**食用時間：**
維他命C是水溶性維生素，不一定要飯後食用，任何時候都可以食用。營養師建議在三餐後30分鐘食用最佳，飯後食用還能避免腸胃維他命c功效不適。,2. 維他命c什麼時候吃**幫助膠原蛋白形成**
膠原蛋白在合成過程中需要維他命C的參與。充足的維他命C不僅有助於養顏美容，還能促進傷口癒合及提升對受傷和感染的抵抗能力。,**注意事項：**
1. **藥品級B12**：高劑量維他命c 什麼時候吃的維他命C會使血液維他命c 什麼時候吃中B12濃度下降。
2. **含鋁的制酸劑**：搭配維他命C會增加鋁維他命c什麼時候吃吸收度，可能對身體有害。
3. **雌激素藥物**：攝取超過維生素c推薦1000毫克的維他命C會提高體內雌激素濃度，增加健康風險。,1. **選擇純度高、標示足夠劑量的保健品**
營養師建益生菌的功效議13歲以上兒童及成人每日攝取至少100毫克的維他命C，透過高劑量的維他命C補充劑可以幫助滿足日常需求和壓力需求，選擇純度高且劑量充足的保健品會更有效。,#維他命C的黑瑪卡推薦ptt最佳食用時機及劑量,3. **什麼時馬卡候吃效果最好？**
瑪卡功效女性 建議在空腹時搭配一杯水食用。,維他命C的功效介紹及最佳食用時機：營養師詳解6大好處及注意事項,#營養師推薦兩大挑選方法,5. **促進結締組織、骨骼及牙齒的生長鋅功效**
維他命C幫助皮膚、肌肉、韌帶等結締組織的形成，並促進骨骼和牙齒的發育。,維鋅功效他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，也是一種強效的抗氧化劑。它存在於左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗瑪卡功效女性壞血酸（氧葉黃素化型）兩種形式，對降低身體氧化損傷及維護健康有著不可或缺的作用。但人體無法自行合成維益生菌什麼時候吃他命C，需從飲食中獲取。,想知道維他命C如何幫助我們的身體嗎？什麼時候食用維他命C效果最好？補充維他命C時需留意的禁苦瓜胜肽功效忌有哪些？讓專業營養師來為你解惑，完整了解維他命C的常見疑問！,90%的維他命C可以從蔬菜和水果中攝取，而其含量會因食物種類、新鮮度、季推薦ptt節、烹調方式及儲存環境而有所變化。高溫烹調容易破壞食品中的維他命C，建議蔬果烹調時以快炒或涼拌方式，能較好保存維他命C。,| 年齡 | 每日telegram推薦建議攝取量魚油功效 | 上限攝取量維生素d3功效 |
|—-|————|——–|
| 0-6個月 | 40 mg | – |
| 7-12個月 | 50 mg | – |
| 1-3苦瓜胜肽品牌推薦歲 | 40 mg | 400 mg |
| 4-6歲 | 50 mg | 650 mg |
| 7-9歲 | 60 mgb群作用 | 1200 mg|
| 10-12歲 | 80 mg | 1800 mg|
| 13-18歲 | 100 mg | 2uc2 推薦000 mg|
| 19歲以上 | 100 mg | 2000 mg|
| 懷孕期 | 110 mg | 2000 mg|
| 哺乳期 | 140 mg | 2000 mg|鋅什麼時候吃,3. **促進鐵的吸收**
維他命C能促進鐵質吸收，幫助鐵質通過消化黏膜，提高吸收率，有助於紅血球的形成。,#維他命C的魚油功效6大好處,#補充維他命C的注意事項,#結語,6. **參與神經傳導物質及荷爾蒙的生成*苦瓜胜肽功效*
維他命C參與血清素、多巴胺、腎上腺素的合成，顯示出其在人體中不可或缺的作用。,1. **抗氧化作用**
維他命C具有強效抗氧化作用，可保護維生素A瑪卡功效、E及多元不飽和脂肪酸免受氧化損害，捕捉自由基，減少氧化傷害，維持健康並調節生理機能。,#哪些食物富含維他命C？,1. **維生素C和維他命C是一樣的嗎？**
