5. 促進維他命c功效鐵的吸收
維他命C能將三價鐵轉變為更易吸收的二價鐵，提高非血紅素鐵的吸收率。如果有缺鐵的情形，搭配維他命C可以增加鐵的吸收。,1. 選擇生食、涼拌，或者快速汆燙、蒸、快炒。維他命c什麼時候吃
2. 儘量選擇新鮮當季食材，及時食用。
3. 保存於乾燥陰涼處，用完隨即緊閉。
4. 維生素c推薦避免與金屬接觸，玻璃容器最佳。,4. 增進結締組織、骨骼及牙齒的生長
維他命C幫助膠原蛋白合成，進而促進結締組織、骨骼和牙齒的維他命c 什麼時候吃發展。,1. 具有抗氧化作用
孩童的生活同樣繁忙，需要面對學習和課外活動等壓力。抗氧化物能幫助身體應對這些壓力，而維他命c 什麼時候吃維他命C是強力的抗氧化物，有助於維持孩子的健康，應對挑戰。,6. 維持牙齦和皮膚的健康
皮膚和牙齦維他命c什麼時候吃內也含鋅的作用有大量的膠原蛋白，維他命C能幫助它們保持正常功能和健康。,兒童每日建議攝取量,補充維他命C有很多益處，但需瑪卡功效女性要注意正確的攝取方法。希望這些指導能幫助您和您的孩子更好地補充維他命C，保持健康。,以下是十種高維他命C含量的食物排名：
1. 針葉櫻桃：1678毫克/100克
2. 芭樂：228毫克/100克
3. 甜椒：184毫克/100克
4gaba是什麼. 黑醋栗：18精胺酸什麼時候吃1毫克/100克
5. 羽衣甘藍和奇異果：各93毫克/100克
6. 青花菜：89毫魚油推薦ptt克/100克
7. 木瓜：61毫克/100克
8. 荷蘭豆：60毫克/100克
9. 草莓：59毫克/100克,7. 調整體質增加防禦力
維他命C能改善防禦功能，UC2增強身體抵禦外界的能力，是保護健康的重要營養素。,維他命C的七大好處,2. 促進膠原蛋白的形成，幫助傷口癒合
膠原蛋白是支撐組織結構的重要蛋白質，維他命C是其合成不可或缺的一部分，能幫助傷口更快癒合。,富含維他命C的水果：
b群功效針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、龍眼、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、鳳梨、金桔、葡萄柚和芒果等。,維他命C有抗氧化功能，並能促進膠原蛋白的生成，有助於傷口癒合、骨骼和牙齒的發展。0至12歲的孩子，根據不同年齡，每天維生素b建議攝取40至80毫克的維他命C。營養師會指導你如何正魚油確補充維他命C，建立正確的補充概念。,1. 單位不要超過500毫克。
2. 選擇成分單純、具有加分的複方產品。
3. 依需求選擇錠狀或粉狀，錠狀保存較好，而粉狀入苦瓜胜肽副作用口方便。,根據衛福部公告：0至6歲每天需要40到50毫克，7至9歲需要60毫克，10至12歲需要80毫克，12歲以上及成人需要100毫克。,維他命C是什麼？,維他命C（也叫維生素C，Vitamin C）是一種必需的微推薦ptt量營telegram推薦養素，又稱抗壞血酸（Ascorbic acid）。因為人體蔓越莓益生菌推薦ptt缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，無法自行合成維他命C，只能通過飲食來補充。維他命C對健康有多方魚油推薦ptt面的益處，是維持生命健康的重要營養之一。,維他命C相較於其他維他命，更广泛存在於多種食物中，尤其是蔬菜和水果。常見的富含維他命C的蔬果如下：,含有維他命C的食物有哪些？,何時補充維他命C？,維他鋅功效命C四大注意事項,營養師建議，生食、涼拌、快速汆燙、蒸煮或用少量水炒可以更好地保留維他命C，而水果不經過高溫處理，便是很好的攝取來源。,富含維他命C的蔬菜：
