。適量鋅的功效且分次補充是最理想的方式。,魚油1. 選擇生食、涼拌，或者快速汆燙、蒸、快炒。
2. 儘量選擇新鮮當季食材，及時食用。
3. 保存於乾燥陰涼處，用完隨即緊閉。
4. 避免與金屬接觸，玻璃容器最佳。,富含維他命C的水果：
針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、黑瑪卡推薦奇異果、龍眼、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、鳳梨、金桔、葡萄柚和芒果等。,1. 維他命C是從食物還是保魚油推薦ptt健食品攝取比較好？
維他命C無論從食物或保健食品攝取，吸收率均非常相近。從食物中攝取維他命C還能獲得其他營養素，因此建議以食物來源為主，但食屈臣氏瑪卡推薦物不均時也可以使用保健食品輔助。,1. 單位不要超過500毫克。
2. 選擇成分單純、具有加分的複方產品。
3. 依需求選擇錠狀或粉狀，錠狀保存較好，而粉狀入口方便。,1. 具有抗氧化作用
孩童的生活同樣繁忙，需要面對學習和課外活動d3功效等壓力。抗氧化物能幫助身體應對這些壓力，而維他命C是強力的抗氧化物，有助於維持孩子的健康，應對挑戰。,維他命C有抗氧化功能，並能促進膠原推薦ptt蛋白的生成，有助於傷口癒合、骨骼和牙齒的發展。0至12歲的孩子，根據不同年齡，每天建議攝取40至80毫克的維他命telegram推薦C。營養師會指導你如何正確補充維他命C，建立正確的補充概念。,5. 促進鐵的吸收
維他命C能將三價鐵轉變為更易吸收的二價鐵，提高非血紅素鐵的吸收率。如果有缺鐵的情形，搭配維他命C可以增加鐵的瑪卡功效女性吸收。,維他命C常見問題,3. 維持細瑪卡推薦胞的緊密排列
維他命C能促進膠原蛋白合成，增強細胞間連接的緊密性，使組織保持穩定。,補充維他命C有很多益處，但需要注意正確的攝取方法。希望這些指導能幫助您和您的孩益生菌子更好地補充維他命C，保持健康。,何時補充維他命C？,3. 綜合苦瓜胜肽品牌推薦維他命和單一維他命C應該怎麼選？
綜合維他命包含許多不同種類維生素c推薦的營養素，適合日常補充以應付蔬果攝取不足。而uc2單一維他命C產品則含有較高的維他命C量，適合在「非常時期」如增加保護力時使用。,維他命C（也叫維生素C，Vitamin C苦瓜胜肽副作用）是一種必需的微量營養素，又稱抗壞血酸（Ascorbic acid）。因為人體缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，無法自行合成維他命C，只能通過飲食來補充。維他命C對健康有多方面的益處，是鋅功效女性維持生命健康的重要營養之一。,6. 維持牙齦和皮膚的健康
皮膚和牙齦內也含有大量的膠原蛋白，維他命C能幫助它們苦瓜胜肽功效保持正常功能和健康。,2.推薦ptt 單次補充量越高越好嗎？telegram推薦
研究顯示，單次補充量並非越高越好。選擇單次補充量不超過500毫克魚油功效的產品較為理想，因為吸收率會隨著單次劑量增加而降低。,如何選擇合適的維他命C補充品？專家教你三大關鍵,然而，維他命C容易受光、氧氣、高溫及酸鹼值變動影響而被破壞，因此即使是富含維他命C的食物，如果保存不當、長時間清洗苦瓜胜肽副作用或烹調，尤其是長時間水煮，會使維他命魚油功效C大量流失。,服用維他命C有什麼好處？營養師教你維他命C的七大效能及兒童每日建議攝取量！,2. 促進膠原蛋白的形成，幫助傷口癒合
膠原蛋白是支撐組織結構的重要蛋白質，維他命C是其合成不可或缺的一部分，能幫助傷口更快癒合。,4. 增進魚油結締組織、骨骼及牙齒的生長
