– 0-6個月：40毫克
– 7-12個月：50毫克
– 1-3歲：40毫克
– 4-6歲：50毫克
– 7-9歲：60毫克
– 10-12歲：80毫克
– 13歲以上：100毫克
– 懷孕：110-130毫克
– 哺乳：1維他命c什麼時候吃40毫克,#每日建議攝取量
根據衛福部《國人膳食營養素參考攝取量》最新版本，建議13歲以上的人每日攝取100毫克的維他命C。對於13到18歲的青少年，每日上限為1800毫克；18歲以上的成年人維他命c 什麼時候吃，則每日上限為2000毫克。,維他命C怎麼吃最有效？營養師深入解析功效及高含量維生素c推薦食物推薦！,維他命C不僅存在於水果中，許多蔬菜維他命c功效同樣富含這種營養素。在蔬菜類中，維他命C含量最高的是朝天椒，而紅皮甜椒每100公克含137毫克的維他維他命c什麼時候吃命C，且其熱量僅33大卡。,#維他命C發泡錠的陷阱－鈉含量過高
市售的維他命C發泡錠因其酸甜的口感和方便的補充方式而受到歡迎，特別是在夏天。不過，余朱青營養師提醒，這些發泡錠的陷阱並非是糖分，而是鈉含量。每錠發泡錠含有大約2維他命c 什麼時候吃80毫克鈉，佔成人每日建議攝取量的八分之一（衛福部國健署建議：成人每日鈉攝取量為2400毫克）。由於口感好，容易飲用過量，對於一般人來說，可能導致水腫；對於高馬卡功效血壓或腎臟疾病患者，更應避免使用發泡錠來補充維他命C。,#維他命C的使用禁忌
維他命C本身呈弱酸性，對於胃蔓越莓益生菌不好的人，應避免空腹時服用。同時，如果在服用其他藥物，建議與補充維他命C的時間間隔2小時以上，鋅的作用以免產生交互作用。,#維他命C的多重好處
1. **增強免疫力**：維他命C促進白血球的生成，這些細胞在保護身體免受感染方面起到重要作用。它還能提高皮膚的屏障功能魚油推薦，防止病原體入侵。
2. **抗氧化作用**：身為強效抗氧化劑，維他命C能中和自由基，減少氧化應激，從而保護細胞免受損傷，有助於延緩衰老並降低某些慢性疾病風險。
DHA3. **促進膠原蛋白生成**：膠原蛋白是皮膚、血管、骨骼及其他結締組織的重要成分。維他命C在其合成過程中扮演關鍵角色，有助於保持皮膚彈性、促進傷口癒合，以及維護血管健康魚油功效。
4. **幫助鐵的吸收**：維他命C能夠提高腸道對非血紅素鐵（主要來源於植物性食品）的吸收，有助於預防和改善缺鐵性貧血。
5. **促進心血管健康**：憑藉其抗氧化特性，魚油維他命C可保護血管內皮，減少低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的氧化，進而降低動脈粥樣硬化及心血管疾病風險。
6. **維持牙齦和牙齒健康**：有助於防止牙齦出血，促進牙齒健康。
7. **減少感冒嚴重程度和持續時間*魚油功效*：雖然維他命C無法預防感冒，但可減輕感冒症狀的嚴重程度並縮短病程。,#什麼時候吃維他命C最好？
根據營養師余朱青的建議，維他命d3C有助於身體的修復功能，因此在睡前和剛起床後都是補充的好時機。此外，當你大量出汗時，例如運動後、發燒、長時間曝光在陽光下或是熬苦瓜胜肽夜導致水分流失的情況，也很適合補充維他命C。至於感冒期間增加維他命C的攝取是否有效，余朱青指出，由於維他命C具有抗氧化和細胞修復的功能，可以增強免疫力，並且補充因感冒或發燒而流失的營養素。不過，建議大推薦ptt家最telegram推薦好還是從天然蔬瑪卡什麼時候吃果中取得維他命C。,#維他命C含量最高的食物
