補充足夠的維生素C除了能抗壞血症，還有許多對人體其他顯著的效用：,2. **加強免疫系統健全**：我們的免疫系統是一個由免疫器官（如骨髓、胸腺、淋巴、脾臟等）、免疫細胞（如白血球）和免疫分子（由維他命c什麼時候吃免疫細胞分泌的產物）組成的複雜網絡維他命c什麼時候吃。而其中的白血球，必須依賴足夠的維維他命c什麼時候吃維他命c的功效生素C來對抗病菌。維生素C不足會使白血球無法有效對抗病菌入侵，免疫系統就會崩潰。因此，人體免疫系統的健康運作與維生素C維他命c 什麼時候吃攝取量息息相關。,總結來說，維他命c 推薦維生素C對於維持健康有著多方面的益處，攝取足夠且均衡的維生素C不僅能增強免疫力，還能幫助排維他命c 什麼時候吃毒，促進膠原蛋白合成，維持新陳代謝和神經系統健康，降低心血管疾病風險，並預防老年眼睛疾病。因此，我們應該重視日常補充維生素C，以確保身體健康。,1. **保護人體細胞**維他命c功效：維生素C是一種強效自由基清除劑和維生素c推薦細胞抗氧化劑，有助於維持體內多數組織和細胞的健康代謝。現代生活中，環境污染、輻射和壓力（如吸菸和飲酒）會產生大量自由基，侵害人體的生物分子，包括DNA、蛋白質和脂質。當自由基過維他命c什麼時候吃量時，人體對天然抗氧化營養素的需求也相應增b群功效加。,【維生素C】不容忽視的免疫系統守護鋅功效女性者,馬卡6. **維持神經系統健康**：現代社會壓力大，可能引發自律神經失調和神經疼痛。研究顯示，維生素C不足可蔓越莓益生菌能會加重這些症狀鋅功效，因此適量補充維生素C能夠緩解焦慮並維持神經系統的正常功能。,除了上維他命D述對人體的好處，維生素C也被屈臣氏瑪卡推薦用於食品防腐，防止細菌和黴菌等微生物滋生導致食品變質。,維他命C也就是我們常說的維生素C，顧名思義是一種維持生命所必需的重要營養素。為什麼說必需呢？因為我們的身體在許多代謝過程中都需要它。尤其是在維uc2推薦持免疫系統和人體細胞組織的健康方面，它的作用更是不可或缺。1970年代，雙獲諾貝爾獎的Linus Pauling主張每天攝取12到24顆橙子以補UC2充維生素C，提升免疫力，預防感冒及疾病，這雖然聽起來有些誇張，但也從側面反映出維生素C的重要性。,4. **促進膠原蛋白形成**：膠原蛋白是構建骨骼、肌肉、血管、軟骨和皮b群膚等結締組織的主要結構蛋白。充足的膠原蛋白有助於骨骼強壯及肌肉血管的彈性，而大量維生素C參與膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合和組織再生。維生素C不足會推薦ptt導致膠原蛋白形成立不足，組織容易受損和難以癒合。,從大航海時代開始，經歷了殖民時代直到二十世紀初的一戰期telegram推薦間，長期航行的船員們因無法均衡攝取新鮮蔬菜水果，導致維生素C維他命c 什麼時候吃嚴重缺乏，從而引發壞血症。患者起初感到虛弱疲憊，隨後可能出現貧血、牙齦和皮膚出血，進而傷口難以癒合、情緒變異、易感染出血，甚至會危及生命。這種病最初被誤認為水手間的傳染病，稱為水手病。如果能及時靠岸進食新鮮蔬epa功效果，症狀會有所改善；但長期遠航的船員就沒這麼幸運了。後來的航海家和海軍發現若飲用柑橘類果汁或在酒中加入檸檬汁，船員就不容易患上壞血症，從此船員患壞血病的概率才逐漸降低。這個方法一直沿用，直到二十世紀初，維生素維生素d3功效C的存在被科學家首次發現，因其能對抗壞血症而得名抗壞血酸（ascorbic acid），並於1933年成為首個由人類合成的維生素，從此便被大量製造和廣泛使用。