4. **促進膠原蛋白形成**
膠原蛋白是結締組織中的主要結構蛋白，負責構建人體骨骼、肌肉、血管及皮膚等。維生素C能促進形成高強維他命c什麼時候吃度的膠原蛋白，使這些組織更強韌並減少損傷。,但現代生活忙碌，很多人很難從飲食中獲得維他命c功效足夠的維生素C，特別是以下幾個族群：,你是否在小時候聽過大人說「多吃蔬菜水果可以補充維他命C」這句話呢？那麼，補充維生素C（即維他命C）有什麼好處？其實，維他命C是一種維持生命的重要營養素，因為我們的身體在很多代謝過維他命c什麼時候吃程中都需要它。特別是對於保持免疫系統和人體細胞及組織的健康，1970年代的雙諾貝爾獎得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）曾推薦每天食用12至24顆橙子來補充維生素C、提升免疫力、預防感冒及其他疾病。這聽起來雖然維他命c 什麼時候吃有些不切實際，但表明了這一建議是有理可循的。,在大航海時代，長期航行的船員因為無法攝取新鮮蔬菜與水果，導致維生素C缺乏而患上壞血病。初期的症狀是虛維生素c推薦弱、疲勞、四肢無力，接著會出現貧血、牙齦出血及皮膚瘀傷，最終甚至可能導致死亡。當時這種病被稱為「水手維他命c 什麼時候吃病」，被認為是船員之間的傳染病。然而，後來發現如果船員能夠攝取新鮮的柑橘類果汁或是在酒中加入檸檬汁，症狀便會改善。這也讓船員罹患壞血病的風險逐漸減少。直到二十世紀初，維生素C（抗壞血酸）被發現並成為第一種由人類維他命d3副作用合成的維生素，自此之後大量生產並廣泛上市。,1. **保護人體細胞**
科學研究表明，維生素C是一種強效的自由基清除劑，能夠保葉黃素功效持體內組織和細胞的正常代謝過程。它能夠保護細胞活性，避免老化。在日常生活中，因暴露於環境污染黑瑪卡功效、輻射及壓力等因素，人體內會產生大量自由基，這些自由基會破壞DNA、蛋白質和脂質等重要生物分子維他命b功效。隨著自由基的增加，人體對抗氧化營養素的需求也提升。,8. **預防老年眼睛疾病**
維生素C能促進膠原蛋白的增生，預防白內障和黃斑部病變等眼疾。,- **懷孕及哺乳的女性馬卡**：需要額外的維生素C來支撐母體和胎兒的需求。
– **老年人**：因為消化系統退化，需特別補充維生素C。
– **吸菸者**：菸草中的有害物質會加速苦瓜胜肽品牌推薦氧化壓力，需多攝取維生素C。
– **偏食及飲食不均衡的年輕人**：速食的盛行導致維gaba 副作用生素C攝取不足，需改變飲食習慣。,3. **排毒**
維生素C能夠中和有害物質，幫助特定重金屬溶解於液體，從而加速毒物排出。此外，它還能含鋅食物幫助減少工業及汽車排放的毒物對身體的危害。,【維生素C】免疫系統中的必要養分,2. **強化免疫系統**
人體的免疫系統由免疫器官、免疫細胞及免疫分子組成，而其中的白血球需要足夠的維生素C來對抗病毒和細菌苦瓜胜肽副作用。如果維生素C不足，免疫力會下降，白血球無法有效對抗病原。,6. **維持神經系統健康**
現代社會的各種壓力可能導致神經系統失調，而維生素C能夠幫助分泌抗壓賀爾蒙，減輕焦慮，維持神經系統正常運作。,補充充足的維生素C除了對抗精胺酸什麼時候吃壞血病，還有多種對人體的顯著效用：,5. **幫助新陳代謝**
新陳代謝是生物體內維持生命的化學反應總稱，而鐵是這些反應中不可或缺的元素推薦ptt。維生素C能提高腸道對鐵的吸收，參與能量代謝，因此對新陳代謝至關重要。,天然維生素C的優質來源包括多種新鮮水果、蔬菜及香草。在飲食中，除柑橘類外，番石榴、釋迦、奇異果等水果，和十字花科蔬菜telegram推薦、番茄類、甜椒類等，都是含量豐富的選擇。,7. **降低心血管疾病風險**
由於維生素C卓越的抗氧化功能，它可以抑制低密度膽固醇（L維他命d的功效DL）的氧化，改善血管內皮功能，從而預防和治療心血管疾病。,總之，隨著現代社會的各種挑戰，維生素C的補充變得更加重要。除了從飲食中攝取，我們也可以選擇吸收率較高的液體維生素C補充品，以滿足每日所需益生菌。。鋅功效。

1. **抗氧化作用**
