##衛福部DRIs建議攝取量,1. 針葉櫻桃：1678毫克/100克
2. 芭樂：228毫克/100克
3. 甜椒：184毫克/100克
維他命c 什麼時候吃4. 黑醋栗：181毫克/100克
5. 羽衣甘藍：93毫克/100克
6. 奇異果：93毫克/100克
7. 青花菜：8維他命c什麼時候吃9毫克/100克
8. 木瓜：61毫克/100克
9. 荷蘭豆：60毫克/100克
10. 草莓：59毫克/100克,##蔬菜,維他命C廣泛存在於各種食物中，尤其是蔬菜和水果。以下是常見的高維他命C食物：,維他命C是水溶性維他命，補充維他命c什麼時候吃後在體內停留時間較短，約2小時後隨著尿液或汗液被排出。因此，建議少量多次補充。尤其在面對季節變換、學習壓力等情況時，更需維他命c功效要充足的維他命C來維持最佳狀態。,#什麼是維他命C？,1. **抗氧化作用**：幫助孩子抵抗壓力，維持良好狀態。
2. **促進膠原蛋白形成**：有助於傷口癒維他命c 什麼時候吃合及組織修復，適合活潑好動的孩子。
3. **維持細胞緊密排列**：增強組織的穩定性和功能完整性。
4. **增進結締組織、骨骼和牙齒生長**：維維生素c推薦持結構的穩定和健康透納葉。
5. **改善鐵吸收**：提高紅血球、血紅素等的品質和功能。
6. **支持牙齦和皮膚健康**：減少皮膚及牙齦問題。
7. **增加保護力**：提高身體對外來侵害的抵抗能力。,#維瑪卡副作用他命C的特性與重要性,#高維他命C食物排名,1. **單次補充量不超過500 mg**：避免吸收率降低。
2. **成分單純**：避免多餘添加物，選擇適合需求的複方。
3. **形式多樣**：根據年齡和喜好鋅的作用選擇錠狀或粉狀補充品。,維他命C對於兒童的健康具有多方面的好處，但需注意適量補充，尤其要根據實際需求和專家建議來選擇適合的補充方式。了解維他命C的特性和食物來源，才能真正給孩子最好的健康保障。,1瑪卡功效女性. **避免高溫烹調和長時間水煮**：選擇生食、涼拌、快速汆燙或蒸煮能更好保留維他命C。
2. **趁新鮮補充**：長時間存放會導致葉黃素什麼時候吃維他命C流失。
3. **儲存於乾燥陰涼處**：避免陽光直射和潮濕。
4. **避免使用金屬容器**：選擇玻璃或塑料容器能延長保存期限。,#魚油功效總結,- 韭菜、彩椒、青椒、香菜、百里香、歐芹、辣椒、番紅花、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜等。,#如何選擇合適的維他命C補充品？,#哪些食物富含維他命C？,維他命C（又稱維生素C或抗壞血酸）是一種無法自行合成的微吃魚油的好處量營養素，但對人體健康至關重要。由於人體缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，無法自行製造維他命C，因此必須從飲食中攝取。,維他命C建議餐omega 3後補充，以提高其他營養素吸收並減少腸胃不適。分次少量補充才能維持維他命C的有效濃度。,吃維他命C的好處有哪些？營養師告訴你維他命C的7大功效及兒童每日建議攝取量！,- 12歲以下：40～80毫克/天
– 13歲以上神經修復b群推薦：100毫克/天,#維他命C的攝取注意事項,##水果,#最佳補充時間苦瓜胜肽推薦ptt,- 針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、枸杞、鳳梨、金桔、葡萄柚、芒果、桑葚、楊桃等。,#維他命C的7大好處。推薦ptt。
睡前食用維他命C是可以的，並不會影響睡眠。由於此時代謝較慢，維他命telegram推薦C能有更多時間被吸收利用。建議少量多次食用，餐前餐後皆可，有助鋅功效於營養素的全面吸收。,營養師：維他命C的七大益處你一定要知道！每日攝取量與使用時機解答,#維他命C是什麼？,#維他命C的每日建議攝取量,4. **促進鐵質吸收**
鐵是重要的營養成分，維他命C可以提高鐵的吸收，進而有助馬卡功效於調節生理機能，保持良好氣色。,1. **抗氧化作用**