,然而，現代人工作繁忙，飲食習慣不佳，尤其以下四類人群更需特別注意維生素C魚油推薦的攝取：,3. **維生素C排毒**：維生素C不僅對免疫系統至關重要，還具有排毒功能。它能夠中和許多黑瑪卡推薦ptt有害物質，幫助重金屬溶於液體，從而加速其經尿液排出體外。它還能瑪卡副作用減少工業廢氣污染中鉛、鎘、砷及放射性毒物對人體的傷害。,研究發現，幾乎所有新鮮水果都含有維生素C，但含量有所不同。如果想在飲食中獲得豐富的維生素C，除了柑橘類水果，還可以精胺酸功效選擇番石榴、奇異果、草莓、櫻桃和芒果等；蔬菜則包括十字花科葉菜類、苦瓜、番茄及甜椒等。,小時候，長輩是否常提醒你「多吃蔬菜水果才能補充維他命C」？那麼，補充維他命C有什麼好處呢？又什麼是維他命鋅的功效C呢？,那麼，我們到底需要多少維生素C呢？根據德國營養學會 (DGE) 和歐盟的建議，成年人每日的維生素C需求量因人體代謝和生活消耗而有所不同：,1. **懷孕及哺乳中的女性*鋅功效女性*：需要額外的維生素C來支持自身和胎兒的推薦ptt健康。
2. **老年人*telegram推薦*：由於食慾下降和消化功能減退，需特別注意維生素C的補充。
3. **吸菸族群**：吸菸增加自由基，導致更高的維生素C需求。
4. **偏食及飲食不均衡的兒童和青少年**：速食文化導致他們需要更多的維生素C來提高健康狀況。,即使鋅的功效飲食均衡，有時也難以完全獲得蔓越莓錠推薦dcard足夠的維生素C，原因在於運輸和烹調過程中，維生素C容易流失。因此，選擇易吸收的營養補充品至關重要。例如，液體維生素C相比錠劑，有更好的吸收效果，對於老瑪卡功效年人使用也更方便。,8. **預防老年眼睛疾病**：維生素C能促進膠原蛋白增生，防止白內障形成，並減少視網膜病變風險，保持眼壓穩定，促進視網膜內部血液循環，預防老年黃斑部病變。,7. **降低心血管疾病風險**：維生素C的抗氧化功gaba是什麼能能夠抑制低密度膽固醇脂蛋白（LDL）的氧化，改善血管內皮細胞的功能，對於高血壓及動b群脈硬化具有明顯的預防和治療效果。,5. **幫助新陳代謝**：維生素C能促進腸道益生菌對鐵的吸收，鐵是血苦瓜胜肽推薦液中攜帶氧氣的重要元素，對於新陳代謝至關重要。足夠的維生素C有助於生物體的生長和繁殖，並在能量代謝中發揮重要作用。。維他命d3好處。
適當補充維他命C對身體健康至關重要。除了均衡飲食外，選擇優質的維他命C補充劑也不失為一個有效方法，特別是液體形式的維他命C，因其吸收效果更佳，對老年人亦更為方便。,你小時候是否曾聽過長輩告訴你葉黃素推薦「要多吃蔬菜水果才能補充維他命C推薦ptt」？那麼，為何補充維他命C如此重要呢？它究竟是什麼呢？,6. **維持神經系統健康**
現代生活中各種壓力使得自律神經失調及神經疼痛成為常見問題。研究表明，長期攝取足夠的telegram推薦維他命C能幫助分泌抗壓力激素，減苦瓜胜肽禁忌輕焦慮，維持神經系統與心理功能的正常運作。,5. **幫助新陳代謝**
維他命C能促進腸道對鐵質的吸收，且參與脂肪酸的代謝，對能量生產具有重要作用。維持足夠的鐵質和氧氣供應，有助於提升身體各個系統的代謝功能。,除上述諸多健康瑪卡什麼時候吃效益外，維他命C的抗氧化作用亦使其成為一種優良的食品防腐劑，能防止食品或化妝品因細菌、酵母菌、黴菌感染而變質。,8. **預防眼部老化疾病**
隨著年齡增長，維他命C濃度的下降可能導致眼睛水晶體變GABA功效得混濁，進而形成白內障。充足的維他命C有助於預防白內障、黃斑部病變、視網膜病變等眼部疾病。,1. **懷孕和哺乳期女性*瑪卡功效*