維他命C是天然的葉黃素功效抗氧化劑，能夠與膠原蛋白配合，達到養顏美容的效果，還有助於調節生理機能。,1. **選擇緩釋型**：維他命C作用時間長，濃度穩定，利用率高。
2. GABA**成分單純，高純度足量**：選擇無化學添加物，並有足量維他命C的產品。
3. **有第三方檢驗與國際認證**：確保UC2產品品質與安全。,- **紅心芭樂**：每100g含214mg維他命C。
– **釋迦**：每100g含99mg維他命C。
– **龍眼**：每100g含95.4mg維他命C。,5gaba是什麼.瑪卡功效 **維持細胞排列的緊密性**
維他命C被證實可以維持細胞的緊密排列，保障身體健康。,7. **養顏美容**
維他命C具抗氧化作用，不僅可內服，還可作為外用保養品中的成分。,#什麼是維他命C魚油？,睡前食用維他命C是可以的，不會影響睡眠。這時間代謝較慢推薦ptt，有利於維他命C的吸收利用。建議少量分次補充，不論telegram推薦餐前還是餐後食用，都有助於其他營養素的吸收。,高維他命C蔬菜包括香椿、糯米椒和青辣椒。其中：,#維他命C建議攝取瑪卡功效女性量是多少？,3. **有助於傷口癒合**
維他命C在傷口癒合過程中是必不可少的營養素，許多臨床研究證明了這一點。,1. **不愛吃蔬菜水果者**：此類人群可通過維他命C補充劑來額外補充。
2. **孕婦和哺乳期女性**：應每日多益生菌怎麼吃攝取10-40毫克維他命C。
3. 維他命d3的功效**吸煙和壓力大的人**：需多攝取以應對體內的消耗。
4. **病後康復者**：維他命C有助於加速康復和傷口癒合。,#誰需要補充維他命uc2推薦C？,#維他命C攝取過量會有風險嗎？,一般情況下，不太會攝取過量，只要每日不魚油推薦超過2000毫克即可安全食用。但長期攝取過多可能引發噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等症狀。如出現這些症狀，建議停止食用並諮詢醫師。,#緩釋型維他命C是什麼？,2. **促進膠原蛋葉黃素推薦白的形成**
根據2020年的研究，維他命C能促進膠原蛋白的形成。過了25歲，膠原蛋白的流失速度加快，建議補充膠原蛋白時搭配維他命C，以達到最佳效果。,緩釋型維他命C瑪卡功效指的是能夠慢慢釋放的維他命C型態，使其在體內的效果更持久，吸收率更高。一般類型的維他命C作用時間約為2-3小時，容易隨代謝流失，選擇緩釋型更有利葉黃素於保健效果。,根據衛福部的建議，13歲以上的成人每日應攝取100毫克的維他命C，最高不超過2000毫克蔓越莓益生菌推薦。維推薦ptt他命C是水溶性的，多餘的部分會隨尿液排出。因此，除非有特殊需要或醫師建議，無須高劑量補充，最好以低劑量分telegram推薦次攝取。,許多蔬菜和水果都富含維他命C，例如紅心苦瓜胜肽芭樂、釋迦和龍眼。其中：,6. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
研究顯示，補充維他命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的生長，維持健康。,4. **促進鐵的吸收**
鐵是維持生理機能的重要營養素蔓越莓功效，維他命C能夠促進鐵的吸收，從而維持良好的氣色。,維他命C（Vitamin C），也稱維生素C或抗壞血酸，是水溶性維生素的一員。由葉黃素於人體無法自行合成維他命C，我們需要從食物中獲取，蔬菜和水果是主要來源。,#如何挑選維他命C？,,維他命C實際上有兩種化學結構，其中「左型（右旋）維生素C」是我們可以利用的。很多人誤稱為「甘露糖功效左旋 C」，是因為過去的翻譯錯誤。實際上，本文中所提到的維他命C，全都指的是左型（右旋）維生素C。,#維他命C能與魚油其他營養uc2素同時補充嗎？,- **鈣+維他命C**：維他命C有助於骨骼和牙齒的健康，與鈣一起服用效果更蔓越莓錠推薦好。
– **維他命E+維他命C**：兩者皆有抗氧化作用，可一起服用減少自由基的產生。
– **鐵+維他命C**：維他命C促鋅的作用進鐵的吸收，需補充鐵劑者可搭配維他命C。