維他命C幫助膠原蛋黑瑪卡推薦ptt白合成，進而促進結締組織、骨骼和牙齒的發展。,維他命C相較於其他維他命，更广泛存在於多種食物中，尤其是蔬菜和水果。常見的富含維他命C的蔬果如下：,維他命C和維他命B魚油推薦ptt一樣，屬於水溶性成分，補充後在體內停留的時間不長，大約2小時後就會隨尿液和汗液排出，因此建議少量多次補充。孩子在面對季節變換、考試準備或課業壓力時，更需要身體處於健康狀態，而維他命C作為抗氧化物，是必備的營養素。,維甘露糖功效他命C四大注意事項,營養師建議，生食、涼拌、快速汆燙、蒸煮或用少量水炒可以更好地保留維他命C，而水果不經過高溫處理，便是很好的攝取來源。,根據衛福部公告鋅 功效：0至6歲每天需要40到50毫克，7至9歲需要60毫克，10至12歲需要80毫克，1魚油2歲以上及成人需要100毫克。,兒童每日建議攝取量。推薦ptt。
維他命C屬於水溶性維生素，即使過量吃了也會隨尿液排出，但攝取量需包含補充品與食物中的含量，過量攝取仍可能對人體有害。台北慈濟醫院指出，維他命C在代謝時會產生草酸，高濃度的草酸易與尿液中的鈣質結合，增高腎結石風險；長期高劑量服用，突然telegram推薦停吃或減量會導致身體不適，出現牙齦出血和傷口癒合不良等戒斷症狀。,許多營養保健品都有推薦的服用時間，那麼維他命C什麼時候吃最好呢？根據早安健康營養師林宸安的建議，可以依個人需求決定。例如，白天工作壓力精胺酸什麼時候吃大時，攝取維他命C可幫助對抗氧化壓力；而晚上睡前服用則有助於身體修復。晚上流汗和排尿較少，水溶性的維他命C流失也會減少。另外，飯後吃維他命C吸收速度較慢，維生素C停留在體內的時間較長，利用機會也較多。市面上也有緩釋劑型維他命C，GABA可延長其停留時間，民眾可依需求選購。,**維他命C的功效有魚油哪些？6大維生素C好處一次瞭解**,**水果類**
提到補充維他命C，許多人會想到柳丁和檸檬等柑橘類水果，認為酸味水果含有更多的維他命C。然而，這其實是一個迷思。苦瓜胜肽什麼時候吃根據食品營養成分資料庫，維他命 C 最豐富的水果是芭樂，白肉芭樂每100公克含有138毫克瑪卡推薦dcard的維他命C，是檸檬含量的4倍。因此，推薦以芭樂家族的水果來補充維他命C，像是土芭樂和泰國芭樂每100公克的含量都在100毫克以上。另推薦的水果包括釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等。,（資料來源：《國人膳食營養素參魚油推薦考攝取量》第八版）,**幫助鐵質吸收**
鐵質分為存在於肉類的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較好。維他命C的抗氧化作用能將植物性來源的三價鐵還原為二價鐵，從而提升身體對蔬果中鐵質的吸收。,**gaba是什麼避免白內障加重**
雖然其關聯性不完全明確，但倫敦國王學院的研究顯示，攝取較多維他命C的人，罹患白內障的風魚油險較低；台南市立醫院的鄭婉苓營養師也指出，維他命C的抗氧化效果能降低自由基魚油功效對水晶體的損害，因此日常應多攝取含有維他命C的蔬果來保護視力。,**年齡與建議攝取量及推薦ptt上限：**
– 1~3歲：40mg，最高400mg
– 4~6歲：50mg，最高650telegram推薦mg
– 7~9歲：60mg，最高650mg
– 10~12歲：80mg，最高1200mg
– 13~18歲：100mg，最高1800mg
– 成人（19歲以上維他命c什麼時候吃）：100mg，最高200甘露糖功效0mg
– 懷孕：增加10mg，最高2000mg