是的，維他命推薦pttC即是維生素C。,根據台灣國民營養健康狀況調查，建議成人每日攝取至少100毫克的維telegram推薦他命C。由於現代人因生活環境及壓力水平較高，建議成人每日維他命C最高攝取量為2000毫克。以下是一些富含維他命C的常見食物：,2. **維他命C可以每天吃嗎？** 精胺酸什麼時候吃
可以，女性建議每日攝取75毫克，男性90毫克，懷孕期間每日120毫克。每日攝取上限為2000毫克，過量可能引起腹瀉、噁心等症狀。,維他命C在高溫烹調及水溶性的特性使其容易流失。以下是維他命C高危險族群：
1. **外食族**：飲馬卡食不均衡、蔬果攝取少者，不易獲得維他命C。
2. **壓力大、情緒焦慮族**：緊張焦慮及缺乏休息時，維他命C消耗量增多。
3. **手術後或傷口癒合族**：手術後及傷口癒合需要膠原蛋白合d3成，增加維他命C需求。
魚油推薦4. **抽菸或吸二手菸族**：維生素C代謝速度較快，每日需增加35毫克維他命C攝取。
5.黑瑪卡推薦ptt **愛漂亮族**：足量維他命C有抗氧化作用，維持皮膚青春。屈臣氏瑪卡推薦,#維他命C常見問題,#誰需要額外補充維他命C？,4. **維他命C不能跟哪些東西一起吃？**
鋁、化療抗氧化劑苦瓜胜肽的功效、雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥物、華法林等。,#各年齡層每日維他命C建議攝取量及上限量,適量補充維他命C通常無副作用，魚油推薦但每日攝取量不宜超過2000毫克，以免造成尿液中草酸排泄增加，導黑瑪卡推薦ptt致結石風險。若需服用藥物，建議將維他命C與藥物間隔2小時以上，避免交互作用。,4. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C能維持細胞間的緊密排列，推薦ptt提升保護能力及發揮正常功能。,#什麼是維他命C？,缺乏維他命C容易引起暴躁、貧血、呼吸急促、成長遲緩、傷口不易癒合、抵抗力差以及易感染等情況。嚴重缺乏可能導致微血管出血、牙齦紅腫、關節疼痛及皮下瘀斑或出血點等壞血症狀。,適量補充維他命Ctelegram推薦對健康有很多好處，但需注意精胺酸功效避免過量攝取及與某些藥物搭配食用。通過本文的詳細介紹，希望能讓大家對維他命C有更深入了解，進而更好地利用食品或保健品來滿足身體需求。,2. **與複合營養素一同益生菌推薦dcard食用，效果加乘**
維他命A、C、E各有不同的生理功能。維他命C能避免維他命A、E被氧化，提升它們的功能，不讓營養素浪費，有助維持健康。,**食用劑量：**
根據《國人膳食營養素參考攝取量》建議苦瓜胜肽推薦，13歲以上兒童及成人每日應攝取100毫克維他命C。對於外食苦瓜胜肽禁忌族及壓力大者，建議每日適量補充500-1000毫克，並且不用擔心過量影響健康。gaba 是什麼,| 蔬菜 | 維他命C含量（每100克） | 水果 | 維他命C含量（每100克） |
|—-|—————–|—-|—————–|
| 糯米椒 | 250.5毫克 魚油 益生菌推薦| 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 137.7毫克 | 珍珠芭樂 | 瑪卡功效女性193.7毫克 |
| 青花菜 | 62.6毫克 | 釋迦 | 99毫克 甘露糖 |
| 苦瓜(青皮) | 53毫克 | 龍眼 | 95.4毫克 |
| 水芥菜 | 43.7毫克 推薦ptt | 棗子 | 92.7毫克 telegram推薦 |。魚油功效。
4. **維持細胞排列緊密性**：維他命C有助於保持細胞間的緊密聯繫，增加保護能力。,#維他命C的最佳攝取時間與方式
– **建議食用時間**：維他命C屬於水溶性維生素，可以在任意時間攝取。但最佳建議維他命c什麼時候吃是在三餐後30分鐘補充，既能避免腸胃不適，又能幫助其它營養素的吸收。