大家葉黃素功效一提到維他命C，通常會想到檸檬，但其實並非愈酸的水果，維他命C含量就愈高。例如，檸檬每100苦瓜胜肽推薦公克僅含33毫克維他命C，而維他命C含量最高的水果是珍珠芭樂，每100公克含有225毫克。另外像釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等也都是高維他命C的水果，建議大家多選擇當季水果，每天替換不同種類來吃。。魚油功效。
#維他命C發泡錠的陷阱－鈉含量過高
市售的維他命C發泡錠因其酸甜的口感和方便的補充方式而受到歡迎，特別是在夏天。不過，余朱青營養師提醒，這些發泡錠的陷阱並非是糖分，而是鈉含量。每錠發泡錠含有大約280毫克鈉，佔成人每日建議攝取量的八分苦瓜胜肽的功效之一（衛福部國健署建議：成人每日鈉攝取量為2400毫克）。由於口感好，容易飲用過量，對於一般人來說，可能導致水腫；對於高血壓或腎臟疾病患者瑪卡功效，更應避免使用發泡錠來補充維他命C。,#維他命C的使用禁忌
維他命C本身呈弱酸性，對於胃不好的人，應避免空腹時服用。同時，如果在服用其他藥物，建議與補充維他命C的時間間隔2小時以上，以免產生交互作用。,維他葉黃素推薦命C不僅存在於水果中，許多蔬菜同樣富含這種營養素。在蔬菜類中，維他命C含量最高的是朝天椒，而紅皮甜椒每100公克含137毫克的維苦瓜胜肽品牌推薦他命C，且其熱量僅33大卡。,#什麼時候吃維他命C最好？
根據營養師余朱青的建議，維他命C有助於身體的修復功能，因此在睡前和剛起床後都是補充的葉黃素什麼時候吃好時機。此外，當你大量出汗時，例如運動後、發燒、長時間曝光在陽光下或是熬夜導致水分流失的情況，也很適合補充維他命C。至於感冒期間增加維他命C的攝取是否有效，余朱青指出，由於維他命C具有抗氧化和細推薦ptt胞修復的功能，可以增強免疫力，並且補充因感冒或發燒而流失的營養素。不過，建議大家最好還是從天然蔬果中取得維他命C。,維他命C怎麼吃最有效？營養師深入解析功效及高含量食物推薦！,- 0-6個月：40毫克
– 7-12個telegram推薦月：50毫克
– 1-3歲：40毫克
– 4-6歲：50毫克
– 魚油功效7-9歲：60毫克
– 10-12歲：80毫克
– 13歲以上：100毫克
– 懷孕：110-130毫克
– 哺乳：140毫克,#維他瑪卡功效女性命C含量最高的食物
大家一提到維他命C，通常會想到檸檬，但其實並非愈酸的水果，維他命C含量就愈高。例如，d3功效檸檬每100公克僅含33毫克維他命C，而維他命C含量最高的水果是珍珠芭樂，每100公克含有225毫克。另外像釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等也都是高維他命C的水果，建議大家多選擇當季水果，每天替換不同種類來吃。,#維dha是什麼他命C的多重好處
1. **增強免疫力**：維他命C促進白血球的生成，這些細胞在保護身體免受感染方面起到重要作用。它還能提高皮膚的屏障功能，防止病原體入侵。
2. **抗氧化作用**：身為強維他命D功效效抗氧化劑，維他命C能中和自由基，減少氧益生菌化應激，從而保護細胞免受損傷，有助於延緩衰老並降低某些慢性疾病風險。
3. **促進膠原蛋白生成**：膠原蛋白是皮膚、血管、骨骼及b群功效其他結締組織的重要成分。維他命C在其合成過程中扮演關鍵角色，有助於保持皮膚彈性、促進傷口癒合，以及維護血管健康。
4. **幫助鐵的吸收蔓越莓推薦**：維他命C能夠提高腸道對非血紅素鐵（主要來源於植物性食品）的吸收，有助於預防和改善缺鐵性貧血。
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6. **維持牙齦和牙齒健康**：有助於防止牙齦出血，促進牙齒健康。
7. **減少感冒嚴重程度和持續時間**：雖然維他命C無法預防感冒，但可減輕感冒症狀的嚴重程度並縮短病程。,#每日建議telegram推薦攝取量