– 哺乳：增加40mg，最高瑪卡是什麼2000mg,**促進膠原蛋白合成**
膠原蛋白不僅僅是美容養顏的重要成分，對維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶苦瓜胜肽等組織的健康也至關重要。膠原蛋白的合成需要維他命C的協助，因此充分攝取維他命C能有助於身體組織的健康，尤其是在皮膚和骨骼受傷後，加速復原。,**不能預防或治療感冒，但可能加快復原**
過去有「感冒多吃維他命C就會好」的迷思，但gaba是什麼這個說法已被證實錯誤。不過研究指出，每天規律攝取維他命C的人，感冒持續的時間較短、症狀也較輕。,**防止黑色素生成**
《營養師Omega-3百問百答》魚油推薦指出，維他命C苦瓜胜肽功效能夠阻止酪胺酸轉化為黑色素，瑪卡功效女性並且還原已形成的黑色素。雖然市面上有販售維他命C補充品，但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯也提到，通過天然食材攝取維他命C的美白效果更佳。,**維他命C什麼時候吃最好？**,**天然維他命C推薦：蔬果中的攝取方法**,**抗氧化作用*推薦ptt*
維他命C是一種天然的抗氧化劑，可以清除對人體有害的自由基，從而提供多重的身體保護，還能恢復維他命E的抗氧化功能。,**蔬telegram推薦菜類**
一般認為十分健康的菇類和藻類，其實維他命C含量普遍偏低；而新鮮蔬菜和豆類的維他命C含量則較多。辣椒、甜椒類是維他命C最為豐富的蔬菜種，香椿更是其中的翹楚，每100公克包含255毫克的維他命C。stella營養師指出，由於香魚油功效椿、辣椒、芫荽等蔬菜的食用量較少，她更推薦甜椒，既普遍又可生食，不太怕維他命C流失。其他推薦的蔬菜還包括菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、小番茄以及十字花科和豌豆莢。。瑪卡副作用。
1. **抗氧化作用**
維他命C是一種天然的抗氧化劑，能與膠原蛋白相輔相成，達到美容和調節生理機能的效果。,2. **促進膠原蛋白形成**
根據2020年的研究，維他命GABAC能促進膠原蛋白合成，非常適合25歲以上追求美容的女性。,4. **膠原蛋白維他命d3副作用與維甘露糖功效他命C**
維他命C促進膠原蛋白形成，兩者搭配是常見的美容方法。,6. **B群與維他命C**
兩者都是水溶性維生素，可以一起補充，不會相互競爭。,5. **鋅與維他命C**
研究顯b群不能跟什麼一起吃示，鋅和維苦瓜胜肽他命C一起補充效果更佳，能增強體力。,#每日建議攝取量是多少？
根據衛福部的資料，13歲以上成人每日建議的維他命C攝取量為100毫克，最高上限為2000毫克。由於維他命C是水溶性的，過多的維他命C會隨尿液排除。甘露糖功效因此，除非有特殊需求或醫師建議，建議低劑量分次攝取。,#維他命C攝取過量的風險及副作用
一般情況下，維他命C不容易過量，只要不超過每日2000毫克都安全無虞。若長期超過此攝取量，可能UC2推薦會出現噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等副作用。,6. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
研究顯示，補充維他命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的健康。,3. **鐵與維他命C**
維他命C能推薦ptt提升鐵的吸收效率。,**蔬菜類**