這一時期的女性需要為自身及胎兒提供足夠的營養，以維持雙方的免疫系統苦瓜胜肽什麼時候吃和骨骼健康。,3. **排毒**
維他命C在中和有害物質、促益生菌進重金屬排出以及清除體內各種毒素方面具有顯著作用。蔓越莓錠推薦它能加速鉛、鎘、砷等重金屬，甚至一氧化碳的排除，防止這些有害物質對身體的傷害。,維他命C的保健效果和多魚油重益處已無可爭議，因此，在繁忙的現代生活中，尤其需要注重其補充，確保身體健康運作。,從大航海時代開始，經歷了殖民地時代，到20世紀初的一戰時期，許多船員因長期航行而鋅的功效無法均衡攝取新鮮蔬果，導致維他命C嚴重缺乏，進而罹患壞血病。起初，患者會感到虛弱疲勞，四肢無力，隨後貧血、牙齦和皮膚出血，並逐漸惡化至傷口難以癒合、情緒推薦ptt不穩、易感染及出血，甚至死亡。當時這種病被稱為水手病，如果能及時靠岸並補充一些新鮮蔬果，症狀就會有所改善。然而，長期遠航的船員們卻很難有此機會。後來，人們發現飲用柑橘類果汁或在飲料中加入檸檬汁可以減少水手病的發生telegram推薦。因此，隨著時間推移，人們逐漸將維他命C用於防病目的，這種做法一直延續至二十世紀初，直到抗壞血酸被鋅科學家正式發現並被人工合成，成為市場上大量生產的營養鋅功效補充品。,幾乎所有的新鮮水果都含有維他命C，其中柑橘類水果是最著名的代表。其他高維他b群命C的水果還包括番石榴、奇異果、釋迦、龍眼、荔枝、草莓、櫻桃、黑醋栗等。蔬菜中，十字花科的葉菜類，如甘藍、花椰菜、芥菜等，以及番茄、甜椒、苦瓜等，都是極佳的選擇。,1. **保護細胞**
科學研究表明，維他命C是一種強益生菌推薦dcard效抗氧化劑，能清除體內的自由基，保持多種組織和細胞的健康，並保護細胞活性，延緩老化。現代社會中，環境污染、生活壓力、過量酒精和尼古丁攝取都gaba會促使自由基大量產生，損害DNA、蛋白質和脂質等生物分子。人體對抗氧化劑的需求隨之上升，因此，攝取黑瑪卡推薦ptt足夠的維他命C尤為重要。,2. **增強免疫系統**
維他命C對於免疫系統的正常運作極為重要。白血球是人體免疫系統的主要戰士，需要依賴足夠的維他命C來吞噬細菌和病毒。如果b群身體缺乏維他命C，白血球的效率就會大打折扣，身體將無法有效抵抗外來病原，就如同在戰爭中失去了糧草支援。,【維他命C】免疫系統的關鍵營養素,總結epa功效,4. **促進膠原蛋白形成**
膠原蛋白是人體結締組織的主要構建成分魚油的功效，有助於強化骨骼、肌肉、血管及皮膚的彈性和韌性。維推薦ptt他命C是膠原蛋白合成過程中的重要參與者，缺乏維他命C會使膠原蛋白的強度不足，導致組織容易受telegram推薦損，甚至難以癒合。,根據德國營養學會和歐盟的建蔓越莓錠推薦議，人體每日所需的維他命C攝取量因個體情況不同而異。然而，現代人的生活繁忙多應酬，日常食品中的維他命C攝取往往不足，特別是以下幾類人更需注意：,維他命C，又稱為抗壞血酸，瑪卡推薦是一種對維持生命至關重要的營養素。之所以稱之為「必需」，是因為我們的身體在許多代謝過程中需要它，特別是在維持免疫系統和身體細胞及組織的健康方面。1970年代，雙重諾貝爾獎得主林納斯蔓越莓·鮑林（Linus Pauling）就曾建議人們每天食用12到24顆柳橙來補充維他命C，他認為這能提升免疫力，預防感冒和其他疾病。雖然這建議在現代社會看似不太切實際鋅功效，但其科學依據依然Omega-3存在。,7. **降低心血管疾病風險**