– **食用劑量**：每日建議攝取量為100毫克，但如果是外蔓越莓推薦食族或有生活壓力者，建議每日適量補充500-10鋅食物00毫克，以滿足身體需求。,3. **促進鐵吸收**：鐵質是製造紅血球的重要成分，維他命C能夠提升鐵的吸收率，促進消化系統對鐵質的吸收。,2. **幫助膠原蛋白形成**：膠原蛋白的合成需要維他命益生菌C的參與，足量的維他命C能促進傷口癒合、燒傷復原及增強感染抵抗力。,#維他命C是什麼？
維他命C（亦稱維生素C或抗壞血酸）是水溶性的維生素，具有极强的抗氧化性，以左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（氧化型）b2功效兩種型態存在。因人體不能自行合成維他命C，需通過飲食來獲取，這對維持健康並防止氧化損傷至關重要。,#補充維他命C的注意事項與禁忌
適量補充維他命C通常不會有副作用，但攝取魚油量不宜超過每日2000毫克，以免增加結石風險。若有服用藥物習慣，建議維他命C與藥物間隔2小時以上，以避免交互作用。特別是以下藥物需注意：
1.魚油推薦 **維他命d3的功效B12**：高劑量服用B12和維他命C會降低B12的濃度。
2. **含鋁的制酸劑*推薦ptt*：與維他命C併用會增加鋁吸收量，影響健康。
3. **雌激素藥物**：與維他命C共同攝取會增加體內雌激素水平。
4. **化療藥物**：維他命C可能降低化療藥的效果。,5. **增進結telegram推薦締組織、骨骼和牙齒的生長**：適量的維他命C能幫助結締組織、骨骼及牙齒的生成和發育。,#適合補充維他命C的人群
– **外食族**：飲食不均衡、蔬果摄取少的人群。
– **生活壓力大者**：容易緊張、難以入睡魚油的人需要額外補充。
– **手術後或傷口癒合中者*維他命d3好處*：需要膠原蛋白來幫助恢復。
– **抽煙或吸二手煙者**：研究顯示苦瓜胜肽品牌推薦這類人需要額外增加35毫克維他命C。
– **愛美葉黃素人士**：膠原蛋白的生成需要維他命C，能抗氧化保持青春。,#富含維他命C的食物有哪些？
大部分的維他命C可從蔬菜和水果中攝取，但苦瓜胜肽副作用其含量會受到食物種類、新鮮度、季節、烹調方式和儲存環境等透納葉因素的影響。加熱烹調可能會破壞食物中的維他命C，因此建議以快速炒或涼拌的方法來保存更多維他命C。,6. **參與神經傳導物質及荷爾蒙生成**：血清素、多巴胺和腎上腺素合成需維他命C的協助，讓我們知道蔓越莓推薦其在人體中所具的關鍵角色。,維他命C有六大功效，你知道什麼時候補充才能更有效被人體吸收嗎？補充維他命C時有什麼禁忌要注意？讓我們請來專業的營養師為你解答，維他命b功效詳細剖析維他命C的常見問題！,#常見問題
– **維生素C和維他命C是同一種嗎？**
是的，維生素C就是維他命C。
– **維生素C可以每天吃嗎？**
每日建議攝取量為女性75毫克，男性9益生菌0毫克。成人每日推薦ptt攝取上限為2000毫克。過量攝取可能引起消化不良等副作用。
– **維他命C對身體有什麼幫助？**
有助於骨骼及牙齒生長、促進鐵吸收和抗氧化作用telegram推薦。
– **什麼時候吃維他命C效果最好？**
建議在空腹時搭配一杯水服用。
– 鋅功效女性**維他命C不能與哪些物質一起吃？*益生菌*
包括高鋁藥物、化療藥物、雌激素等，詳細請參考上述內容。,
維他命C的功效有哪些？何時瑪卡功效攝取最佳？營養師詳解六大好處與注意事項,根據台灣國民營養健康狀況調查顯示，各年齡層的維他命C攝取普遍達到100毫克。因應現代人壓力大的生活方式，成人每日維他命C的最高攝取上限（UL）建議為2000毫gaba 副作用克。下表列出了常見富含維他命C的食物：,#營養師推薦的兩大挑選維他命C方法
1. **純度高且標示足量的保養劑量**：維他命C在烹調過程中易被破壞，建議每日攝取100毫克葉黃素推薦。選擇純度高的高單位維甘露糖他苦瓜胜肽副作用命C保健品能補足飲食不足的營養。,#維他命C的六大好處和功效