– 香椿：每100克含telegram推薦255毫克維他命C
– 糯米椒：每100克含251毫克維他命C
– 青辣椒：每男人補鋅好處100克含178毫克維葉黃素他命C,#什麼是維他命C？
維他命C，又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，人體無法自行合成，必須透過飲食來獲苦瓜胜肽的功效取，尤其是富含蔬菜和水果的食物。維他命C主要活性形式是「左型（右旋）維生素C」。一些人錯誤稱它為「左旋C」，實際上應該是「左型」，這是唯一人體能使用的形式。,5. **維持細維他命b功效胞排列的緊密性**
維他命C能維持細胞的緊密排列，保持身體正常運作。,3. **有助於傷口癒合**
許多臨床研究證實維他命C能幫助傷口癒合。,2. **維他命E與維他命C**
維他命C和維他命E都是抗氧化劑，兩者一起能uc2推薦更有效減少自由基。,#如何挑選維他命C？
1. **選擇緩釋型**
這類型能讓維他命C更長時間在體內發揮效果。
2. **成分單純且高純度**
確保每天能補充到500毫克維他命C，避免添加化學物質。,7. *益生菌*美容養顏**
市面上許多含有維他命C的保養品也同樣具有抗氧化作用。 ,營養師告訴你：維他命C的7大益處，一天該吃多少？睡前能吃嗎？,#維epa功效他命C的7大功效，你不可不知！
維他命C不僅有美容作用，還有眾多健康功效：,#睡前能吃維他命Cb群作用嗎？
睡含鋅食物前攝取維他命C是可以的，不會影響睡眠，反而因為代謝速度較慢，有助於維他命C的吸收。,#誰需要補充維他命C？
1. **不愛吃蔬菜水果的人**：可額外補充維他命推薦pttC。
2. **孕婦和哺乳婦女**：建議懷孕期間每日多攝取10毫克，哺乳期間多攝取40毫克。
3. **吸菸和壓力telegram推薦大的人**：需更多維他命C。
4. **病後康復者**：有助於傷口癒合和細胞修復。,透過這篇文章，希望你能更完整的理解維他命C的重要性和攝取方式，葉黃素讓你在生活中更健康、更美麗。,**水果類**
– 紅心芭樂：每100克含214毫克維他命C
– 珍珠芭樂：每100克含194毫克維他命C
– 釋迦：每100克含99毫克維他命C
– 龍眼：每100克苦瓜胜肽什麼時候吃含95.4毫克維他命C益生菌功效,#哪些營養素可與維他命C同時補充？
1. **鈣與維他命C**
維他命C能促進結締組織和骨骼的生長，同時補充效果更佳。,#哪些食物富含維他命C？
以下是一些常見富含維他命C的蔬果：,3. **具有第三方檢驗與品質認證**
苦瓜胜肽副作用 選擇有第三方檢驗和品質認證的產品，更安心。,4. **促進鐵的吸收*苦瓜胜肽*
維他命C能促進鐵的吸收，維持生理機能，改善氣色。。b群。
## 維他命C的每日建議攝取量,在以下葉黃素推薦情況下使用維他命C前，建議諮詢醫師或藥師：,此資訊僅供參考，建議使用前諮詢醫師：,- uc2推薦懷孕和哺乳者：19歲以上每日攝取量不宜超過2000毫克，14~18歲不宜超過1800毫克。
– 嬰兒和兒童：適量口服通常不會有不良影響，實際用量應依醫師建議。
– 接受過血管擴張術的人：需避免過量使用。
– 糖尿病患者：應避免超過一般劑量，可諮詢醫師。
– 血液中鐵質過多的人：如地中海性貧血，應避免過量攝取。
– 蠶豆症患者：應避免過量攝取。
– 吸菸者：應增加維他命C的攝取量。
– 鐮刀型紅血球疾病患者：應避免過量攝取。