維他命C是一種強效的天然抗氧化劑，可與膠原蛋白協同作用，達到養顏美容的效果，也有助於調節生理機能。,2. **促進膠原蛋白生成**
甘露糖功效 維他命C能夠幫助膠原蛋白的形成。根據2020年的研究顯示，維他命C能促進膠原蛋白的生成，特別適合過25歲後膠原蛋白流失較快的人士。,3益生菌推薦. **幫助傷口癒合益生菌**
維他命C是傷口癒合的必要營養素，許多臨床研究證實了其在傷口修復中的重要作用。,#維他命C的七大功效,- **鈣+維他命C**：維他命C能幫助結馬卡締組織、骨骼及牙齒的生長。
– **維他命E+維他命C**：兩者皆具抗氧化效果，能減少自由基甘露糖，維持健康。
– **鐵+維他命C**：促進鐵的吸收，對缺鐵者特別有益。
– **吃b群的好處膠原蛋白+維他命C**：協同促進膠原蛋白生成。
– **鋅+維他命C**：聯合補充能增加體力，效果更佳。
– **B群+維他命C**：兩者皆為水溶性維生素，可以一起食用。,- **水果**：紅心芭樂（214魚油推薦pttmg/100g）、釋迦（99mg/100g）、龍眼（95.4mg/10推薦ptt0g）
– **蔬菜**：香椿（255mg/100g）、糯米椒（251mg/100g）、青辣椒（178mg/100g）,6. **促進結締組織、骨骼及牙齒telegram推薦的生長**
維他命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的生長，從而維持蔓越莓錠推薦健康。,#四大需補充維他命C的族群,維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性的維生素，無法由人體自行合成，必須通過食物攝取。蔬菜和水果中通常含有豐富的維他命C鋅功效。,#富含維他命C的食物馬卡推薦,#挑選維他命C的三大建議,根據衛福部的「國人膳食營養素參考攝取量」第八版，13歲以上成人每日建議攝取100毫克的維他命透納葉C，最高不超過2000毫克。由於維他命C是水溶性的，多b群什麼時候吃餘部分會隨尿液排出，因此過量男人補鋅好處攝取並無必要，通常建議少量多次攝入。,1. **優先選擇緩釋型**：可延長維他命C的作用時間，提升利用效率。
2. **成分單純，劑量充足**：選擇高純度無添加的瑪卡推薦dcard產品，每日建議500mg。
3. **具有第三方檢驗與國際品質認證**：確保產品品質及安全性。,值得一提的是，維他命精胺酸睡前吃C中只有「左型（右旋）維生素C」能被人體吸收。過去的翻譯錯誤導致「左旋C」這個稱呼，其實所指的全是這種左型（右旋）維生素C。,維他命C基本不會有攝取過量的問題，但長期超過每日2000毫克可能引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛等症uc2功效狀。如果出現這些症狀，建議推薦ptt停止攝取並諮詢醫師。,#維他命C攝取過量的風險,5. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C有telegram推薦助於維持細胞間的緊密排列，保障身體的正常運作。,以上為維他命C的全面介紹，希望能幫助你更好地利用這苦瓜胜肽副作用一重要營養素，維持健康生活。,#維他命C與其他營養魚油功效素的搭配,7. **養顏美容**
維他命C的抗氧化作用廣泛應用於護膚品中，能改善膚質。,#緩釋型維他命C是什麼？,#睡前能吃維他命C嗎？,1. **不愛吃蔬果的人*甘露糖*：可以益生菌補充維他瑪卡功效命C保健品。
2. **孕婦及哺乳女性**：每日額外增加鋅什麼時候吃10-40毫克。
3. **吸鋅功效菸及壓力大的人**：易消耗維他命C，需多補充。
4. **病後康復者**：有助於傷口癒合及結締組織生成。,緩釋型維他命C指的是一種能漸進釋放的形式，使得維他命C的效果持續更久，且吸收率更高。普通型維他命C的作用時間約為益生菌2~3小時，容易隨著代謝流失；選擇緩釋型產品能更好地發揮保健效果。。b群功效。