– **膠原蛋白+維他命C**：維他命C促進膠原蛋白的形成，兩者應同時補充。
– **鋅+維他命C**：兩者共同補充可更有效增強體力和保健。
– **B群+維他命C**：兩者均鋅的作用為水溶性維生素，可一起服用。,#維他命C的功效有哪些？7大好處了解一下！,總結,營養師：維他命C的7大功效，你必須知道！每日攝取量與睡前是否能吃？,- **香椿**：每100g含255mg維他命C。
– **糯米椒**：每100g含25推薦ptt1mg維他命C。
– **青辣椒**：每100g含178mg維他命C。,#睡前能吃維他命C嗎？,#哪些食物含有維他命C？,維他命C對人體有諸多益處，合理攝取並適當搭telegram推薦配其他營養素可達到更好的保益生菌功效健效果。選擇可靠的產品UC2並依建議用量食用，能夠更好地利用維他命C的功效。。葉黃素。

#含有高維他命C的食物,維他命C偏弱酸性，胃不好的患者應避免空腹服用。另外，若有正在服用的吃魚油副作用藥物，建議最好與維他命C的服用時間間隔2小時以上，避免產生交互作用。,#維他命C什麼時候吃最佳？,維他命C具有幫助身體修復的功效，因此營養師余朱青建議在晚上就寢前或早上起床後補充。此外，運動後、大量出汗、發燒、長時間曝曬於陽光下或熬鋅功效女性夜等情況下，身體的微量營養素會隨著水分流失，此時補充維他命C是非常適宜的維他命d的功效。,#維他命C發泡錠陷阱－鈉含量過多,不少蔬菜也富含維他命C，例如朝天椒和紅皮甜椒，100公克甜椒中含有137毫克維他命C且熱量僅33大卡。,#維他命C的禁忌,- 0-6個月：40毫克
魚油推薦– 7-12個月：50毫克
– 1-3歲：40毫克
– 4-6歲：50毫克
– 7-9歲：60毫克
– 10-12歲：80毫克
– 13歲以上：100毫克
– 懷孕：11精胺酸什麼時候吃0-130毫克
– 哺乳：140毫克,#維他命C每日建議攝取量,維他命C怎麼吃最好？營養師詳解真實功效＋高維他命C食物推薦！,維他命C發泡錠因口感酸甜、馬卡功效宛如汽水而受歡迎，特別在夏天。推薦ptt不過telegram推薦，營養師余朱青提醒，發泡錠的鈉含量值得注意，每錠約含280毫克鈉，相當於成人每日建議量的八分之一。長期飲用過量容易造成水腫，尤其對高血壓、腎臟疾病患者，更要避免使用發泡錠補充維他苦瓜胜肽怎麼吃命C。,1. **增強免疫力**：維他命C能促進白血球生成，這些細胞對抗感染非常重要。另外，它還能強化皮膚屏障，防止病原體入侵。
2. **抗氧化**：瑪卡推薦維他命C屬於強效抗氧化劑，能中和自由基，減少氧化壓力，保護細胞並延緩衰老過程，降低某些慢性疾病風險。
3. **促進膠原蛋白生成**：維他命C在膠原蛋白合維他命d3服用時間成中至關重要，有助於維持皮膚彈性、加速傷口癒合，並保持血管健康。
4. **幫助鐵的吸收**：維他命C可促進腸道對植物性食物中非血紅素鐵的吸收，預防和改善缺鐵性貧血。
5. **促進心血管健康**：維他命C的抗氧化特性能保護血管內皮，減uc2推薦少LDL膽固醇氧化，降低動脈粥樣硬化和心血管疾病風險。
6. **維持牙齦和牙齒健康*苦瓜胜肽副作用*：維他命C有助於保持牙齦健康，防止牙齦出血，並促進牙齒健康。
7. **減少感冒的嚴重程度和持續時間**：雖然維他命C不能預防感冒，但可鋅功效女性以減輕感冒症狀並縮短病程。,提到維他命C，許多人首先想到酸檸檬，但事實上，檸檬每100公克只含33毫克維他命C。維他命C含量最高的水果是珍珠芭樂，每100公克含225毫克維他命C。其他如鋅功效釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果也屬於高維他命C水果，建議選擇當季水果，每天多樣化食用。,#維他命C的功效,關於感冒時多補充維他命C的說法，余朱青指出，維他命C具抗氧化和細胞修復的效果，補充維他命C確實能增馬卡推薦強免疫力，並補充因感冒或發燒流失的營養素。然而，建議最好從天然蔬果中獲取維他命C。,根據衛生福利部《國人膳食營養素參考攝取量》（第八版），建議13歲以上每日攝取魚油功效100毫克維他命C。13-18歲的每日上限攝取量是1800毫克，18歲以上則是2000毫克。。推薦ptt。