– 腎結石患者：每日不宜超過1000毫克，可能增加腎結石風險。,## 維他命C的天然來源,維他命C不僅以其出色的抗氧化能力著稱，有助於身體代謝和降低心血管疾病與癌症的風險，還是膠原蛋白的主要成分，有助於傷口癒合。,## 維他命C是否能治感冒？,## 如何選擇適合的維他命C產品？,部分研究認為，維他命C對心血管有益，能強化動脈，預防血栓、心臟病、中風、高血壓及高膽固醇等。還有一些學說指稱，將維他命C外用於皮膚可減少輻射治療的損害，並隔絕陽光和污染物對皮膚的刺激。,可能導致噁心、嘔吐、心灼痛、胃部痙攣或頭痛等副作用，過量則可能導致腎結石或嚴重腹瀉，有問題應諮詢醫師。,1. 緩釋劑型：延長營養素釋放時間，提高吸收效果，讓體內濃度穩定。
2. 高純度：選擇500毫克的維他命C劑量，補足日常攝取不足。
3. 具第三方檢驗和國際品質認證：選擇通過國際品質認證，如Monde Selection，確保產品質量和安全。,希望以上資訊對您有幫助。使用維他命C前，請確保充分了解其效用和潛在風險。,根據衛生福利部的資料，人們所攝取的維他命C有90%來自於蔬菜和水果。當食物越新鮮，其維他命C的含量也越高。不僅如此，食物的種類、品種、新鮮度、生長環境、季節、成熟度、烹調方式和儲存環境都會影響維他命C的含量。,維他命C的主要功效包括：,## 維他命C是否安全使用？,## 維他命C是什麼？,其他潛在功效，但尚需更多研究證實，包括治療或預防牙齦問題、青春痘、皮膚感染、HIV、幽門桿菌引起的胃潰瘍、肺結核、痢疾、癤瘡病、膀胱和前列腺感染、抑鬱症、思維問題、失智症、阿茲海默症、生理及心理壓力、疲勞、注意力缺陷及過動障礙（ADHD）、青光眼、白內障、膀胱疾病、蛀牙、便秘、萊姆病、中暑、花粉熱、囊狀纖維化、不孕、糖尿病、慢性疲勞症候群（CFS）、自閉症、膠原病、關節炎、滑囊炎、背痛、椎間盤腫脹及骨質疏鬆症。,在國產蔬果中，番石榴的維他命C含量最高；而常見的枸櫞屬水果，如柳橙、橘子、葡萄柚、柚子、檸檬等，維他命C含量也相當豐富。此外，奇異果、番茄、草莓、鳳梨、甜柿等也含有豐富的維他命C。,維他命C除了存在於天然食品中，還有以下劑型：,## 常見的維他命C劑型,## 維他命C的多樣功效,- 錠劑
– 發泡錠
– 膠囊
– 粉末,## 維他命C的潛在副作用,維他命C可能與其他藥物或病症產生交互作用，使用前請諮詢醫師。可能交互作用的藥物包括鋁制酸劑、雌激素、氟芬那辛、癌症藥物和化療、治療HIV的藥物、降膽固醇藥物、菸鹼酸、華法林等。,維他命C（又稱維生素C，科學名稱抗壞血酸）是一種結構簡單的白色酸性結晶，廣泛存在於許多蔬菜和水果中，對維持人體正常功能至關重要。,- 提升身體耐力和減緩衰老
– 減緩皮質醇相關藥物的副作用
– 協助藥物戒斷
– 活化免疫系統
– 增加食物中鐵質的吸收
– 改善某些新生兒蛋白質不平衡（如酪胺酸血症）,相比藥品，營養補充品的規範較不嚴格，使用前應確保益處大於風險，並諮詢專業醫師。,注意，維他命C非常容易溶於水且不耐熱，長時間的煮沸會導致損失。因此，烹飪時建議選擇涼拌或快炒，以保留更多的維他命C。,除了從新鮮蔬果中攝取，實驗室也能合成維他命C。歷史上，維他命C被用來預防和治療壞血病，現今則常用於預防和治療感冒以及其他感染。,- 0~12個月嬰兒：30~35毫克
– 1~3歲兒童：15毫克，不超過400毫克
– 4~8歲兒童：25毫克，不超過650毫克
– 9~13歲兒童：45毫克，不超過1,200毫克
– 14~18歲青少男：75毫克，青少女65毫克，不超過1,800毫克