富含維他命C的食物有哪些？
維他命C廣泛存在於各類推薦ptt食物中，特別是蔬菜和水果。以下列舉了一些富含維他命C的蔬果：,什麼是維他命C？
維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種人體無法自行合成而需通過飲食攝取的重要微量營養素。telegram推薦由於人體缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，因此無法自行製造維他命C。,類似維他命B，維他命C屬於水溶性成分，體內停留時間不長，約2小時即會經排尿或流汗排出，瑪卡什麼時候吃故建議少量多次補充，尤其是兒童面對生活壓力時，更需注意維他命C的攝取。,為了更有效補充維他命C，建議選擇生食、涼拌、快速汆燙、蒸煮或用少量水炒的方式，避免長時間煮沸。如此能更好的保留食物中的維Omega-3他命C含量。,總之，維他命C是維持健康不可或缺的營養素，家長們應注意孩子每日攝取量，從均衡飲食中獲取最好的營養。切勿過量攝取，以免引起副作用。,蔬菜：韭菜、彩椒、青椒、香辛鋅食物料香草（如香菜、百里香、歐芹）、菠菜、羽衣精胺酸睡前吃甘藍、青花菜等。
水果：針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、奇異果、木瓜、柚子蔓越莓益生菌推薦ptt、草莓、橘子、檸檬等。
維他命C的七大好處
1. 抗氧化作用：維他命C能幫助減少氧化壓力，維持精魚油推薦神和身體的健康。
2. 促進膠原蛋白合成：有助於傷維他命d3的功效口癒合和皮膚健康。
3. 維持細胞排列緊密性：增強細胞間連結的堅固性，促進組織穩定性。
4. 增進結締組織、骨骼和牙齒生長：維瑪卡推薦持骨骼和牙齒健康。
5. 促進鐵吸收：幫助將不易吸收的鐵轉化為更易吸收的形式，提高鐵的利用率。
6. 維持牙齦和皮膚正常功能：減少因缺乏維他命C引起的皮膚和牙齦問題。
7. 增加保護力：維他命C能增強保b群護力，提升抵禦外界侵害的能力。,食用維他命C有什麼好處？營養師教你認識維他命C的7大功效及孩子每日建議攝取量！,維他命C具備抗氧化作用，能促進膠原蛋白合成，有助於傷口癒合、骨骼及牙齒推薦ptt生長。0~12歲兒童每日建議攝取量為40~80毫克。本篇由營養師教你如何正確補充維他命C，養成健康的飲食習慣。,維他命C的攝取注意事項
1. 建議生食、涼拌：避免過長時間烹調，汆燙、蒸煮或快炒為telegram推薦佳。
2. 新鮮食用：選擇在地、當季的蔬果，避免長期存放。
3. 確保保存環境：存放於乾燥陰涼處，避免長時間暴露於空氣中。
4. 避免金屬容器：選用玻璃或塑料容器保存，避免與金屬接觸引起氧化。
維他命C的葉黃素補充時間
維他命C不宜空腹食用，建議在餐後或餐間補充，能提高其他營養素的吸收率。更有效的做法是少量多次攝取，如在早餐後和午/晚餐後補充，維持體內穩定的維他命C濃度。。UC2。
根據「國人膳食營養素參考攝取量第八版」，13歲以上兒童及成人每日建議攝取100毫克維他命C。但由於現代人壓力較大，每日適量補充500-1000毫克可符合生理需求，且無需擔心過量問題。,蔬菜和水果是維馬卡他命C的主要來源，但維他命C的含量會因食物種類、新鮮度、季節、烹調方式或儲存環境而有所不同。益生菌什麼時候吃加熱烹調容易破壞食材中的維他命C，建議蔬果烹調時以快炒或涼拌方式，以保留更多的維他命C。,GABA維他命C有什麼功效？何時攝取最能有效被人體吸收？補充維他命C時應注意哪些禁忌？讓專業營養師來為你解答，全面了解維他命C的常見問題！,5. **增進結締組織、骨骼及牙齒生長**：適量的維他命C有助於皮膚、肌肉、韌帶等結締苦瓜胜肽組織的形成，並促進牙齒和骨骼的發展。,如何最佳攝取維他命C,3. **促進鐵質吸收**：鐵質是紅血球形成的關鍵，足量的維他命C能促進鐵質吸收，加速鐵通過消化黏膜，提高吸收率。,1. **藥魚油功效品級B12**：高劑量B12與維他命C一起補充會使B12蔓越莓益生菌推薦濃度下降。