1. **抗氧化作用**：維他鋅功效女性命C具有強力的抗氧化效果，能防止維生素A、E及多元不飽和脂肪酸被氧化，並捕捉自由基，瑪卡功效女性減少氧化損傷，維持健康。,若人體缺乏維他命C，容易出現脾氣暴躁、貧血、呼吸急促、生长迟缓、傷口難以癒合、免疫力低下推薦ptt等症狀，更嚴重者可能會引發牙齦出血、關節疼痛及皮下出血點等症狀。,希望這篇詳細說明能讓你更了解維他命C的重要性及其正確補充方式，提高健康水平。,**蔬telegram推薦菜和水果中的維他命C含量：**,2. 葉黃素功效**與複合營養素一同攝取，效果更顯著**：維他命A、C、E在精胺酸功效身體中魚油推薦ptt扮演不同角色，維他命C能保護A和E維生素不被氧化，有助營養素的發揮，提高健康維持效果。,| 屈臣氏瑪卡推薦蔬菜 | 每100克含有維他命C | 水果 | 每100克含有維他命C |
|————-|————————|————-|——-益生菌推薦—————–|
| 糯米椒 | 250.5毫克 | 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 1魚油什麼時候吃37.7毫克 苦瓜胜肽功效 | 珍珠芭樂 | 193.7毫克 |
| 青花菜 | 62.6毫克 | 釋迦 | 99毫克 維他命b功效|
| 苦瓜(青皮) | 53毫克 | 龍眼 | 95.4毫克 |
| 水芥gaba是什麼菜 | 43.7毫克 | 棗子 | 92.7毫推薦ptt克 |。telegram推薦。
營養師林宸安表示，維他命C的服用時間可根據個人需求決定。例如，白天工作壓力大時攝取可對抗氧化壓力；晚上睡前攝取則有助於身體修復，因睡覺時水分排出較少，維他命C的流失也減少。,維他命c功效1~3歲：建葉黃素議40mg，上限400mg
4~6歲：建議50mg，上限650mg
7~9歲：建議60mg，上限650mg
10~12歲：建議80mg，上限1200mg
13~18歲：建議100mg，上限1800mg
1甘露糖副作用9歲以上成人：建議100mg，上限2000mg
懷孕：增加10mg，上限2000mg
哺乳：增加40mg，上限2000mg,（益生菌資料來源：「國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）」第八版）,**維他命C的功效有哪些？6大好處一次了解**,飯後攝取維他命C，吸收速度較慢，能在體內停留較長時間，提馬卡推薦高被利用的機會。目前市面上也有緩釋型維他命C，可延長其停留時間，民眾可根據需求選購。,**抗氧化特性**：維他命C是一種強效的天然抗氧化劑，能夠苦瓜胜肽消除維他命d3好處對人體有害的自由基，從而提供多重保護作用。此外，它還能夠恢復維他命E的抗氧化能力。,**加速感冒恢復**：過去存在著「感冒多吃維他命C就會好」的誤解，這一說法已被證實錯誤。不過有研究指出，規律攝取維他命C可縮短感冒病程，減輕症狀。d3是什麼,**促進膠原蛋白生成**：膠原蛋白不僅是美容養顏黑瑪卡推薦ptt的好幫手，還是皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等組織的重要構成成分。膠原蛋白需要由胺基酸合成，而這個過程則需要維他命C輔助。如果想要維持身體各個組織的健康，或是在皮膚、骨骼受損後加速恢復，除了補充蛋白質之外，也需攝推薦ptt取足夠的維他命C。,維他命C屬水溶性維生素，即使攝取過多通常也會隨尿液排出，但長期過量攝取仍會對人體有影響。台北慈telegram推薦濟醫院提醒，維生素C代謝時會產生草酸，與尿液中的鈣質結合易形成腎結石；長期高劑量服用後突然停服也可能出現戒斷症狀。,**減少白內障風險**：儘管關聯尚不明確，倫敦國王學院（Kb12什麼時候吃ing’s College London）的一項研究顯示，攝取較魚油推薦多維他命C的人患白內障的風險較低。台南甘露糖市立醫院的營養師鄭婉苓也表示，維他命C具有天然抗氧化效果，可減少自由基對晶狀體的傷害，建議日常多從蔬果中攝取維他命C以保護視力。