由此可見，僅依靠食物可能很難攝取足量維生素C，因為運輸和烹飪過程中會造成營養流失。選擇吸收性好的維生素Ctelegram推薦補充品，如液態維他命C，是一種有效的方式，特別DHA適合老人和飲食不均衡的人群。,- **維持神經系統健康：** 壓力會加速維生素C消耗，補充足夠的維生素C有助於分泌對抗馬卡功效壓力的賀爾蒙，維持正常的神經系統運作。,【維生素C】免疫系統中不可或缺的營養素,你小時候是否也有聽過大人們反覆強調「要多吃蔬菜水果，才能補充維他命C」的叮囑？那麼，究竟補充維他命C有什麼重要性？什麼gaba是什麼是維他命C？,- **降低心血管疾病風險：** 維生素C以其抗氧化功能，可以改善血管內皮功能，降低低密度脂蛋白（LDL）氧化，減少心血管疾病的風險。,維生素C還可以作為食品防腐劑，防止細菌、酵母菌、黴菌等微生物滋生，延長食品和化b群功效妝品的保質期。,- **排毒功能：** 維生素C可以中和有害物質，如重金屬，並加速它們從尿液排除。此外，維生素C還能抑制體內的亞硝胺生成，保護細胞免受損葉黃素害。,科學研究發現，幾乎所鋅功效有新鮮水果和蔬菜都含有維生素C，只是含量不同。水果中，除了柑橘類，番石榴魚油好處、奇異果、草莓、芒果等也是維生素C的豐富來源。蔬菜中，十字花瑪卡推薦dcard科的蔬菜、番茄、甜椒等也是良好的維生素C來源。而香菜、茴香等香草也同樣富含此營養素。,- **幫助新陳代謝：** 維生素C能促進鐵在腸道中的吸收，參與脂肪酸代謝，是能量產生和新維他命D陳代謝的重要一環。,那麼，人體每天需要多少維生素C呢？
依德國營養學推薦ptt會（DGE）和歐盟的建議，成人每日應平均攝取70-90毫克的維生素C。具體而言：,- **細胞保護：** 維生素C是一種強大的telegram推薦蔓越莓錠推薦dcard自由基清除劑，能對抗體內代謝過程中產生的氧化反應和自由基，從而防止DNA、蛋白質和脂質等生物分子被破壞。,維他命C，又稱維生素C，是黑瑪卡推薦ptt一種維持生命的重要營養素。為什麼說它重要呢？因為我們身體的許多代謝過程都需要這種維生素，尤其是在維持免疫系統和人體細胞與組織的健康方面。20世紀70年代，雙諾貝爾獎得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）甚至提鋅什麼時候吃出每天食用12至24顆柳橙，來補充維生素C，以增強免疫力、防範感冒及其他疾病。精胺酸睡前吃雖然這個建議如今聽來有些誇張，但其背後的科學依據仍不容忽視。,- **懷孕及哺乳期女性：** 這個時期需要同時供應母體和葉黃素推薦dcard胎兒或嬰兒的營養，因此需要更多維生素C。
– **老年人：** 年長者常因咀嚼、消化功能減退而影響食欲，易導致營養不均。額外補充維生素C有助於維持甘露糖功效其體力和免疫功能。
– **吸菸者：** 菸草中的有害物質會消耗大量維生素C，需額外補充以中和自由基。
– **偏食或飲食習葉黃素推薦慣不良的兒童與青少年：** 年輕一代更容易偏愛速食品，缺乏新鮮蔬果攝取，需注重維生素C的補充。,- **增強免疫系統：** 人體免疫系統主要由免疫器官、免疫細胞和免疫分子組成，白血球是其中gaba 副作用的主要工作者，需要足夠的維生素C來對抗病菌。如果缺乏維生素C，白血球無法有效對抗病毒和細菌，免疫系統將無法正常運作。,補充足夠的維生素C除了對抗壞血病，還有以下顯著效用鋅 食物：,從大航海時代、經歷殖民時代，到20世紀初的一戰期間，歷經四百多年間，許多船員因為長期航行缺乏新鮮蔬果，導致維生素C不足而患上壞血病。初期症狀包括無力、疲憊，漸推薦ptt漸發展為貧血、牙齦出血，甚至導致傷口難以癒合、容易感染及出血，最嚴重時可致命。當時壞血病被認為是船telegram推薦員間的傳染病，稱為「水手病」。如果船員們能夠及時靠岸，補充新鮮蔬果，症狀會大幅改善；但長途航行的船隻常無此幸運。