2. **含鋁的制酸劑**：與維他命C搭配會增加鋁吸收，對身體有害。
3. UC2推薦**雌激素藥物**：與維他命C一起攝取會增加體內雌激素濃度。
4. **蛋白酶抑制劑**：維他命C可能降低這些抗病毒藥物推薦ptt的效果。
5. **他汀類藥物和菸酸**：與維他命C一起服用可能減弱效果。
6. **華法林**：高劑量維他命C可能降低抗凝血劑的效果。,缺乏維他命C可能會引起暴躁、貧血、呼吸短促、生長遲緩、傷口癒合不良、抵抗力降低、易感染等telegram推薦問題。嚴重者會出現微血管出血、牙齦紅腫、關節疼痛及皮下瘀斑或出血點等壞血症狀。,維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水UC2溶性維生素，主要以左旋抗壞血酸 (還原型) 和左旋去氫抗壞血酸 (氧化型) 兩種形式存在。它是一種強力抗氧化劑，有助於減少身體的氧化傷害，對維持gaba 副作用健康至關重要。但人體無法自行合成維他命C，必須從飲食中獲得。,| 年齡 | 每日建議攝取量 | 上限攝取量 |
| ———— | ————– | –魚油推薦———- |
| 0-6個月 | 40毫克 | – |
| 蔓越莓錠推薦7-12個月 | 50毫克 | – |
| 1-3歲 | 40毫克 | 400毫克 |
| 4-6歲 | 50毫克 魚油 | 650毫克 |
| 7-9歲 | 60魚油推薦毫克 | 1200毫克 |
| 10-12歲 | 80毫克 | 1800毫克 |
| 13-18歲 | 100毫克 uc2 | 2000毫克 |
| 19歲以上 | 100毫克 | 2000毫克 |
| 懷孕期 | 110毫克 | 蔓越莓功效2000毫克 |
| 哺乳期 | 140毫克 | 2000毫克 |,營養師推薦挑選維他命C的方法鋅的功效,維他命C的六大好處和功效,補充維他命C的推薦ptt注意事項和禁忌,哪些人需要特別補充維他命C？,維他命C的功效有哪些？什麼時候吃最好？營養師詳解6大好處與注意事項,維他命C是水溶性維生素，與脂溶性營養素不同，可以隨時食用。最好在三餐後30分鐘攝取，這樣既能讓營養素發揮最大效果telegram推薦，也能避免腸胃不適。,2. **促進膠原蛋白形成**：膠原蛋白的生成離不開維他命C，足量的維他命C能促進傷口癒合、燒傷復原，並增強對受傷和益生菌什麼時候吃感染的抵抗力。,適量補充維他命C無需擔心副作用，但每日攝取量不宜超過2000毫克，以免增加結石風險。若服用藥物，建議維他命C與藥物間隔2小時，避鋅功效女性免產生交互作用。尤其要注意以下幾類藥物：,1. **抗氧化作用**：維他命C幫助消除身體產生的自由基，保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸苦瓜胜肽不受氧化，減少氧化傷害，維持健康並調節生理機能。,什麼是維他命C？,維他命C益生菌常葉黃素見問題,哪些食物富含維他命C？,根據台灣國民營苦瓜胜肽養健康狀況調查，任何年齡層的維他命C攝取量皆可達到100毫克鋅功效。由於現代人的生活環境和情緒壓力增加，需要更多的維他命C，因苦瓜胜肽推薦此18歲以上成人的維他命C攝取上限為2000毫克。以下表格列出常見蔬菜和水果中含有的維他命C量，供您日黑瑪卡推薦ptt常參考。,4. **維持細胞排列緊密性**：維他命C幫助細胞間的緊密排列，提升推薦ptt保護能力與功能。,2. **綜合營養素效果加乘**：維他命A、C、E各有不同的生理功能，telegram推薦維他命C能幫助維生素A和E不被氧化，發葉黃素推薦揮最佳效果，避免營養素被浪費。,| 蔬菜 | 每100克含有維他命C | 水果 | 每100克含有維他命C |
| ————– | ——————– | —–UC2— | ——————- |