根據衛福部《國人膳食營養素參考攝取量》最新版本，建議13歲以上的人每日攝取100毫克的維他命C。對於13到18歲的青少年，每日上限為1800毫克；18歲以上的成年人，則每日上限為2000毫克。。葉黃素。
營養師分享：維他命C的7大功效！每日攝取量與食用時間解析
什麼是維他命C？
維他命C（Vitamin C），又名維生素C或抗壞血酸，益生菌是水溶性維生素家族的一員。由於人體無法自行合成，必須通過飲食攝取，且多存在於蔬菜和水果中。,7. 美容養顏
維他維他命D功效命C具有抗氧化作用，不僅在食品中，如護膚品中也常見其成分。,維他命C與其他營養素的搭配
維他命C常與其他保健食品搭配，如：,3. 促進傷口癒合
多項臨床研究證實，維他命C蔓越莓功效對傷口癒合有顯著幫助。,2. 促進膠原蛋白生成
根據葉黃素2020年研究，維他命C有助於膠原蛋白的形成。膠原蛋白在超過25歲後流失速度加快，因此許多愛美女性會同時補充維他命C以提高效果。,維生素C 有兩種化學結構，但人體能利用的是「右旋維生素C」。先前被稱作「左旋C」則是由於蔓越莓功效翻譯錯誤。故本文所提的均為右旋維生素C。,4. 改善鐵的吸收
鐵是維持生理機能的重要元素，而維他命C能促進鐵的吸收，進而維持健康的氣色。,苦瓜胜肽禁忌緩釋型維他命C
緩釋型維他命C能長時間釋放，且吸收率更佳。一般型維他命C作用時間約2-3b群作用小時，容易隨代謝流失。因此益生菌推薦dcard，緩釋型能更長時間維推薦ptt持體內濃度，增加生物利用率。,推薦補充維他命C的族群
1. 不愛吃蔬果者
2. 孕媽咪及哺乳女性
3. 吸菸及壓力大者
4. 病後恢復者,每日維他命C建議攝取量
根據衛福部「國人膳食營養素參考telegram推薦攝取量」第八版，13歲以上成人建議每日攝瑪卡功效取量為100毫克，最高上限為2000毫魚油推薦克。由於維他命C是水溶性的，多餘的量會隨尿液排出。此外，當攝取量達到1000毫克時，吸收率並不一定達100%。故一般情況下，無需高劑量補充，分次少量攝取為宜。,5. 維持細胞排列緊密精胺酸什麼時候吃
研究顯示，維他命C有助於穩定細胞排列，確保身體正常運作。,由於維他命C易因加熱或加工而流失，建議選擇未經烹調的食物，或利用蒸煮等方式減少流失。,選擇維他命C的三大要點
1. 優先選擇緩釋型
2. 選擇高純度且成分單純的產品
3.甘露糖功效 查閱是否有第三方檢驗與國際品質認證,維他命C的7大功效，你知多少？
維他命C的用途甚廣，除了美容養顏之外，還有諸多健康功效：,高維他命C食物推薦
– 水果類：如紅心芭樂（214mg/100g）、釋迦（99mg/100g）、龍眼（95m維他命d3的功效g/100g）。
– 蔬菜類：如香椿（255mg/100g）、糯米椒（251m益生菌的功效g/100g）、青辣椒（178mg/100g）。,- 鈣：維他命C能促進結締組織、骨骼和牙齒生長。
– 維他命E：兩者均具抗氧化作用，能減少自由吃魚油的好處基。
– 鐵：促進鐵質吸收，對魚油功效缺鐵者有益。
– 膠原蛋白：有助於膠原蛋白形成。
– 鋅：兩者搭配能增強體力。
– B群：兩者皆為水溶性維生素，可同時補充。,維他命C的最佳食用時間
睡前攝取維他命C是沒問題的，且該時間段代謝較慢，有助於更好地吸收。一般而言，維他UC2命C每日少量分次攝取，不論餐前或餐後皆可，有助於吸收其他營養素（如鈣、鐵）。,過量攝取維他命C的風險與副作用
在正常情況下，維他命C不太會有過量的問題；每日攝取上限為2000毫克。若長期攝取超過此量，可能會引發噁心推薦ptt、嘔吐、腹瀉、頭痛等副作用。因此，若出現上述症狀，應暫停食用並諮詢專業醫生。,1. 抗氧化功能