後來航海精胺酸睡前吃家和海軍發現，船員飲用柑橘類果汁，甚至在酒中加入檸檬汁，可以有效防止壞血病，這一做法被民間及軍方沿用至今。後來在20世紀初，科學家發現維生素C，並因其對抗壞血症的馬卡功效稱之為抗壞血酸（ascorbic acid），1933年成為蔓越莓推薦第一種被人類合成的維生素，並大量製造供應市場。,- **預防老年眼睛疾病：維生素b群** 維生素C促進膠原蛋白增生，預防白內障和視網魚油膜病變，減輕眼壓，預防青光眼等眼疾。,- **促進膠原蛋白形成：** 膠原蛋白是構建人體結締組織的重要成分，如骨骼、肌肉、血管等。維生素C缺乏會影響膠原蛋白的生成，導葉黃素推薦致組織損傷難以修復。。b群。

蔬菜：韭菜、彩椒、青椒、香辛料香草（如香菜、百里香、歐芹）、菠菜、羽衣甘藍、青花菜等。
水果：針葉櫻桃、芭樂益生菌功效、紅棗、荔枝、奇異果、木瓜、柚子、草莓、橘子、檸檬等。
維他命C的七大好處
1. 抗氧化作用：維他命C能幫助減少氧化壓力，維持精神和身體的健康。
2. 促進膠原蛋白合成：有UC2助於傷口癒合和皮膚健康。
3. 維持細胞排列緊密性：增強細胞間連結的堅固性，促進組織穩定推薦ptt性。
4. 增進結締組telegram推薦織、骨骼和牙齒生長：維持骨骼和牙齒健康。
5. 促進鐵吸收：幫葉黃素什麼時候吃助將不易吸收的鐵轉化為更易uc2推薦吸收的形式，提高鐵的利用率。
6. 維持牙齦和皮膚正常功能：減少因缺乏維他命C引起的皮膚和牙齦問題。
7. 增加保護力：維他命C能增強保護力，提升抵禦外界侵害的能力。,維他命C的攝取注意事項
1. 建議生食、涼拌：避免過長時間烹調，汆魚油推薦燙、蒸煮或快炒為佳。
2. 新鮮食用：選擇在地、當季的蔬果，避免長期存放。
3. 確保保存環境：存放於乾燥陰涼處，避免長時間暴露於空氣中。
4. 避免金屬容器：選用玻璃或塑料馬卡容器保存，避免與金屬接觸引起氧化。

維他命C的補充時間
維他命C不宜空腹食用，建議在餐後或餐間補充，能提高其他營養素的吸收率。更有效的做法是少量多次攝取，如在早餐後和午/晚餐後補充，維持體內穩定的維他命C濃度。,什苦瓜胜肽品牌推薦麼是維他命C？
維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種人體無法自行合成而需通過飲食攝取的重要微量營養素。由於人體缺乏「苦瓜胜肽功效L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，因此無法自行製造維他命C。,為了更有效補充維他命C，建議選擇生食、涼拌、鋅功效女性快速汆燙、蒸煮或用少量水炒的方式，避免長時間煮沸。如此能更好的保留食物中的維他命C含益生菌功效量。,食用維他命C有什麼好處？營養師教你認識維他命C的7大功效及孩子每日建議攝取量！,類似維他命B，維他命C屬於水溶性成分，體內停留時間不長，約2小時即會經排尿或流汗排出，故建議少量多次補充，尤其是兒童面對生活壓力時，更需注意維他命C的攝取。,富含維他命C的食物有哪些？
維他命C廣泛存在於各類食物中，特別是蔬菜和水果。以下列舉了一些富含維他命C的蔬果：,總之，維他命C是維持健康不可或缺的營養素，家長們應注意孩子每日攝取量，從均衡飲食中獲取最好的營養。切勿過量攝取，以免引起副作用。,維他命C具備抗氧化作用，能促進膠原蛋白合成，有助於傷口癒合、骨骼及牙齒生長。0~12歲兒童每日建議攝取量為40~80毫克。本篇由營養師教你如何正確補充維他命C，養成健康的飲食習慣。。。

#防止黑色素生成
根據《營養師百問百答》的說法，維他命C可以抑制酪氨酸轉化為黑色素，並還原已生成的黑色素。雖然市售的維他命C補充錠也能補充維他命C，但衛福部南投醫院的營養師蔡秀雯指出，從天然食材攝取維他命C效果更好，對健康也有更大的益處。,雖然維他命C是水溶性維生素，過量攝取通常會隨尿液排出體外，但仍需要注意每日總攝取量，包括食物和補充品的含量。過量攝取可能導致草酸堆積，增加腎結石風險。長期高劑量服用還可能引起戒斷症狀，如牙齦出血和傷口癒合不良。,#年齡與維他命C每日建議攝取量和上限攝取量