韭菜、彩椒、青椒、各類香辛料（如香菜、百里香、歐芹等）蔓越莓錠推薦、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、芥菜、大頭菜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜、豌豆和高麗菜等。,建議餐後補充，因為能提高其他營養素的吸收。適量且分次補充苦瓜胜肽是最理想的方式。,3. 維持細胞的緊密排列
維他命C能促進膠原蛋白合成，增強細胞間連接的緊密性，使組織保持穩定。,1. 維他命C是從食物還是保健食品攝取比較好？
維他命C無論從食維他命c什麼時候吃物或保健食品攝取，吸收率均非常相近。從食物中攝取維他命C還能獲得其他營養素，因此建議以食物來源為主，但食物不均時也可以使用保健食品輔助魚油推薦。,服用維他命C有什葉黃素麼好處？營養師教你維他命C的七大效能及兒童每日建議攝取量！,3. 綜合維他命和單一維他命C應該怎麼選？
綜合維他命包含許多不同種類的營養素，適合日常補充以應付蔬果攝取不足。而單一維沒有糖尿病可以吃苦瓜胜肽嗎他命C產品則含有較高的維他命C量，適合在「非常時期」如增加保護力時使用。,維他命C和維他命B一樣，屬於水溶性成分，補充後在體內停留的時間不長，大約2小時後就會隨尿液和汗液排出，因此建議推薦ptt少量多次補充。孩子在面對季節變換、考試準備或課業壓力時，更需要身體處於健康狀態，而維他命C作為telegram推薦抗氧化物，是必備的營養素。,2. 單次補充量越高越好嗎？
研究顯示，單次補充量並非越高越好。選擇葉黃素單次補充量不超過500毫克的產品較為理想，因為吸收率會隨著單次劑量增加而降低。,維他命C常見問題,如何選擇合適的維他命C補充品？專家教你三大關鍵,然而，維他命C容易受光、氧氣、高溫及酸鹼值變動影響益生菌推薦dcard而被破壞，因此即使是富含維他命C的食物，如果保存不當、長時間清洗或烹調，尤其是長時間水煮，會使維他命C大量流失。,根據衛福部的DRIs建議，未滿12維他命d的功效 歲每天應攝取40到80毫克，13歲以上則需要100毫克。。馬卡。
蔬菜 | 每100克含量
—- | ————–
糯米椒 | 250.5毫克
紅甜椒 | 137.7毫克
青花菜 | 62.6毫克
苦瓜(青皮) | 53毫克
水芥菜 | 43.7毫蔓越莓錠推薦克,#營養師推薦的維他命C挑選方法,1. **抗氧化作用**：維他命C能保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸，減少氧化傷害。
2. **幫助膠原蛋白形成**：維他命C促進膠原蛋白生成，使傷口癒合和抵抗感染維他命c什麼時候吃能力增強。
3. **促進鐵的吸收**：維他命C能提高鐵質吸收率，促進紅血球形成。
4. **維持細胞排列緊密性**：維他命C幫助維持細胞間緊密度，保護細胞功能。
5. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長*epa功效*：增加對皮膚、肌肉、韌帶、牙齒及骨骼的支持。
6.馬卡 **参与神經傳導物質及荷爾蒙生成**：維他命C在血清素、多巴胺及腎上腺素的合成中不可或缺。,1. **外食族**：飲食不均衡者。
2. **壓力大和情緒焦慮者**：身體消耗維他命C較快。
3. **手術後或傷口癒合者**：魚油需求膠原蛋白生成。
4. **吸菸者或二手烟受害者**：需增加35毫克額外攝取。
5. **愛美者**：膠原蛋白合成需求者。,* **食用時間**：適合餐後30分鐘食用，以達最大效用並減少腸胃不適。