維他命C能夠清除自由基，預防低密度脂蛋白氧化，並改善血管內皮細胞的功能，這對於預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病有積極作用。,富含維他命C的食物,gaba是什麼2. **老年人**
年長者因牙齒和腸胃功能退化，食慾減退，常常導致營養不良，進而增加罹患慢性病的風險。因此，補充維他命C尤為重要。,3. **吸菸者**
菸草煙霧中含有蔓越莓益生菌推薦多種有害物質，會加速體內自由基產生。雖然提高維他命精胺酸什麼時候吃C攝取量蔓越莓錠推薦能在一定程度上中和這些自由基，但吸菸仍會對人體產生不可避免的傷害。,4. **兒童和青少年**
現代青少年推薦ptt常因偏食和喜愛速食而營養攝取不足，只要改變飲食習慣，如每天飲用新鮮蔬telegram推薦果汁，即可顯著增加維他命C的攝取。,每日維他命C攝取量,#維他命C的顯著健康效益：。魚油什麼時候吃。
8. **預防老年眼睛疾病**
維生素C能促進膠原蛋白的增生，預防白內障和黃斑部病變等眼疾。,天然維生素C的優質來源包括多種新鮮水果、蔬菜及香草。在飲食中，除柑橘類外，番石榴、釋迦、奇異蔓越莓錠推薦果等水果，和十字花科蔬菜、番茄類、甜椒類等，都是含量豐富的選擇。,在大航海時代，長期航行的船員因為無法攝取新鮮蔬菜與水果，導致維生素C缺乏而患上壞血病。初期蔓越莓益生菌推薦的症狀是虛弱、疲勞、四肢無力，接著會出現貧血、牙齦出血及皮膚瘀傷，最終甚至可能導致死亡。當時這種病被稱為「水手病」，被認為是船員之間的傳染病。然而，後來發現如b12功效果船員能夠攝取新鮮的柑橘類果汁或是在酒中加入檸檬汁，症狀便會改善。這也讓船員罹患壞血苦瓜胜肽病的風險逐漸減少。直到二十世紀初，維生素C（抗壞血酸）被發現並成為第一種由人類合成的b群維生素，自此之後大量生產並廣泛上市。,但現代生活忙碌，很多人很難從飲食中獲得足夠的維生素C，特別是以下幾個族群：維他命c什麼時候吃,【維生素C】免疫系統中的必要養分,4. **促進膠原蛋白形成**
膠原蛋白是結締組織中的主要結構蛋白，負責構建人體骨骼、肌肉、血管及皮膚等。維生素C能促進形成高強度的膠原蛋白，使這些組織更強韌並減少損苦瓜胜肽副作用傷。,2. **強化免疫系統**
人體的免疫瑪卡什麼時候吃系統由免疫器官、免疫細胞及免疫分子組成，而其中的白血球需要足夠的維生素C來對抗病毒和細菌。如果維生素C不足，免疫力會下降，白血球無法有效對抗病原。,7. **降低心血管疾病風險**
由於維生素C卓越的抗氧化功能，它可以抑推薦ptt制低密度膽固醇（LDL）的氧化，改善血管內皮功能，從而預防和治療心血管疾病。,5. **幫助新陳代謝**
新陳代謝是生物體內維持生命的化學反應總稱，而鐵是這些反應中不可或缺的元素。維生素C能提高腸道對鐵的吸收，參與能量代謝，因此對新陳telegram推薦代謝至關重要。,1瑪卡功效. **保護人體細胞**
科學研究表明，維生素C是一種強效的自由基清除劑，能夠保持體維他命d3功效內組織和細胞的正常代謝過程。它能夠保護細胞活性，避免老化。在日常生活中，因暴露於環境污染、輻射及壓力等因素，人體內會產生大量自由基，這些自由基會破壞DNA、蛋白質和脂質等重要生物分子。隨著自由基的增加，人體對抗氧化營養素的需苦瓜胜肽推薦求也提升。,你是否在小時候聽過大人說「多吃蔬菜水果可以補充維維他命c 推薦他命C」這句話呢？那麼，補充維生素C（即維他命C）有什麼好處？其實，維他命C是一種維持生命的重要營養素，因為我們的身體在很蔓越莓益生菌推薦ptt多代謝過程中都需要它。