| 糯米椒 | 250.5毫克 | 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 137.7毫克馬卡功效 | 珍珠芭樂 | 193.7毫克 |
| 青花菜 葉黃素 | 62.6毫克 | 釋迦 | 99毫克 |
| 苦瓜(青皮) | 53毫克 | 龍眼 | 95.4毫克 |d3功效
| 水芥菜 | 43.7毫克 維生素b群 | 棗子 | 92.7毫克 |,6. **參與神經傳導物質、荷爾蒙的生成**：維他命C參與血清素、多巴胺和腎上腺素等神經傳導物質及荷爾蒙的合成，在人體中扮演重要角色。,1. **純度馬卡高且標示足夠劑量**：維他命C在烹調時容易被破壞，透過高單位維他命C補充劑可以加強飲食中的不足，選擇純度高且標示充分保養劑量的保健品。,每日建議維他命C攝取量,因維他gaba副作用命C在高溫b群推薦下易被破壞，且水溶推薦ptt性易流失，以下五類人群特別需要補充維他命C：,1. **維生素C和維他命C一樣嗎？** 是的，維他命Ctelegram推薦也稱為維生素C。
2. **維生素C可以每天吃精胺酸嗎？** 每日建苦瓜胜肽禁忌議攝取量為女性75毫克，男性90毫克，懷孕期每日120毫克，所有成年人每日攝鋅取上限為2000毫克。過量可能引發腹瀉、噁心等症狀。
3. **維他命C對身體有何幫助葉黃素？** 維生素C幫助骨骼及牙齒生長，促進鐵吸收，並沒有糖尿病可以吃苦瓜胜肽嗎具有抗氧化作用。
4. **什麼時候吃維他命C效果最好？** 由於維生素C是水溶性，建議空腹時搭配一杯水服用。
5. **維他命C不能與哪些一UC2推薦起吃？**
瑪卡是什麼 – 鋁：增加吸收，對腎臟有害。
– 化療患者：可能降低化療效果。
– 雌激素：增加雌激素水平。
– 蛋白酶抑制劑：降低抗病毒藥物效果。
– 他汀類藥苦瓜胜肽物和菸酸：減弱效果。
– 華法林：降低抗凝血劑效果。,1. **外食族**：飲食不均衡，少吃蔬果者。
2. **壓力族**：生活壓力大、容易焦慮者。
3. **手術後或傷口癒合者**：需要增加膠原蛋白合成者。
4. **抽菸或吸二手菸者**：代謝維他命C速率快者，每日需額外增加35毫克。
5. **愛美族**：追求青春光彩、抗氧化的人。。。
維他命C的功效有哪些？六大維他命C的好處詳盡了解,維他命C豐富的蔬果推薦,維他命C服用的最佳時間可因人而異。早安健康營養師林宸安指出，白天工作壓力大的時候，維他命C能幫助對抗氧化壓力；晚上睡前服用則有助於身體修復，因夜間排尿減少，維他命C流失亦會減少。,#感冒時的作用
雖然維他命C無法預防或治療感冒，但研究指出，規律攝取維他命C能縮短感冒的病程，並減輕症狀的嚴重程度。,由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜通常不會大量食用，stella營養師最推薦甜椒，因其普遍且可生食，不易流失維他命C。其他推薦的蔬菜還有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜和菜苗、小番茄和十字花科蔬菜如豌豆莢等。,維他命C何時服用效果最佳？,#促進膠原蛋白合成
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充品，更是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等重要組織的核心成分。膠原蛋白的合成需要胺基酸，而這個過程離不開維他命C的協助。因此，為了保持健康和促進皮膚、骨骼的快速復原，除了充足攝取蛋白質外，維他命C也是不可或缺的。,提到補充維他命C，大部分人會想到柳丁、檸檬等酸味水果，但這其實是一個誤解。stella營養師指出，水果的酸味來自檸檬酸和蘋果酸，與維他命C含量無關。,根據食品營養成分資料庫，芭樂是維他命C含量最高的水果，每100公克白肉芭樂含有138毫克維他命C，是檸檬的四倍。因此，想要通過水果攝取維他命C，建議選擇芭樂。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等。,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）》第八版）,維他命C的攝取建議量與注意事項,#防止黑色素生成