* **每日劑量**推薦ptt：13歲以上及成人建telegram推薦議每天100毫克，外食或壓力大者每日適量補充500-1000毫克。,過量攝取維他命C (超uc2 推薦過2000毫克) 會增加結石風險。如平時服用藥物，需與維他命C間隔2小時以下，特別需注意以下藥物：,#誰需要補充維他命C？,#維他命C的最佳食用時機和劑量,上述資訊為您解答了維他命C的多重好處及適當補充方法，營養師馬卡推薦建議根據個人需求合瑪卡理攝取，確保健康無虞。,維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，具有強大的抗氧化能力。主要有左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（氧化型）兩種型態。由於身體無法自行合成維他命馬卡功效C，因此必須通過飲食獲得。,1. **選擇高純度、高保養劑量的產品**：每日推薦攝取量應至少100毫克，適當補充高單位的維他命C可更有效。
2. **搭配複合營養素**：維他命C與維生素A、E協同作用，使其功能更強大。,* **維生素C苦瓜胜肽功效和維他命C是一樣嗎？** 是的，兩者是相同的。
* **可以每天吃維生素C嗎？** 建議每日攝取量女性75毫克，男性90毫克，懷孕女性120毫克，所有成年人上限2000毫克。
* **黑瑪卡功效維他命C什麼時候吃效果最好？** 空腹時搭配一杯水服用即可。
* **維他命C有哪些不宜一起攝取的物質？** 含鋁藥物、化療藥物、雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥物、華法林等。,若缺少維他命C，容易出現諸如易怒蔓越莓功效、貧血、呼吸急促、生長遲緩、傷口癒合困難、免疫力低下等問題。嚴重時會引發微血管出血、牙齦紅腫、關節維他命b疼痛及皮下瘀斑，這些都是壞血病症狀。,維他命C的功效與最魚油功效佳食用時間：營養師詳細解析,年齡 | 建議攝取量 | 上限推薦ptt攝取量
—- | ———– | ————
0-6個月 | 40毫克 telegram推薦| 無
7-12個月 | 50毫克 | 無
1-3歲 | 40毫克 | 400毫克
4-6歲 | 50毫克 | 650毫克
7-9歲 | 60毫克 | 1200毫克
10-12歲 | 甘露糖副作用80毫克 | 1800毫克
13-18歲 | 100毫克 | 2000毫克
19歲以上 | 100毫克 | 2000毫克
懷孕期 | 110毫克 | 2000毫克
哺苦瓜胜肽乳期 | 140毫克 | 2000毫克,#維他益生菌命C是什麼？,特別需要補充維他命C的高危險群：,1. **維生素B12**：高劑量維他命C可能降低血中B12濃度。
2. **含鋁制酸劑**：會增加鋁吸收，對健康有害。
3. **雌激素藥物**：高劑量維他命CUC2推薦會增強這些藥物作苦瓜胜肽用。
4. **化療期間**：維他命C可能降低化療效果。
5. **蛋白酶抑制劑**：維他命C會降低這些抗病毒藥效果。
6. **他汀類藥物和菸酸**：可能減弱效果鋅功效。
7. **華法林**b2功效：高劑量維他命C可能降低抗凝血劑效果。,#維他命C補充注意事項,#含有維他命C的食物有哪些？,水果 | 每100克含量
—- | ————–
紅心芭樂 | 214.4毫克
馬卡推薦珍珠芭樂 | 193.7毫克
釋迦 | 99毫克
龍眼 | 95.4毫克
棗子 | 92.7毫克,#常見問題,#維他命C的六大好處,維他uc2是什麼命C的主要功效與吸收條件、補充時需注意事項都有哪些？營養師將為您解答一切維他命C常見問題。本文將全面介紹維他命C的六大功效以及如何正確補充。,推薦ptt90%的維他命C攝取源自蔬果，但其含量因食物類型、鮮度、季節、烹調方式及儲存方式而異。加熱烹調可能破壞維他命C，導致其流失，因此建議採telegram推薦用快炒或涼拌的方法保存營養。,根UC2推薦據臺灣國民營養健康狀況調查，各年齡層平均攝取量可達100毫克。為應對現代生活壓力和環境變化，成年人最高每日攝取上限為2000毫克。下表列出一些常見高維他命C食物，供參考：。魚油好處。