– 19歲以上成人：男性90毫克，女性75毫克，不超過2,000毫克,許多人相信維他命C能預防感冒，但美國國家圖書館的研究顯示，對大多數人而言，攝取維他命C並無此作用。然而，對於高度訓練的運動員如馬拉松選手或軍人，每天服用至少200毫克的維他命C，確實可以使感冒機率減半。,對大多數人來說，只要遵從建議的攝取量，口服、外敷、肌肉注射或靜脈注射維他命C都是安全的。但下列群體需特別留意：,## 維他命C的使用注意事項與禁忌,## 維他命C的潛在交互作用,- 懷孕或哺乳中時，僅服用醫師建議的量。
– 正在使用其他藥物，包括不需處方的藥物。
– 對維他命C或其他成分過敏。
– 有其他疾病或病狀。,在蔬菜方面，以相同重量計算，綠芽菜的維他命C含量最高，其次是甜椒、花椰菜、高麗菜心和小白菜；其中綠色蔬菜則以香椿為最高，其次是油菜花、甘藍、野苦瓜、青花菜和皇宮菜等。。。
#最佳補充維他命C的時機
根據營養師余朱青的建議，維他命C可以在以下情況下食用效果最佳：,#維他命C高含量食物推薦
– **珍珠芭樂**：每100克含225毫克維他命C。
– **釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果**：這些都是維他命C含量高的水果。,#維他命C的功效
1. **增強免疫系統**：促進白血球生成，強化皮膚屏障，防止病原體侵入。
2. **抗氧化作用**：中和自由基，減少細胞受到的氧化損傷，延緩衰老並降低慢性病風險。
3. **促進膠原蛋白生成**：維持皮膚彈性，促進傷口癒合，保持血管健康。
4. **幫助鐵的吸收**：提升腸道對植物性食物中鐵的吸收，預防缺鐵性貧血。
5. **促進心血管健康**：保護血管內壁，減少低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的氧化。
6. **維持牙齦和牙齒健康**：防止牙齦出血，促進牙齒健康。
7. **減少感冒症狀嚴重程度和持續時間**：雖無法預防感冒，但能減輕症狀和縮短病程。,#維他命C的食用禁忌
– **避免空腹服用**：維他命C本身有弱酸性，胃不好的應避免空腹食用。
– **避與藥物同時服用**：最好與藥物的服用時間間隔2小時，避免產生交互作用。,至於感冒時補充維他命C，余朱青營養師認為是正確的。因為維他命C具有抗氧化和細胞修復功能，能夠增強免疫系統並補充因感染或發燒導致的營養素流失。不過，建議從天然蔬果中攝取為佳。,- **發燒或長時間曝曬**：如長時間待在太陽下或熬夜導致水分流失，也非常適合補充維他命C。,透過適宜的食用方法和充分了解維他命C的功效，我們可以更好地維持健康，減少疾病風險。,蔬菜類中，含量較高的包括：
– **朝天椒**：最高含量。
– **紅皮甜椒**：每100克含137毫克維他命C，且熱量僅33大卡。,- **0-6個月**: 40毫克
– **7-12個月**: 50毫克
– **1-3歲**: 40毫克
– **4-6歲**: 50毫克
– **7-9歲**: 60毫克
– **10-12歲**: 80毫克
– **13歲以上**: 100毫克
– **孕婦**: 110-130毫克
– **哺乳婦女**: 140毫克,維他命C怎麼吃最好？營養師告訴你真實功效及高含量食物推薦！,- **運動後、大量出汗時**：運動後或大量出汗時，身體會流失一些微量營養素，此時補充維他命C有助於平衡體內營養素。,- **睡前或起床後**：這段時間補充維他命C，能有效促進身體修復。,#維他命C發泡錠的注意事項
維他命C發泡錠口感好但需注意鈉含量。每錠約280毫克鈉，佔每日建議量的八分之一。過量飲用易致水腫，更不適合高血壓及腎臟病患者。,#維他命C的每日建議攝取量
依據台灣衛福部《國人膳食營養素參考攝取量》第八版：,每日最大攝取量為13-18歲1800毫克，18歲以上則為2000毫克。。