維他命C是一種天telegram推薦然抗氧化劑，能與膠原蛋白協同作用，提供美容效果並調節生理機能。,6. 促進結締組織、骨骼與牙齒生長
維他命C能促進體內結締組織、骨骼和牙齒的生長，維持健康。。瑪卡功效。
2. **促進膠原蛋白形成**：膠原蛋白的生成離不開維他命C，足量的維他命C能促進傷口癒合、燒傷復原，並增強對受傷和感染的抵抗力。,| 蔬菜 | 每100克含有維他命C | 水果 | 每100克含有維他命C |
| —UC2———— | ——————– | ——- | ———–維他命d3副作用——– |
| 糯米椒 | 250.omega 35毫克 | 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 137.葉黃素功效7毫克 蔓越莓推薦 | 珍珠芭樂 | 193.7毫克 |
|透納葉 青花菜 | 62.6毫克 | 釋迦 | 99毫苦瓜胜肽副作用克 |
| 苦瓜(青皮) | 53毫鋅的作用克 | 龍眼 | 95.4毫克 |
| 水芥推薦ptt菜 | 43.7毫克 telegram推薦 | 棗子 | 92.7毫克 |,蔬菜和水果是維他命C的主要來源，但維他命C的含量會因食物種類、新鮮度、季節、烹調方式或儲存環境而GABA有所不同。加熱烹調容易破壞食材中的維他命C，建議蔬果烹調時以快炒或涼拌方式，以保留更多的維他命C。,補充維他命C的注意事項和禁忌,適量補充維他命C無需擔心副作用，但精胺酸每日攝取量不宜超過2000毫克，以免增加結石風險。若服用藥物，建議維他命C與藥物間隔2小時，避免產生交互作用。尤其要注意以下幾類藥物：,因維他命C在高溫下易被破壞，且水溶性易流失，以下五類人群特別需要補充維他命C：,什麼是維他命C？,維他命d3副作用3. **促進鐵質吸收**：鐵質是紅血球形成的關鍵，足量的維他命C能促進鐵質吸收，加速鐵通過消化黏膜，提高吸收率。,1. **維生苦瓜胜肽功效素C和維他命C一樣嗎？** 是的，維他命C也稱為維生素C。
2. **維生素C可以每天吃嗎？** 每日建議攝取量為女性75毫克，男性90毫克，懷孕期每日12甘露糖功效0毫克，所有成年人每日攝取上限為2000毫克。過量可能引發腹瀉、噁心等症狀。
3. **維他命C對身體有何幫苦瓜胜肽副作用助？** 維生素C幫助骨骼及牙齒生長，促進鐵吸收，並具有抗氧化作馬卡用。
4. **什麼時候吃維他命C效果最好？** 由於維生素C是水溶性，建議空腹時搭配一杯水gaba是什麼服用。
5. **維他命C不能與哪些一起吃？**
– 鋁：增加吸收，對腎臟有害。
– 化療患者：可能降低化療效果。
鋅的功效 – 雌激素：增加雌激素水平。
– 蛋白酶抑制劑：降低抗病毒藥物效果。
– 他汀類藥物和菸酸：減弱效果。
– 華法林：降低抗凝血劑效果推薦ptt。,缺乏維他命C可能會引起暴躁、貧血、呼吸短促、生長遲緩、傷口癒合不良、抵抗力降低、易感染等問題。嚴重者會出現微血管出血、牙齦紅腫、關節疼痛及皮下瘀斑或出血點等壞血症狀。,營養師推薦挑選維他telegram推薦命C的方法,每日建議維他命C攝取量,1. **藥品級B12**：高劑量B12與維他命C一起補充會使B12濃度下降。
2. **含鋁的制酸劑**：與維他命C搭配會增加鋁吸收，對身體有害。
3. **雌激素藥物**：與維他命C一起攝取黑瑪卡推薦ptt會增加體內雌激素濃度。
4. **蛋白酶抑制劑**：維他命C可能降低這些抗病毒藥物的效果。
5. **他汀類藥物和菸酸**：與維他命C一起服用可能減弱效果。