,許多人認為酸味水果含有較多維他命C，但這其實是不正確的。據食品營養成分資料庫益生菌，含維他命C最多的水果是芭樂，尤其是白肉芭樂，每100公克含有138毫克的維他命C，是檸檬含量的4倍。因此，想從水果攝取維他命C，推薦選擇芭樂，此外還有釋迦、龍眼、台灣土棗、甘露糖功效金黃奇異果等。,**年齡與維他命C建議攝取量**,**葉黃素功效維他命C什麼時候吃最好？**,至於蔬菜方面，一般認為健康的菇類、瑪卡功效女性藻類維他命C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類則較多。辣椒、甜椒類的維他命C含量最高，尤其是香椿，每黑瑪卡推薦100公克含有255毫克，比芭樂還高。不過，這些高維他命C蔬菜通常不會大量食用，較推薦甜椒，既可生食也不怕維他命C流失。其他推薦的有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、小番茄、十字花科和豌豆莢等。,**提高鐵質吸收**：食物中的鐵分為來自肉類的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可將植物性來源的三價鐵還原為二價鐵，提升人體對蔬果鐵質的吸收率。,**預防黑色素生成**：《營養師百問百答》指出，維他命C能阻斷酪胺酸形成黑色素，還能還原已生成的黑色素。儘管市面上有售維他命C補充錠，但南投醫院營養師蔡秀雯認為，通過天然食材攝取維他命C對健康更佳。,**維他命C來源：推薦從這些蔬果攝取**。。
#維他命C攝取過量的風險與副作用
一般情況下，維他命C不容易過量。每日上限約為2000毫克，但若長期超量攝入，可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等副作用。若有上述症狀，應暫停使用並諮詢醫生。,#維他命C的主要功效–你不得不知的7大好處！
維他命C在日常保健中扮演著重要角色，其功效包括以下幾點：,1. **抗氧化作用**：
維他命C是一種天然的抗氧化劑，有助於抵抗自由基損傷，並促進膠原蛋白的生成。,1. **不喜歡吃蔬菜水果的人**。
2. **懷孕或哺乳女性**。
3. **吸菸或壓力大的人**。
4. **病後需要補養的人**。,#維他命C能與哪些營養素一起補充？
以下組合皆可同時補充，有助於互相增強效果：,#如何挑選維他命C產品？
1. **選擇緩釋型產品**：延長維他命C在體內的作用時間。
2. **選擇成分單純、高純度**：避免化學添加物，確保營養效果。
3. **注意第三方檢驗與國際品質認證**：確保產品質量。,#睡前能吃維他命C嗎？
可以的！睡前攝取維他命C不會影響睡眠，相反，由於夜間代謝較慢，有助於維他命C的充分吸收。建議每天分次少量補充，時間可以選擇餐前或餐後，這樣能與其他營養素一起優化吸收效果。,#每日建議攝取量是多少？
根據衛福部資料，13歲以上成年人每日應攝取100毫克維他命C，建議最大攝取量不超過2000毫克。維他命C屬於水溶性維生素，過量攝取會通過尿液排出。因此，建議以低劑量分次食用，除非有特殊需求或醫生指示，不建議攝取過高劑量。,- **鈣＋維他命C**：有助於骨骼和牙齒的健康。
– **維他命E＋維他命C**：雙重抗氧化作用，減少自由基產生。
– **鐵＋維他命C**：提升鐵質吸收效率。
– **膠原蛋白＋維他命C**：促進膠原蛋白形成，雙效合一。
– **鋅＋維他命C**：增強體力，維持健康效果更佳。
– **B群＋維他命C**：同為水溶性維生素，可以安心一起吃。,6. **助力骨骼與牙齒健康**：
維他命C有助於結締組織、骨骼及牙齒的生長和維持。,- **紅心芭樂**：每100克含214毫克維他命C。
– **釋迦**：每100克含99毫克維他命C。
– **龍眼**：每100克含95.4毫克維他命C。