提到補充維他命C，大部分人會想到柳丁、檸檬等酸味水果，但這其實是一個誤解。stella營養師指出，水果的酸味來自檸檬酸和蘋果酸，與維他命C含量無關。,根據食品營養成分資料庫，芭樂是維他命C含量最高的水果，每100公克白肉芭樂含苦瓜胜肽副作用有138毫克維他命C，是檸檬的四倍。因此，想要通過水果攝取維他命C，建議選擇芭樂。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣馬卡推薦土棗和金黃奇異果等。,由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜通常不會大量食用，stella營養師最推薦甜椒，因其普遍且可生食，不易流失維他命鋅食物C。其他推薦的蔬菜還有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜和菜苗、小番茄和十字花科蔬菜如豌豆莢等。,#促進膠原蛋白合成
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充品，更是維持胺基酸副作用皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等b群重要組織的核心成分。膠原蛋白的合成需要胺基酸，而這個過程離不馬卡功效開維他命C的協助。因此，為了保持健康和促進皮膚、骨骼的快速復原，除了充足攝取蛋白質外，維他命C也是不可或缺b群功效推薦ptt的。,維他命C服用的最佳時間可因人而異。早安健康營養師林宸安指出，白天工作壓力大的時候，維他命C能幫助對抗氧化壓力；晚上睡前服用則有助於身體修復，因夜間排尿減少，維他命C流失亦會減少。,維他命C的功效有哪些？六大維他命Ctelegram推薦的好處詳盡了解,雖然維他命C是水溶性維生素，過量攝取通常會隨尿液排出體外，但仍需要注意每日總攝取量，包括食物和補充品的含量。過量攝維他命c 什麼時候吃取可能導致草酸堆積，增加腎結石風險。長期高劑量服用還可能引起戒斷症狀，如牙齦出血和傷口癒合不良。,維他命維他命c 什麼時候吃C豐富的蔬果推薦,#防止黑色素生成
根據《營養師百問百答》的說法，維他命C可以抑制酪氨酸轉化為黑色素，並還魚油推薦ptt原已生成的黑色素。雖然市售的維他命C補充錠也能補充維他命C，但衛福部南投醫院的營養師蔡秀雯指出，從天然食材攝取維他命C效果更好，對健康也有更大的益處。,維他命C的攝取建議量與注意事項,（資魚油推薦料來源：《國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）》第八版）,#減少白內GABA障風險
倫敦國王學院（King’s College London）的研究顯示，攝取較多維他命C的人群罹患蔓越莓推薦白內障的風險較低。台南苦瓜胜肽副作用市立醫院的鄭婉苓營養師也表示，具有天然抗氧化特性的維他命C能減少自由基對水晶體的損害，因此建鋅的功效議日常從蔬果中充分攝取維鋅功效女性他命C以保護視力。,飯後服用維他命C吸收較慢，但在體內停留時間更長，利用率更高。市售的緩釋劑型維他命C也能延長其在體內停留的時間，因此可以根據個人需求選擇合適的補充方式。,#抗氧化功效
維他命C是一種天然的抗氧化劑，能有效清除對人體有害的推薦ptt自由基，從而對身體提供多重保護。此外，維他命C還能恢復維他命E的抗氧化能力。,維他命C何時服用效果最佳？,#年齡與維他命C每日建telegram推薦議攝取量和上限攝取量
| 年齡 gaba | 建議攝取量 | 上限攝取量 |
|—————|————-|————-|
| 1~3歲 | 40mg | 400md3功效g |
| 4~6歲 | 50mg | 650mg |
| 7~9歲 | 60mg | 650mg |
| 10~12歲 葉黃素功效| 80mg | 1200mg |
| 13~18歲 瑪卡功效女性 | 100mg | 1800mg b群功效 |