6. **華法林**：高劑量維他命維生素DC可能降低抗凝血劑的效果。,維他命C有d3功效什麼功效？何時攝取最能有效被人體吸收？補充黑瑪卡功效維他命C時應注意哪些禁忌？讓專業營養師來為你解答，全面了解維他命C的常見問題！,2. **綜合營養素效果加乘**：維他命A、C、E各有不同的生理功能，維他命C能幫助維生素A和E不被氧化，gaba 副作用發揮最佳效果，避免營養素被浪費。,維他命C常見問題,6. **參與神經傳導物質、荷爾蒙的生成**：維他命C參與血清素、多巴胺和腎上腺素等神經傳導物質及荷爾蒙的合成，在人體中扮演重要角色。維他命d3副作用,5. **增進結締組織、骨骼及牙齒生長**：適量的維他苦瓜胜肽禁忌命C有助於皮膚、肌肉、韌帶等結締組織的形成，並促進牙齒和骨骼的發展。,哪些人需要特別補充維他命C？,1. **外食族**：飲食不均衡，少吃蔬果者。
2. **壓力族**：生活壓力大、容易焦慮者。
3. *蔓越莓功效*手術後或傷口癒合者**：需要增加膠原蛋白合成者。
4. **抽菸或吸二手菸者**：代謝維他命C速率快者，每日需額外增加35毫克。
5. **愛美族**：追求青春光彩、抗氧化的苦瓜胜肽人。,根據台灣國民營養健康狀況調推薦ptt查，任何年齡層的維他命C攝取量皆可達到100毫克。由於現代人的生活環境和情緒壓力增加，需要更多的維他命C，因此18歲以上成人的維他命C攝取上限為2000毫克。以下表格列出常見蔬菜和水果中含有的維他命C量，供您日常參考。,| 年齡telegram推薦 | 每日建議攝取量 | 上限攝取量 |
| ———— | ————– | ———– |
| 0-6個月 | 40毫克 | – uc2副作用 |
| 7-12個月 | 50毫克 | – |
| 1-3歲 | 40毫克 | 400毫克 |
| 4-6歲 | 50毫克 瑪卡功效女性 | 650毫克 |
| 7-9歲 | 6b群功效0毫克 | 1200毫克 |
| 10-12歲 | 80毫克 | 1800毫克 |
| 13-18歲 | 100毫克 | 2000毫克 |
| 19歲苦瓜胜肽功效以上 | 100毫克 | 2000毫克uc2推薦 |
| 懷孕期 | 110毫克 | 2000毫克 |
| 哺乳期 | 140毫克 | 2000毫克 |,4. **維持細胞排列緊密性**：維他命C幫助細胞間的維他命b群功效緊密排列，提升保護能力與功能。,維他命C是水溶性維生素，與脂溶性營養素不同，可以隨時食用。最好在三餐後30分鐘攝取，這樣既能讓營養素發揮最大效果，也能避免腸胃不適。,1. **純度高且標示蔓越莓益生菌足夠劑量**：維他命C在烹調時容易被破壞，透過高單位維他命C補充劑可以加強飲食中的不足，選擇純度高蔓越莓功效且標示充分保養劑量的保健品。,根據「國人膳食營養素參考攝取量第八版」，13歲以上兒童及成人每日建議攝取100毫克維他命C。但由於現代人壓力較大，每日適量補充500-1000毫克可符合生b群什麼時候吃理需求，且無需擔心過量問題。,維他命C的六大好處和功效,如何最佳攝取維他命C,維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，主要以左旋推薦ptt抗壞血酸 (還原型) 和左旋去氫抗壞血酸 (氧化型) 兩種形式存在。它是一種強力抗氧化劑，有助於減少身體的氧化傷害，對維持健康至關重要。但人體無法自行合成維他命C，必須從飲食中獲得。,1. **抗氧化作用**：維他命C幫助消除身體產生的telegram推薦自由基，保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸不受氧化，減少氧化傷害，維持健康並調節生理機能。,哪些食物富含維他命C？,維他命C的功效有哪些？什麼時候吃最好？營養師詳解6馬卡大好處與注意事項。苦瓜胜肽副作用。