根據《營養師百問百答》的說法，維他命C可以抑制酪氨酸轉化為黑色素，並還原已生成的黑色素。雖然市售的維他命C補充錠也能補充維他命C，但衛福部南投醫院的營養師蔡秀雯指出，從天然食材攝取維他命C效果更好，對健康也有更大的益處。,飯後服用維他命C吸收較慢，但在體內停留時間更長，利用率更高。市售的緩釋劑型維他命C也能延長其在體內停留的時間，因此可以根據個人需求選擇合適的補充方式。,雖然維他命C是水溶性維生素，過量攝取通常會隨尿液排出體外，但仍需要注意每日總攝取量，包括食物和補充品的含量。過量攝取可能導致草酸堆積，增加腎結石風險。長期高劑量服用還可能引起戒斷症狀，如牙齦出血和傷口癒合不良。,#促進鐵質吸收
食物中的鐵分為肉類中的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可以將三價鐵還原成二價鐵，從而提升蔬果中鐵質的吸收率。,蔬菜方面，菇類和藻類的維他命C含量普遍較低，而新鮮蔬菜和豆類則相對豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最高的蔬菜之一，但品冠則是「香椿」，每100公克香椿含有255毫克維他命C，比芭樂還高。,#減少白內障風險
倫敦國王學院（King’s College London）的研究顯示，攝取較多維他命C的人群罹患白內障的風險較低。台南市立醫院的鄭婉苓營養師也表示，具有天然抗氧化特性的維他命C能減少自由基對水晶體的損害，因此建議日常從蔬果中充分攝取維他命C以保護視力。,#年齡與維他命C每日建議攝取量和上限攝取量
| 年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量 |
|—————|————-|————-|
| 1~3歲 | 40mg | 400mg |
| 4~6歲 | 50mg | 650mg |
| 7~9歲 | 60mg | 650mg |
| 10~12歲 | 80mg | 1200mg |
| 13~18歲 | 100mg | 1800mg |
| 19歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 懷孕 | +10mg | 2000mg |
| 哺乳 | +40mg | 2000mg |,#抗氧化功效
維他命C是一種天然的抗氧化劑，能有效清除對人體有害的自由基，從而對身體提供多重保護。此外，維他命C還能恢復維他命E的抗氧化能力。。。
總結來說，維生素C對於維持健康有著多方面的益處，攝取足夠且均衡的維生素C不僅能增強免疫力，還能幫助排毒，促進膠原蛋白合成，維持新陳代謝和神經系統健康，降低心血管疾病風險，並預防老年眼睛疾病。因此，我們應該重視日常補充維生素C，以確保身體健康。,1. **保護人體細胞**：維生素C是一種強效自由基清除劑和細胞抗氧化劑，有助於維持體內多數組織和細胞的健康代謝。現代生活中，環境污染、輻射和壓力（如吸菸和飲酒）會產生大量自由基，侵害人體的生物分子，包括DNA、蛋白質和脂質。當自由基過量時，人體對天然抗氧化營養素的需求也相應增加。,8. **預防老年眼睛疾病**：維生素C能促進膠原蛋白增生，防止白內障形成，並減少視網膜病變風險，保持眼壓穩定，促進視網膜內部血液循環，預防老年黃斑部病變。,即使飲食均衡，有時也難以完全獲得足夠的維生素C，原因在於運輸和烹調過程中，維生素C容易流失。因此，選擇易吸收的營養補充品至關重要。例如，液體維生素C相比錠劑，有更好的吸收效果，對於老年人使用也更方便。,【維生素C】不容忽視的免疫系統守護者,從大航海時代開始，經歷了殖民時代直到二十世紀初的一戰期間，長期航行的船員們因無法均衡攝取新鮮蔬菜水果，導致維生素C嚴重缺乏，從而引發壞血症。