| 19歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 懷孕 | +10mg | 2000mg Omega-3 |
| 哺乳 | +40mg | 2000mg 維生素d3功效d3功效 |,蔬菜方面，菇類和藻類的維他命C含量普遍較低，而新鮮蔬菜和豆類則相對豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最高的蔬菜之一，但品冠則是「香椿」，每100公克香椿含有255毫克b群維他命C，比芭樂還高。,#促進鐵質吸收
食物中的鐵分為肉類中的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可以將三推薦ptt價鐵還原成二價鐵，從而提升蔬果中鐵質的吸收率。,#感冒時的作用
雖然維他命C無法預防或治療感冒，但研究指出，規律攝取維他命C能縮短感冒的病程，並減輕症狀的嚴重程度。。telegram推薦。
6. 促進結締組織、骨骼與牙齒生長
維他命C能促進體內結締組織、骨骼和牙齒的生長，維持健康。,維他命C與其他營養素的搭配
維他命C常與其他保健食品搭配，如：,營養師分享：維他命C的7大功效！每日攝取量與食用時間解析
什麼魚油推薦是維他命C？
維他命C（Vitamin C），又名維生素C或抗壞血酸，是水溶苦瓜胜肽禁忌性維生素家族的一員。由於人體無法自行合成，必須通維他命D推薦過飲食攝取，且多存在於蔬菜和水果中。,選擇維他命C的三大要點
1. 優先選擇甘露糖功效緩釋型馬卡功效
2. 選擇高純度且成分單純的維他命b2的功效產品
3. 查閱是否有第三方檢驗與國際品質認證,每日維他命C建議攝取量
根據衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」第八版，13歲以上成人建議每日攝取d3功效量為100毫克，最高上限為2000毫克。由於維他命C是水溶性的，多馬卡推薦餘的量會隨尿液排出。此外，當攝取量達到1000毫克時，吸收率並不一定達100%。故一般情況下，無需高劑量補充，分次少量攝取為宜。,1. 抗氧化功能
維他命C是吃魚油的好處一種天然抗氧化劑，能與膠原蛋白協同作用，提供美容效果並調節生理機能。,推薦補充維他命C的族群
1. 不愛吃蔬果者
2. 孕媽咪及哺乳女性
3. 吸菸及壓力大者
4. 病後恢復者,2. 促進膠推薦ptt原蛋白生成
根據2020年研究，維他命C有助於膠原蛋白的形成。膠原蛋白在超過25歲後流失速度加快，因此許多愛美女性會同時補充維他命C以提高效果。,5. 維持細胞排列緊密
研究顯示，維他命C有助於穩定細胞排列，確保身體正常運作。,維他命Ctelegram推薦的7大功效，你知多少？
維他命C的用途甚廣，除了美容養顏之外，還有諸多健康功效：,維生素C 有兩種化學結構，但人體能利用的是「右旋維生素C」。馬卡推薦先前被稱作「左旋C」則是維生素b由於翻譯錯誤。故本文所提的均為右旋維生素C。,緩釋型維他命C
緩釋型維他命C能長時間釋放，且吸收率更佳。一般型維他命C作用時間約2-3小時，容易隨代謝流失。因此，緩釋型能更長時間維持體內濃度，增加生物利用吃b群的好處率。,維他命C的最佳食用時間
睡前攝取維他命甘露糖C是沒問題的，且該時間段代謝較慢，有助於更好地吸收。一般而言，維他命C每日少量分次攝取，不論餐前或餐後皆可，有助於吸收其他營養素（如鈣、鐵）。,高維他命C食物推薦
– 水果類：如紅心芭樂（214mg/100g）、釋迦（9苦瓜胜肽9mg/100g）、龍眼d3功效（95mg/100g）。
– 蔬菜類：如香椿（255mg/100g）、糯米椒（251mg/100g）、青辣椒（178m魚油推薦g/100g）。,- 鈣：維他命C能促進結締組織、骨骼和牙齒生長。
– 維他命E：兩者均具抗氧化作用，能減少自由基。
– 鐵：促進鐵質吸收，對缺鐵者有益。
– 膠原蛋白：有助於膠原蛋白形成。