此外，高維他命C的蔬菜如香椿、糯米椒和青辣椒，亦是良好選擇。,#誰需要特別補充維他命C？
以下四類人群特別需要注意補充維他命C：,4. **提升鐵質吸收**：
維他命C能夠顯著提升鐵質的吸收，從而促進體內正常生理機能的運作。,#哪些食物含有豐富的維他命C？
維他命C在眾多蔬果中含量豐富，例如：,希望這些資訊能幫助你更全面地了解維他命C，並有效提升健康狀態！,#什麼是維他命C？
維他命C（Vitamin C），又名維生素C或抗壞血酸，是屬於水溶性維生素的一種。人體無法自行合成這種營養素，因此需通過食物攝取，尤其是富含於蔬菜和水果中。,#緩釋型維他命C是什麼？
緩釋型維他命C指的是能緩慢釋放維他命C的一種配方，能延長其在體內的作用時間，提高吸收效率。,7. **美容養顏**：
維他命C具強效抗氧化作用，不僅能內服，也常見於各類外用護膚產品中。,5. **維持細胞排列緊密**：
維他命C有助於細胞排列的緊密性，維持身體的正常機能運作。,3. **加速傷口愈合**：
維他命C在傷口癒合過程中必不可少，許多臨床研究已證實其有助於加速傷口癒合作用。,營養師告訴你：維他命C的7大功效與建議攝取量，睡前可吃嗎？,2. **促進膠原蛋白合成**：
根據2020年的研究，維他命C能大幅促進膠原蛋白的生成，對於美容護膚有顯著效果。。。
2. **加強免疫系統健全**：我們的免疫系統是一個由免疫器官（如骨髓、胸腺、淋巴、脾臟等）、免疫細胞（如白血球）和免疫分子（由免疫細胞分泌的產物）組成的複雜網絡。而其中的白血球，必須依賴足夠的維生素C來對抗病菌。維生素C不足會使白血球無法有效對抗病菌入侵，免疫系統就會崩潰。因此，人體免疫系統的健康運作與維生素C攝取量息息相關。,即使飲食均衡，有時也難以完全獲得足夠的維生素C，原因在於運輸和烹調過程中，維生素C容易流失。因此，選擇易吸收的營養補充品至關重要。例如，液體維生素C相比錠劑，有更好的吸收效果，對於老年人使用也更方便。,總結來說，維生素C對於維持健康有著多方面的益處，攝取足夠且均衡的維生素C不僅能增強免疫力，還能幫助排毒，促進膠原蛋白合成，維持新陳代謝和神經系統健康，降低心血管疾病風險，並預防老年眼睛疾病。因此，我們應該重視日常補充維生素C，以確保身體健康。,5. **幫助新陳代謝**：維生素C能促進腸道對鐵的吸收，鐵是血液中攜帶氧氣的重要元素，對於新陳代謝至關重要。足夠的維生素C有助於生物體的生長和繁殖，並在能量代謝中發揮重要作用。,補充足夠的維生素C除了能抗壞血症，還有許多對人體其他顯著的效用：,小時候，長輩是否常提醒你「多吃蔬菜水果才能補充維他命C」？那麼，補充維他命C有什麼好處呢？又什麼是維他命C呢？,維他命C也就是我們常說的維生素C，顧名思義是一種維持生命所必需的重要營養素。為什麼說必需呢？因為我們的身體在許多代謝過程中都需要它。尤其是在維持免疫系統和人體細胞組織的健康方面，它的作用更是不可或缺。1970年代，雙獲諾貝爾獎的Linus Pauling主張每天攝取12到24顆橙子以補充維生素C，提升免疫力，預防感冒及疾病，這雖然聽起來有些誇張，但也從側面反映出維生素C的重要性。,4. **促進膠原蛋白形成**：膠原蛋白是構建骨骼、肌肉、血管、軟骨和皮膚等結締組織的主要結構蛋白。充足的膠原蛋白有助於骨骼強壯及肌肉血管的彈性，而大量維生素C參與膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合和組織再生。維生素C不足會導致膠原蛋白形成立不足，組織容易受損和難以癒合。,研究發現，幾乎所有新鮮水果都含有維生素C，但含量有所不同。如果想在飲食中獲得豐富的維生素C，除了柑橘類水果，還可以選擇番石榴、奇異果、草莓、櫻桃和芒果等；蔬菜則包括十字花科葉菜類、苦瓜、番茄及甜椒等。,從大航海時代開始，經歷了殖民時代直到二十世紀初的一戰期間，長期航行的船員們因無法均衡攝取新鮮蔬菜水果，導致維生素C嚴重缺乏，從而引發壞血症。