特別是對於保持免疫系統和人體細胞及組織的健康，1970年代的雙諾貝爾獎得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）曾推薦每天食用12至24顆橙子來補充維生素C、提升免疫力、魚油推薦ptt預防感冒及其他疾病。這聽起來雖然有些不切實際，但表明了這一建議是有理可循的。,總之，隨著現代社會的各種挑戰，維生素C的補充變得更加重要。除了從飲食中攝取，苦瓜胜肽什麼時候吃我們也可以選擇吸收率較高的液體維生素C補充品，以滿足每日所需。,補充充足的維生素C除了對抗壞血病，還有多種對人體的顯著效用：,3. **排毒**
維維他命d3的功效生素C能夠中和有害物質，幫助特定重金屬溶解於液體，從而加速毒物排出。此外，它還能幫助減少工業及汽車排放的毒物對身體的危害。,- **懷孕及哺乳的女性**：需要額外的維生素C來支撐母體和胎兒的需求。
– *b群什麼時候吃*老年人**：因為消化系統退化，需特別補充維生素C。
– **吸菸者**：菸草中的有害物質會加速推薦ptt氧化壓力，需多攝取維生素C。
– **偏食及飲食不均衡的年輕人**：速食的盛行telegram推薦導致維生素C攝取不足，需改變飲食習慣。,6. **維持神經系統健康**
現代社會的各種壓力可能導致神經系統失調，而維生素C能夠幫助分泌抗壓賀爾b群不能跟什麼一起吃蒙，減輕焦慮，維持神經系統正常運作。。苦瓜胜肽副作用。
## 維他命C的多樣功效,## 維他命C的潛在交互作用,## 維他命C的使用注意事項與禁忌,維他命C除了存在於天然食品中苦瓜胜肽，還有以下劑型：,## 維他命C的每日建議攝取量,除了從新鮮蔬果中攝取，實驗室也能合成維他命C。歷史上，維他命苦瓜胜肽C被用來預防和治療壞血病，現今則常用於預防和治療感冒以及其他感染睡前吃b群。,根據衛生福利部的資料，人們所攝取的維他命C有90%來自於蔬菜和水果。當食物越新鮮，維生素D其維他命C的含量也越高。不僅如此，食物的種類甘露糖、品種、新鮮度、生長環境、季節、成熟度、烹調方式和儲存環境都會影響維他命C的含量。,部分研究認為，維他命C對心血管蔓越莓錠推薦有益，能強化動脈，預防血栓、心臟病、中風、高血壓及高膽固醇等。還有一些學說指稱，將維他命C外用於皮膚可減少輻射治療的損害，並隔絕陽光和污染物對皮膚的刺激。,可能導致噁心、嘔吐、心灼痛、胃部痙攣或頭痛等副作用，過量則可能導致腎結石或嚴重腹瀉維他命D推薦，有問題應諮詢醫師。,在國產蔬果中，番石榴的維他命C含量最高；而常見的枸櫞屬水果，如柳橙、橘子、葡萄柚、柚子推薦ptt、檸檬等，維他命C含量也相當豐富。此外，奇異果、番茄、草莓、鳳梨、甜柿等也含telegram推薦有豐富的維他命C。,對大多數人來說，只要遵從建議的攝取量，口服、外敷、肌肉注射或靜脈注射維他命C都是安全的。但下列群體需特別留意：,在以下情況下使用維他命C前，建UC2議葉黃素諮詢醫師或藥師：,## 維他命C是否能治感冒？,1. 緩釋劑型：延長營養素釋放時間，提高吸收效果，讓體內濃度穩定。
2. 高純度：選擇500毫克的維他命C劑量，補足日常維他命d3副作用攝取不足。
3. 具第三方檢驗和國際品質認證：選擇通過國際品質認證，如Monde Selection，確保產品質量和安全。,## 維維生素c推薦他命C是否安全使用？,## 維他命C的潛在副作用,希望以魚油推薦上資訊對您有幫助。使用維他命C前，請確保充分了解其效用和潛在風險。,在蔬菜方面，以相苦瓜胜肽功效同重量計算，綠芽菜UC2推薦益生菌好處的維他命C含量最高，其次是甜椒、花椰菜、高麗菜心和小白菜；其中綠色蔬菜則以香椿為最高，其次是油菜花、甘藍、野苦瓜、青花菜和皇宮菜等。,- 懷孕或哺乳中時，僅服用醫師建議的量。