– 鋅：兩gaba者搭配能增強體力。
– B群：兩者皆為水溶性維生素，可同時補充。,過量攝取維他命C的風險與副作用
在正常情況下，維他命C不太會有過量的問題；每日攝取上限為2000毫克。若長期攝取超過此量，可能會引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛等副作用。因此，若出現上述症狀，應暫停食用並諮詢專業醫生。,4. 改善鐵的吸收
鐵是維持生理機能的重要元素，而維他命C能促進鐵的吸收，進而維持健康的氣色。,7. 美容養顏
維他命C具有抗氧化作用，不僅在食品中，如護膚品中也常見其成分。,由於維他命C易因加熱或加工而流失，建議選擇未經烹調的食物，或利用蒸煮等方式減少流失。,3. 促進傷口癒合
多項臨床研究證實，維他命C對傷口癒合有顯著幫助。。。
富含維他命C的食物有哪些？
維他命C廣泛存在於各類食物中，特別是蔬菜和水果。以下列舉了一些富含維他命C的蔬果：,維他命C的攝取注意事項
1. 建議生食、涼拌：避免過長時間烹調，汆燙、蒸煮或快炒為佳。
2. 新鮮食用：選擇在地、當季的蔬果，避免長期存放。
3. 確保保存環境：存放於乾燥陰涼處，避免長時間暴露於空氣中。
4. 避免金屬容器：選用玻璃或塑料容器保存，避免與金屬接觸引起氧化。
維他命C的補充時間
維他命C不宜空腹食用，建議在餐後或餐間補充，能提高其他營養素的吸收率。更有效的做法是少量多次攝取，如在早餐後和午/晚餐後補充，維持體內穩定的維他命C濃度。,總之，維他命C是維持健康不可或缺的營養素，家長們應注意孩子每日攝取量，從均衡飲食中獲取最好的營養。切勿過量攝取，以免引起副作用。,蔬菜：韭菜、彩椒、青椒、香辛料香草（如香菜、百里香、歐芹）、菠菜、羽衣甘藍、青花菜等。
水果：針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、奇異果、木瓜、柚子、草莓、橘子、檸檬等。
維他命C的七大好處
1. 抗氧化作用：維他命C能幫助減少氧化壓力，維持精神和身體的健康。
2. 促進膠原蛋白合成：有助於傷口癒合和皮膚健康。
3. 維持細胞排列緊密性：增強細胞間連結的堅固性，促進組織穩定性。
4. 增進結締組織、骨骼和牙齒生長：維持骨骼和牙齒健康。
5. 促進鐵吸收：幫助將不易吸收的鐵轉化為更易吸收的形式，提高鐵的利用率。
6. 維持牙齦和皮膚正常功能：減少因缺乏維他命C引起的皮膚和牙齦問題。
7. 增加保護力：維他命C能增強保護力，提升抵禦外界侵害的能力。,維他命C具備抗氧化作用，能促進膠原蛋白合成，有助於傷口癒合、骨骼及牙齒生長。0~12歲兒童每日建議攝取量為40~80毫克。本篇由營養師教你如何正確補充維他命C，養成健康的飲食習慣。,什麼是維他命C？
維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種人體無法自行合成而需通過飲食攝取的重要微量營養素。由於人體缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，因此無法自行製造維他命C。,食用維他命C有什麼好處？營養師教你認識維他命C的7大功效及孩子每日建議攝取量！,為了更有效補充維他命C，建議選擇生食、涼拌、快速汆燙、蒸煮或用少量水炒的方式，避免長時間煮沸。如此能更好的保留食物中的維他命C含量。,類似維他命B，維他命C屬於水溶性成分，體內停留時間不長，約2小時即會經排尿或流汗排出，故建議少量多次補充，尤其是兒童面對生活壓力時，更需注意維他命C的攝取。。。