患者起初感到虛弱疲憊，隨後可能出現貧血、牙齦和皮膚出血，進而傷口難以癒合、情緒變異、易感染出血，甚至會危及生命。這種病最初被誤認為水手間的傳染病，稱為水手病。如果能及時靠岸進食新鮮蔬果，症狀會有所改善；但長期遠航的船員就沒這麼幸運了。後來的航海家和海軍發現若飲用柑橘類果汁或在酒中加入檸檬汁，船員就不容易患上壞血症，從此船員患壞血病的概率才逐漸降低。這個方法一直沿用，直到二十世紀初，維生素C的存在被科學家首次發現，因其能對抗壞血症而得名抗壞血酸（ascorbic acid），並於1933年成為首個由人類合成的維生素，從此便被大量製造和廣泛使用。,7. **降低心血管疾病風險**：維生素C的抗氧化功能能夠抑制低密度膽固醇脂蛋白（LDL）的氧化，改善血管內皮細胞的功能，對於高血壓及動脈硬化具有明顯的預防和治療效果。,1. **懷孕及哺乳中的女性**：需要額外的維生素C來支持自身和胎兒的健康。
2. **老年人**：由於食慾下降和消化功能減退，需特別注意維生素C的補充。
3. **吸菸族群**：吸菸增加自由基，導致更高的維生素C需求。
4. **偏食及飲食不均衡的兒童和青少年**：速食文化導致他們需要更多的維生素C來提高健康狀況。,然而，現代人工作繁忙，飲食習慣不佳，尤其以下四類人群更需特別注意維生素C的攝取：,除了上述對人體的好處，維生素C也被用於食品防腐，防止細菌和黴菌等微生物滋生導致食品變質。,1. **保護人體細胞**：維生素C是一種強效自由基清除劑和細胞抗氧化劑，有助於維持體內多數組織和細胞的健康代謝。現代生活中，環境污染、輻射和壓力（如吸菸和飲酒）會產生大量自由基，侵害人體的生物分子，包括DNA、蛋白質和脂質。當自由基過量時，人體對天然抗氧化營養素的需求也相應增加。,3. **維生素C排毒**：維生素C不僅對免疫系統至關重要，還具有排毒功能。它能夠中和許多有害物質，幫助重金屬溶於液體，從而加速其經尿液排出體外。它還能減少工業廢氣污染中鉛、鎘、砷及放射性毒物對人體的傷害。,【維生素C】不容忽視的免疫系統守護者,8. **預防老年眼睛疾病**：維生素C能促進膠原蛋白增生，防止白內障形成，並減少視網膜病變風險，保持眼壓穩定，促進視網膜內部血液循環，預防老年黃斑部病變。,6. **維持神經系統健康**：現代社會壓力大，可能引發自律神經失調和神經疼痛。研究顯示，維生素C不足可能會加重這些症狀，因此適量補充維生素C能夠緩解焦慮並維持神經系統的正常功能。,那麼，我們到底需要多少維生素C呢？根據德國營養學會 (DGE) 和歐盟的建議，成年人每日的維生素C需求量因人體代謝和生活消耗而有所不同：。。
以下是十種高維他命C含量的食物排名：
1. 針葉櫻桃：1678毫克/100克
2. 芭樂：228毫克/100克
3. 甜椒：184毫克/100克
4. 黑醋栗：181毫克/100克
5. 羽衣甘藍和奇異果：各93毫克/100克
6. 青花菜：89毫克/100克
7. 木瓜：61毫克/100克
8. 荷蘭豆：60毫克/100克
9. 草莓：59毫克/100克,何時補充維他命C？,建議餐後補充，因為能提高其他營養素的吸收。適量且分次補充是最理想的方式。,7. 調整體質增加防禦力
維他命C能改善防禦功能，增強身體抵禦外界的能力，是保護健康的重要營養素。,3. 維持細胞的緊密排列
維他命C能促進膠原蛋白合成，增強細胞間連接的緊密性，使組織保持穩定。,維他命C有抗氧化功能，並能促進膠原蛋白的生成，有助於傷口癒合、骨骼和牙齒的發展。0至12歲的孩子，根據不同年齡，每天建議攝取40至80毫克的維他命C。營養師會指導你如何正確補充維他命C，建立正確的補充概念。,6. 維持牙齦和皮膚的健康
皮膚和牙齦內也含有大量的膠原蛋白，維他命C能幫助它們保持正常功能和健康。,根據衛福部的DRIs建議，未滿12歲每天應攝取40到80毫克，13歲以上則需要100毫克。,然而，維他命C容易受光、氧氣、高溫及酸鹼值變動影響而被破壞，因此即使是富含維他命C的食物，如果保存不當、長時間清洗或烹調，尤其是長時間水煮，會使維他命C大量流失。,5. 促進鐵的吸收