患者起初感到虛弱疲憊，隨後可能出現貧血、牙齦和皮膚出血，進而傷口難以癒合、情緒變異、易感染出血，甚至會危及生命。這種病最初被誤認為水手間的傳染病，稱為水手病。如果能及時靠岸進食新鮮蔬果，症狀會有所改善；但長期遠航的船員就沒這麼幸運了。後來的航海家和海軍發現若飲用柑橘類果汁或在酒中加入檸檬汁，船員就不容易患上壞血症，從此船員患壞血病的概率才逐漸降低。這個方法一直沿用，直到二十世紀初，維生素C的存在被科學家首次發現，因其能對抗壞血症而得名抗壞血酸（ascorbic acid），並於1933年成為首個由人類合成的維生素，從此便被大量製造和廣泛使用。,研究發現，幾乎所有新鮮水果都含有維生素C，但含量有所不同。如果想在飲食中獲得豐富的維生素C，除了柑橘類水果，還可以選擇番石榴、奇異果、草莓、櫻桃和芒果等；蔬菜則包括十字花科葉菜類、苦瓜、番茄及甜椒等。,7. **降低心血管疾病風險**：維生素C的抗氧化功能能夠抑制低密度膽固醇脂蛋白（LDL）的氧化，改善血管內皮細胞的功能，對於高血壓及動脈硬化具有明顯的預防和治療效果。,1. **懷孕及哺乳中的女性**：需要額外的維生素C來支持自身和胎兒的健康。
2. **老年人**：由於食慾下降和消化功能減退，需特別注意維生素C的補充。
3. **吸菸族群**：吸菸增加自由基，導致更高的維生素C需求。
4. **偏食及飲食不均衡的兒童和青少年**：速食文化導致他們需要更多的維生素C來提高健康狀況。,小時候，長輩是否常提醒你「多吃蔬菜水果才能補充維他命C」？那麼，補充維他命C有什麼好處呢？又什麼是維他命C呢？,5. **幫助新陳代謝**：維生素C能促進腸道對鐵的吸收，鐵是血液中攜帶氧氣的重要元素，對於新陳代謝至關重要。足夠的維生素C有助於生物體的生長和繁殖，並在能量代謝中發揮重要作用。,3. **維生素C排毒**：維生素C不僅對免疫系統至關重要，還具有排毒功能。它能夠中和許多有害物質，幫助重金屬溶於液體，從而加速其經尿液排出體外。它還能減少工業廢氣污染中鉛、鎘、砷及放射性毒物對人體的傷害。,維他命C也就是我們常說的維生素C，顧名思義是一種維持生命所必需的重要營養素。為什麼說必需呢？因為我們的身體在許多代謝過程中都需要它。尤其是在維持免疫系統和人體細胞組織的健康方面，它的作用更是不可或缺。1970年代，雙獲諾貝爾獎的Linus Pauling主張每天攝取12到24顆橙子以補充維生素C，提升免疫力，預防感冒及疾病，這雖然聽起來有些誇張，但也從側面反映出維生素C的重要性。,補充足夠的維生素C除了能抗壞血症，還有許多對人體其他顯著的效用：,2. **加強免疫系統健全**：我們的免疫系統是一個由免疫器官（如骨髓、胸腺、淋巴、脾臟等）、免疫細胞（如白血球）和免疫分子（由免疫細胞分泌的產物）組成的複雜網絡。而其中的白血球，必須依賴足夠的維生素C來對抗病菌。維生素C不足會使白血球無法有效對抗病菌入侵，免疫系統就會崩潰。因此，人體免疫系統的健康運作與維生素C攝取量息息相關。,那麼，我們到底需要多少維生素C呢？根據德國營養學會 (DGE) 和歐盟的建議，成年人每日的維生素C需求量因人體代謝和生活消耗而有所不同：,除了上述對人體的好處，維生素C也被用於食品防腐，防止細菌和黴菌等微生物滋生導致食品變質。,4. **促進膠原蛋白形成**：膠原蛋白是構建骨骼、肌肉、血管、軟骨和皮膚等結締組織的主要結構蛋白。充足的膠原蛋白有助於骨骼強壯及肌肉血管的彈性，而大量維生素C參與膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合和組織再生。維生素C不足會導致膠原蛋白形成立不足，組織容易受損和難以癒合。,6. **維持神經系統健康**：現代社會壓力大，可能引發自律神經失調和神經疼痛。研究顯示，維生素C不足可能會加重這些症狀，因此適量補充維生素C能夠緩解焦慮並維持神經系統的正常功能。,然而，現代人工作繁忙，飲食習慣不佳，尤其以下四類人群更需特別注意維生素C的攝取：。