事實上，根據食品營養成分資料庫，芭樂是維他命C含量最高的水果，白肉芭樂每100克含有138毫克維他命C，超越檸檬的4倍。因此，若要從水果中補充維他命C，stella營養師建議選擇芭樂，每100克的維他命C含量都超過100毫克。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,早安健康營養師林宸安認為，維他命C攝取時間可依個人需求決定。例如，白天工作壓力大時，可以通過攝取維他命C來對抗氧化壓力；而晚上睡前攝取維他命C，有助於身體修復，因為晚上水分排出少，水溶性的維他命C也不易流失。,蔬菜方面，常見的菇類、藻類維他命C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類較為豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最豐富的蔬菜，然而奪冠的是「香椿」，每100克含有255毫克維他命C，比芭樂還高！,抗氧化：維他命C是一種天然的抗氧化劑，能夠清除傷害人體的自由基，提供多重保護，並且恢復維生素E的抗氧化能力。,維他命C的好處有哪些？一次瞭解6大維生素C優點,年齡 建議攝取量 上限攝取量
1~3歲 40mg 400mg
4~6歲 50mg 650mg
7~9歲 60mg 650mg
10~12歲 80mg 1200mg
13~18歲 100mg 1800mg
19歲以上成人 100mg 2000mg
懷孕 +10mg 2000mg
哺乳 +40mg 2000mg
（資料來源：「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版）,幫助鐵質吸收：食物中的鐵分為存在於肉類的亞鐵和蔬果中的鐵鐵，人體對於亞鐵的吸收率更高。維他命C的抗氧化作用能將植物性鐵還原為亞鐵，提高人體對蔬果中鐵質的吸收。,阻止黑色素生成：《營養師百問百答》指出，維他命C可阻斷酪胺酸形成黑色素，還能還原已形成的黑色素。市面上的維他命C補充錠是一種攝取方式，但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯提醒，從天然食物中攝取維他命C對健康更有益。,減少白內障風險：倫敦國王學院的一項研究指出，攝取大量維他命C的人罹患白內障的風險較低；台南市立醫院營養師鄭婉苓則表示，維他命C的抗氧化效果能降低自由基對水晶體的傷害，建議日常多攝取蔬果來保護視力。,談到補充維他命C，很多人會想到柳丁、檸檬等柑橘類水果，難道酸味水果的維他命C含量更高？其實不然。stella營養師指出，水果的酸味來自於檸檬酸和蘋果酸等有機酸，與維他命C無關。,儘管維他命C是水溶性維生素，多餘的會隨尿液排出，但攝取量必須包含補充品和食物中的總量，過量攝取可能對健康有害。台北慈濟醫院指出，維他命C代謝會產生草酸，與尿液中的鈣結合增加腎結石風險；長期高劑量攝取突然減量，會導致適應不良，出現牙齦出血、傷口癒合不良等戒斷症狀。,天然維他命C食物大推薦,促進膠原蛋白生成：膠原蛋白不僅是養顏美容的重要物質，也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱等身體組織健康的關鍵。膠原蛋白的合成過程需要維他命C的幫助，因此，如果希望身體各組織保持健康，或是在皮膚、骨骼受傷後加速恢復，除了攝取蛋白質，維他命C也必不可少。,飯後攝取維他命C，吸收速度較慢，維他命C在體內停留時間更長，被身體利用的機會更大。此外，市面上還有緩釋劑型的維他命C，延長了維他命C在體內的停留時間，民眾可以根據需求選購。,食用蔬菜補充維他命C時，需注意攝取量，因為香椿、辣椒、芫荽等雖然維他命C含量高，但攝取量通常不多。stella營養師推薦甜椒，普及而且可以生食，避免維他命C流失。其他推薦的蔬菜包括菜心嫩梢類、花椰菜類、美國空心菜、苦瓜類、芽菜、小番茄、十字花科、豌豆莢等。,最佳維他命C攝取時間為何？,不能預防或治療感冒，可能縮短病程：雖然「感冒多吃維他命C就會好」這種說法已被證實是錯誤的，但研究顯示，規律攝取維他命C的人，感冒病程較短，症狀也更輕微。。