維他命C能將三價鐵轉變為更易吸收的二價鐵，提高非血紅素鐵的吸收率。如果有缺鐵的情形，搭配維他命C可以增加鐵的吸收。,1. 選擇生食、涼拌，或者快速汆燙、蒸、快炒。
2. 儘量選擇新鮮當季食材，及時食用。
3. 保存於乾燥陰涼處，用完隨即緊閉。
4. 避免與金屬接觸，玻璃容器最佳。,2. 單次補充量越高越好嗎？
研究顯示，單次補充量並非越高越好。選擇單次補充量不超過500毫克的產品較為理想，因為吸收率會隨著單次劑量增加而降低。,維他命C是什麼？,如何選擇合適的維他命C補充品？專家教你三大關鍵,含有維他命C的食物有哪些？,4. 增進結締組織、骨骼及牙齒的生長
維他命C幫助膠原蛋白合成，進而促進結締組織、骨骼和牙齒的發展。,營養師建議，生食、涼拌、快速汆燙、蒸煮或用少量水炒可以更好地保留維他命C，而水果不經過高溫處理，便是很好的攝取來源。,服用維他命C有什麼好處？營養師教你維他命C的七大效能及兒童每日建議攝取量！,2. 促進膠原蛋白的形成，幫助傷口癒合
膠原蛋白是支撐組織結構的重要蛋白質，維他命C是其合成不可或缺的一部分，能幫助傷口更快癒合。,維他命C（也叫維生素C，Vitamin C）是一種必需的微量營養素，又稱抗壞血酸（Ascorbic acid）。因為人體缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，無法自行合成維他命C，只能通過飲食來補充。維他命C對健康有多方面的益處，是維持生命健康的重要營養之一。,維他命C的七大好處,兒童每日建議攝取量,維他命C常見問題,1. 單位不要超過500毫克。
2. 選擇成分單純、具有加分的複方產品。
3. 依需求選擇錠狀或粉狀，錠狀保存較好，而粉狀入口方便。,1. 維他命C是從食物還是保健食品攝取比較好？
維他命C無論從食物或保健食品攝取，吸收率均非常相近。從食物中攝取維他命C還能獲得其他營養素，因此建議以食物來源為主，但食物不均時也可以使用保健食品輔助。,維他命C相較於其他維他命，更广泛存在於多種食物中，尤其是蔬菜和水果。常見的富含維他命C的蔬果如下：,富含維他命C的蔬菜：
韭菜、彩椒、青椒、各類香辛料（如香菜、百里香、歐芹等）、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、芥菜、大頭菜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜、豌豆和高麗菜等。,富含維他命C的水果：
針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、龍眼、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、鳳梨、金桔、葡萄柚和芒果等。,維他命C和維他命B一樣，屬於水溶性成分，補充後在體內停留的時間不長，大約2小時後就會隨尿液和汗液排出，因此建議少量多次補充。孩子在面對季節變換、考試準備或課業壓力時，更需要身體處於健康狀態，而維他命C作為抗氧化物，是必備的營養素。,3. 綜合維他命和單一維他命C應該怎麼選？
綜合維他命包含許多不同種類的營養素，適合日常補充以應付蔬果攝取不足。而單一維他命C產品則含有較高的維他命C量，適合在「非常時期」如增加保護力時使用。,補充維他命C有很多益處，但需要注意正確的攝取方法。希望這些指導能幫助您和您的孩子更好地補充維他命C，保持健康。,根據衛福部公告：0至6歲每天需要40到50毫克，7至9歲需要60毫克，10至12歲需要80毫克，12歲以上及成人需要100毫克。,維他命C四大注意事項,1. 具有抗氧化作用
孩童的生活同樣繁忙，需要面對學習和課外活動等壓力。抗氧化物能幫助身體應對這些壓力，而維他命C是強力的抗氧化物，有助於維持孩子的健康，應對挑戰。。