| 年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量 |
|—————|————-|————-|
| 1~3歲 | 40mg | 400mg |
| 4~6歲 | 50mg | 650mg |
| 7~9歲 | 60mg | 650mg |
| 10~12歲 | 80mg | 1200mg |
| 13~18歲 | 100mg | 1800mg |
| 19歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 懷孕 | +10mg | 2000mg |
| 哺乳 | +40mg | 2000mg |,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）》第八版）,由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜通常不會大量食用，stella營養師最推薦甜椒，因其普遍且可生食，不易流失維他命C。其他推薦的蔬菜還有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜和菜苗、小番茄和十字花科蔬菜如豌豆莢等。,#促進膠原蛋白合成
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充品，更是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等重要組織的核心成分。膠原蛋白的合成需要胺基酸，而這個過程離不開維他命C的協助。因此，為了保持健康和促進皮膚、骨骼的快速復原，除了充足攝取蛋白質外，維他命C也是不可或缺的。,維他命C何時服用效果最佳？,維他命C的攝取建議量與注意事項,蔬菜方面，菇類和藻類的維他命C含量普遍較低，而新鮮蔬菜和豆類則相對豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最高的蔬菜之一，但品冠則是「香椿」，每100公克香椿含有255毫克維他命C，比芭樂還高。,飯後服用維他命C吸收較慢，但在體內停留時間更長，利用率更高。市售的緩釋劑型維他命C也能延長其在體內停留的時間，因此可以根據個人需求選擇合適的補充方式。,#促進鐵質吸收
食物中的鐵分為肉類中的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可以將三價鐵還原成二價鐵，從而提升蔬果中鐵質的吸收率。,#抗氧化功效
維他命C是一種天然的抗氧化劑，能有效清除對人體有害的自由基，從而對身體提供多重保護。此外，維他命C還能恢復維他命E的抗氧化能力。,維他命C服用的最佳時間可因人而異。早安健康營養師林宸安指出，白天工作壓力大的時候，維他命C能幫助對抗氧化壓力；晚上睡前服用則有助於身體修復，因夜間排尿減少，維他命C流失亦會減少。,維他命C豐富的蔬果推薦,#感冒時的作用
雖然維他命C無法預防或治療感冒，但研究指出，規律攝取維他命C能縮短感冒的病程，並減輕症狀的嚴重程度。,根據食品營養成分資料庫，芭樂是維他命C含量最高的水果，每100公克白肉芭樂含有138毫克維他命C，是檸檬的四倍。因此，想要通過水果攝取維他命C，建議選擇芭樂。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等。,維他命C的功效有哪些？六大維他命C的好處詳盡了解,#減少白內障風險
倫敦國王學院（King’s College London）的研究顯示，攝取較多維他命C的人群罹患白內障的風險較低。台南市立醫院的鄭婉苓營養師也表示，具有天然抗氧化特性的維他命C能減少自由基對水晶體的損害，因此建議日常從蔬果中充分攝取維他命C以保護視力。,提到補充維他命C，大部分人會想到柳丁、檸檬等酸味水果，但這其實是一個誤解。stella營養師指出，水果的酸味來自檸檬酸和蘋果酸，與維他命C含量無關。。