總之，維他命C是維持健康不可或缺的營養素，家長們應注意孩子每日攝取量，從均衡飲食中獲取最好的營養。切勿過量攝取，以免引起副作用。瑪卡功效女性,富含維他命C的食物有哪些？
維他命C廣泛存在於各類食物中，特別是蔬菜和水果。以下列舉了一些富含鋅食物維他命苦瓜胜肽禁忌C的蔬果：,什麼是維他命CUC2？
維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種人體無法自行合成而需通過飲食攝取的重要微量營養素。由於維他命b2的功效人體缺乏「L-古洛糖酸-1,苦瓜胜肽禁忌4-內酯氧化酶」這種酵素，因此無法自行製造維他命C。,維他命C的攝取注意事項
1. 建議生食、涼拌：避免過長時間烹調，汆燙、蒸煮或快炒為佳。
2. 新鮮食用：選擇在地、當季的蔬果，避免長期存放。
3. 確保保存環境：存放於乾燥陰涼處，避免長時間暴露於空氣中。
4. 避免金屬容器：選用玻璃或塑料容器保存，避免與金屬接觸引起氧化。
維他命C的補充時間
維他命C不宜空腹食用，建議在餐後或餐間補充，能提高其他營養素的吸收率。更有效的做法是少量多次攝取，如在早餐後和午/晚餐後補充，維持體內穩定的維他命C濃度。,類似維他命B，維他命C屬於水溶性成分，體內停留時間不長，約2小時即會經排尿或流汗排出，故建議少量多次補充，尤其是兒童面對生活壓力時，更需注意維他命C的攝取。,為了更有效補充維他命C，建議選擇生食、涼拌、快速汆燙、蒸煮或用少量水炒的方式，避免長時間煮沸。如此能更好的保留食物中的維他命C含量。,維他命C具備抗氧化作用，能促進膠原蛋白合成，有助於傷口癒合、骨骼及牙齒生長。0~12歲兒童每日建議攝取量為40~80毫克。本篇由營養師教你如何正確補充維他命C，養成健康的飲食習慣。,食用維他命C有什麼好處？營養師教你認識維他命C的7大功效及孩子每日建議攝取量！,蔬菜：韭菜、彩椒、青椒、香辛料香草（如香菜、百里香、歐芹）、菠菜、羽衣甘藍、青花菜等。
水果：針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、奇異果、木瓜、柚子、草莓、橘子、檸檬等。
維他命C的七大好處
1. 抗氧化作用：維他命C能幫助減少氧化壓力，維持精神和身體的健康。
2. 促進膠原蛋白合成：有助於傷口癒合和皮膚健康。
3. 維持細胞排列緊密性：增強細胞間連結的堅固性，促進組織穩定性。
4. 增進結締組織、骨骼和牙齒生長：維持骨骼和牙齒健康。
5. 促進鐵吸收：幫助將不易吸收的鐵轉化為更易吸收的形式，提高鐵的利用率。
6. 維持牙齦和皮膚正常功能：減少因缺乏維他命C引起的皮膚和牙齦問題。
7. 增加保護力：維他命C能增強保護力，提升抵禦外界侵害的能力。。。
維他命C何時服用效果最佳？,根據食品營養成分資料庫，芭樂是維他命C含量最高的水果，每100公克白肉芭樂含有138毫克維他命C，是檸檬的四倍。因此，想要通過水果攝取維他命C，建議選擇芭樂。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等。,維他命C的功效有哪些？六大維他命C的好處詳盡了解,雖然維他命C是水溶性維生素，過量攝取通常會隨尿液排出體外，但仍需要注意每日總攝取量，包括食物和補充品的含量。過量攝取可能導致草酸堆積，增加腎結石風險。長期高劑量服用還可能引起戒斷症狀，如牙齦出血和傷口癒合不良。,飯後服用維他命C吸收較慢，但在體內停留時間更長，利用率更高。市售的緩釋劑型維他命C也能延長其在體內停留的時間，因此可以根據個人需求選擇合適的補充方式。,維他命C豐富的蔬果推薦,#感冒時的作用