– 正在使用其他藥物，包括不需處方的藥物。
– 對維他命C或其他成分過敏。
– 有其他疾病或病狀。,此資訊僅供參考，建議使用前諮詢醫師：,- 錠劑
– 發泡錠
– 膠囊
– 粉末,- 懷孕和哺乳者：19歲以上每日攝取量不宜超過2000毫克，14~18歲不宜超過1800毫克。
– 嬰兒和兒童：適量口服通常不會有不良影響，實際用量應依醫師建議。
– 接受過血管擴張術的人：需避免過量使用。
– 糖尿病患者：應避免超過一般劑量，可諮詢醫師。
– 血液中鐵質過多的人：如地中海性貧血，應避免過量攝取。
– 蠶豆症患者：應避免過量攝取。
– 吸菸者：應增加維他命C的攝取量。
– 鐮刀型紅血球疾病患者：應避免過量攝取。
– 腎結石患者：每日不宜超過1000毫克，可能增加腎結石風險。,相比藥品，營養補充品的規範較不嚴格，使用前應確保益處大於風險，並諮詢專業醫師。,維他命C（又稱維生素C，科學名稱抗壞血酸）是一種結構簡單的白色酸性結晶，廣泛存在於許多蔬菜和水果中，對維持人體正常功能至關重要。,維他命C可能與其他藥物或病症產生交互作用，使用前請諮詢醫師。可能交互作用的藥物包括鋁制酸劑、雌激素、氟芬那辛、癌症藥物和化療、治療HIV的藥物、降膽固醇藥物、菸鹼酸、華法林等。,其他潛在功效，但尚需更多研究證實，包括治療或預防牙齦問題、青春痘、皮膚感染、HIV、幽門桿菌引起的胃潰瘍、肺結核、痢疾、癤瘡病、膀胱和前列腺感染、抑鬱症、思維問題、失智症、阿茲海默症、生理及心理壓力、疲勞、注意力缺陷及過動障礙（ADHD）、青光眼、白內障、膀胱疾病、蛀牙、便秘、萊姆病、中暑、花粉熱、囊狀纖維化、不孕、糖尿病、慢性疲勞症候群（CFS）、自閉症、膠原病、關節炎、滑囊炎、背痛、椎間盤腫脹及骨質疏鬆症。,## 如何選擇適合的維他命C產品？,## 常見的維他命C劑型,- 0~12個月嬰兒：30~35毫克
– 1~3歲兒童：15毫克，不超過400毫克
– 4~8歲兒童：25毫克，不超過650毫克
– 9~13歲兒童：45毫克，不超過1,200毫克
– 14~18歲青少男：75毫克，青少女65毫克，不超過1,800毫克
– 19歲以上成人：男性90毫克，女性75毫克，不超過2,000毫克,維他命C的主要功效包括：,## 維他命C是什麼？,注意，維他命C非常容易溶於水且不耐熱，長時間的煮沸會導致損失。因此，烹飪時建議選擇涼拌或快炒，以保留更多的維他命C。,- 提升身體耐力和減緩衰老
– 減緩皮質醇相關藥物的副作用
– 協助藥物戒斷
– 活化免疫系統
– 增加食物中鐵質的吸收
– 改善某些新生兒蛋白質不平衡（如酪胺酸血症）,## 維他命C的天然來源,許多人相信維他命C能預防感冒，但美國國家圖書館的研究顯示，對大多數人而言，攝取維他命C並無此作用。然而，對於高度訓練的運動員如馬拉松選手或軍人，每天服用至少200毫克的維他命C，確實可以使感冒機率減半。,維他命C不僅以其出色的抗氧化能力著稱，有助於身體代謝和降低心血管疾病與癌症的風險，還是膠原蛋白的主要成分，有助於傷口癒合。。。
潛在副作用及交互作用,維他命C的每日建議攝取量,維他命C的主要作用,人體中的維他命C來源,- 0~12個月嬰兒：30~35毫克。
– 1~3歲兒童：15毫克。
– 4~8歲兒童：25毫克。
– 9~13歲兒童：45毫克。
– 14~18歲青少年：男性75毫克，女性65毫克。
– 19歲以上成人：男性90毫克，女性75毫克。,需要注意的是，維他命C極易溶於水且不耐熱，長時間烹煮會導致大量流失，建議採用涼拌或快炒等方式保存。,維他命C（Vitamin C，也稱作維生素C），又名抗壞血酸（Ascorbic acid），這是一種結構簡單的白色酸性結晶，廣泛存在於許多蔬果中，並有多種用途。它是維持人體正常功能的關鍵營養素之一。,- **孕婦和哺乳婦女**：每日攝取量不應超過2000毫克。
– **嬰兒和兒童**：應依醫師建議。
– **血管擴張手術後患者**：應在醫療監護下使用。
– **糖尿病患者**：不宜超過一般綜合維他命的含量。
– **鐮刀型紅血球疾病患者**：避免大量攝取。
– **腎結石患者**：不應超過每日1000毫克。
– **抽菸者**：應增加維他命C攝取量。,大多數人在遵守建議量的情況下，口服、外敷或注射維他命C都相對安全。但以下群體應特別留意：,根據衛生福利部的資料，人體所需的維他命C有90%來自蔬菜和水果。蔬果越新鮮，維他命C含量越高。不同食物的維他命C含量受多種因素影響，如食物種類、品種、新鮮度、生長環境、成熟度、烹調方式和儲存環境等。,- **增強體力並延緩衰老**。
– **減輕皮質醇及相關藥物的副作用**。
– **幫助藥物戒斷**。
– **強化免疫系統**。
– **幫助食物中的鐵質吸收**。
– **潛在益處包括保護心血管系統、強化動脈、預防心臟病和中風**。
– **在皮膚上的應用，能減少輻射損害，隔絕陽光和污染物**。,維他命C在醫學和營養領域中發揮多種作用，早期被用於預防和治療壞血病（Scurvy），如今廣泛用於治療感冒和其他感染。其各種功效如下：,維他命C的功效,維他命C的劑量應根據需求調整，特定情況下可以增加，如感冒或高蛋白飲食。,在以下四種情況下使用維他命C前，應先諮詢醫師或藥師：,維他命C使用時的注意事項,維他命C具有強大的抗氧化作用，有助於代謝，降低心血管疾病和癌症風險。此外，它還是膠原蛋白的主要成分，有助於傷口癒合。,在蔬菜中，淺色蔬菜如綠芽菜、甜椒、花椰菜、高麗菜心及小白菜，綠色蔬菜如香椿、油菜花、甘藍及青花菜等，均富含維他命C。,維他命C可製成錠劑、發泡錠、膠囊及粉末等形式，建議選擇緩釋劑型和高純度產品。確認產品有第三方檢驗和國際品質認證，如「Monde Selection」認證。,什麼是維他命C？,總之，維他命C是不可或缺的營養素，但使用前應了解相關風險和注意事項，並在必要時諮詢醫師。,過量攝取維他命C可能導致噁心、胃痙攣、腎結石等副作用；需避免與某些藥物共同使用，如含鋁的制酸劑、雌激素、癌症藥物等。,在台灣，番石榴是維他命C的最佳來源；枸櫞屬水果如柳橙、橘子、葡萄柚、檸檬等，含有豐富的維他命C。其他如奇異果、番茄、草莓等水果也富含維他命C。,使用維他命C的安全性,1. 懷孕或哺乳期間。
2. 使用其他藥物，包括非處方藥。
3. 對維他命C或任何藥物、食物、草藥過敏。
4. 有其他疾病或身體狀況。,市售維他命C產品。。
不僅水果富含維他命C，許多蔬菜也是維他命C的優質來源。在蔬菜中，維他命C含量最高的是朝天椒。此外，紅皮甜椒每100克含有137毫克的維生素C，但其熱量僅為33大卡。,#維他命C的禁忌