雖然維他命C無法預防或治療感冒，但研究指出，規律攝取維他命C能縮短感冒的病程，並減輕症狀的嚴重程度。,#促進鐵質吸收
食物中的鐵分為肉類中的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可以將三價鐵還原成二價鐵，從而提升蔬果中鐵質的吸收率。,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）》第八版）,#促進膠原蛋白合成
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充品，更是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等重要組織的核心成分。膠原蛋白的合成需要胺基酸，而這個過程離不開維他命C的協助。因此，為了保持健康和促進皮膚、骨骼的快速復原，除了充足攝取蛋白質外，維他命C也是不可或缺的。,由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜通常不會大量食用，stella營養師最推薦甜椒，因其普遍且可生食，不易流失維他命C。其他推薦的蔬菜還有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜和菜苗、小番茄和十字花科蔬菜如豌豆莢等。,維他命C的攝取建議量與注意事項,蔬菜方面，菇類和藻類的維他命C含量普遍較低，而新鮮蔬菜和豆類則相對豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最高的蔬菜之一，但品冠則是「香椿」，每100公克香椿含有255毫克維他命C，比芭樂還高。,#年齡與維他命C每日建議攝取量和上限攝取量
| 年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量 |
|—————|————-|————-|
| 1~3歲 | 40mg | 400mg |
| 4~6歲 | 50mg | 650mg |
| 7~9歲 | 60mg | 650mg |
| 10~12歲 | 80mg | 1200mg |
| 13~18歲 | 100mg | 1800mg |
| 19歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 懷孕 | +10mg | 2000mg |
| 哺乳 | +40mg | 2000mg |,#防止黑色素生成
根據《營養師百問百答》的說法，維他命C可以抑制酪氨酸轉化為黑色素，並還原已生成的黑色素。雖然市售的維他命C補充錠也能補充維他命C，但衛福部南投醫院的營養師蔡秀雯指出，從天然食材攝取維他命C效果更好，對健康也有更大的益處。,提到補充維他命C，大部分人會想到柳丁、檸檬等酸味水果，但這其實是一個誤解。stella營養師指出，水果的酸味來自檸檬酸和蘋果酸，與維他命C含量無關。,#抗氧化功效
維他命C是一種天然的抗氧化劑，能有效清除對人體有害的自由基，從而對身體提供多重保護。此外，維他命C還能恢復維他命E的抗氧化能力。,維他命C服用的最佳時間可因人而異。早安健康營養師林宸安指出，白天工作壓力大的時候，維他命C能幫助對抗氧化壓力；晚上睡前服用則有助於身體修復，因夜間排尿減少，維他命C流失亦會減少。,#減少白內障風險
倫敦國王學院（King’s College London）的研究顯示，攝取較多維他命C的人群罹患白內障的風險較低。台南市立醫院的鄭婉苓營養師也表示，具有天然抗氧化特性的維他命C能減少自由基對水晶體的損害，因此建議日常從蔬果中充分攝取維他命C以保護視力。。