維他命C呈弱酸性，對於胃不好的人來說，避免空腹服用。如果有服用藥物，最好與維他命C補充的時間錯開，間隔兩小時以上，以防產生交互作用。,至於大家常常提到的感冒時多補充維他命C是否正確，余朱青表示，維他命C具抗氧化和細胞修復的效果，確實能有效增強免疫力，並補充因感冒、發燒流失的營養素。然而，她建議最好透過天然蔬果來攝取維他命C。,希望這篇資訊能幫助你理解如何更好地補充維他命C，讓你的身體更健康！,#維他命C每日建議攝取量
根據衛福部的《國人膳食營養素參考攝取量》第八版（最新版本），建議13歲以上一天應攝取100毫克的維他命C。13至18歲的國人每日維他命C的上限攝取量是1800毫克，18歲以上的攝取上限則是2000毫克。,頂配維他命C怎麼吃？營養師講解實際效果＋高維他命C食物推薦！,#維他命C的好處
1. **增強免疫系統**：維他命C有助於促進白血球生成，這類細胞在防禦感染中起關鍵作用。此外，它還能增強皮膚屏障功能，防止病原體的入侵。
2. **抗氧化作用**：維他命C是強效抗氧化劑，能中和自由基，減少氧化壓力，保護細胞不受損害，從而延緩衰老並降低某些慢性疾病的風險。
3. **促進膠原蛋白生成**：膠原蛋白是皮膚、血管、骨骼及其他結締組織的關鍵成分。維他命C在膠原蛋白的合成中扮演重要角色，幫助維持皮膚彈性、促進傷口癒合以及保持血管健康。
4. **幫助鐵的吸收**：維他命C能提升腸道對非血紅素鐵（主要來自植物性食物）的吸收，有助於預防和改善缺鐵性貧血。
5. **促進心血管健康**：維他命C的抗氧化特性有助於保護血管內皮，減少低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的氧化，降低動脈粥樣硬化和心血管疾病的風險。
6. **維持牙齦和牙齒健康**：維他命C幫助維持牙齦健康，防止牙齦出血，並促進牙齒健康。
7. **減少感冒的嚴重程度和持續時間**：儘管維他命C無法預防感冒，但它可以減輕感冒症狀的嚴重度並縮短病程。,| 年齡段 | 建議攝取量（mg） |
| ——— | —————– |
| 0-6個月 | 40 |
| 7-12個月 | 50 |
| 1-3歲 | 40 |
| 4-6歲 | 50 |
| 7-9歲 | 60 |
| 10-12歲 | 80 |
| 13歲以上 | 100 |
| 懷孕 | 110-130 |
| 哺乳 | 140 |,#維他命C含量最高的食物
說到維他命C，許多人會想到酸酸的檸檬，但事實上，並非越酸的水果，維他命C含量就越高。比如，檸檬每100克只含有33毫克的維他命C，而維他命C含量最高的水果是珍珠芭樂，每100克含有225毫克的維他命C。其他高維生素C水果還包括釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果。建議大家選擇當季水果和不同種類的水果每日更替攝取。,#維他命C什麼時候吃最適合？
食用維他命C有助於身體修復，因此，營養師余朱青建議在睡前和早上起床後補充最為理想。此外，運動後、發燒時、長時間待在陽光下或者熬夜造成水分流失的狀況下，都很適合補充維他命C，因為這些情況會導致微量營養素的流失。,#維他命C發泡錠的陷阱－鈉含量過多
維他命C發泡錠因其酸甜口感和汽水般的飲用感而廣受歡迎，尤其是在夏天。然而，營養師余朱青提醒，維他命C發泡錠的真正問題不是糖分過多，而是鈉含量。市售發泡錠每錠含有約280毫克鈉，佔成人每日建議攝取量的八分之一（成人每日鈉攝取量應不超過2400毫克）。由於易上口，維他命C發泡錠容易被飲用過量，一般人過多服用可能會導致水腫，而對於高血壓或腎臟病患者，更應避免此補充方式。。