7. 美容養顏
維他命C具有抗氧化作用,不僅在食品中,如護膚品中也常見其成分。,過量攝取維他命C的風險與副作用
在正常情況下,維他命C不太會有過量的問題;每日攝取上限為2000毫克。若長期攝取超過此量,可能會引發噁心、維他命c的功效嘔吐、腹瀉、頭痛等副作用。因此,若出現上述症狀,應暫停食用並諮詢專業醫生。,緩釋型維他命C
緩釋型維他命C能長時間釋放,且吸收率更佳。一般型維他命C作用維他命c 推薦時間約2-3小時,容易隨代謝流失。因此,緩釋型能更長時間維持體內濃度,增加生物利用率。,維他命C與其他營養素的搭配
維他維他命c什麼時候吃命C常與其他保健食品搭配,如:,高維他命C食物推薦
– 水果類:如紅心芭樂(214mg/100g)、釋迦(99mg/100g)維他命c什麼時候吃、龍眼(95mg/100g)。
– 蔬菜類:如香椿(255mg/100g)、糯米椒(251mg/100g)、青辣椒(178mg/100g)。,- 鈣:維他命C能促進結維他命c什麼時候吃締組織、骨骼和牙齒生長。
– 維他命E:兩者均具抗氧化作用,能減少自由基。
– 鐵:促進鐵質吸收,對缺鐵者有益。
– 膠原蛋白:有助於膠維他命c 什麼時候吃原蛋白形成。
– 鋅:兩者搭配能增強維他命c功效體力。
– B群:兩者皆為水溶性維生素,可同時補充。,維生素C 有兩種化學結構,但人體能利用的是「右旋維生素C」。先前被稱作「左旋C」則是由於翻譯錯誤。故本文所提的均為右旋維生素C。,維維他命c 什麼時候吃他命C的最佳食用時間
睡前攝取維他命C是沒問題的,且該時間段代謝較慢,有助於更好地吸收。一般而言,維他命C每日少量分次攝取,不論餐前或餐後皆可,有助於吸收其他營養素(如鈣、鐵)。,由於維他命C易因加熱或加工而流失,維他命c什麼時候吃建議選擇未經烹調的食物,維生素c推薦或利用蒸煮等方式減少流失。,1. 抗氧化功能
維他命C是一種天然抗氧化劑,能與膠原蛋白協同作用,提供美容效果並調節生理機能。,4. 改善鐵的吸收
鐵是維持生理機能的重要元素,而維他命C能促進鐵的吸收,進而鋅的功效維持健康的氣色。,5. 維持細胞排列緊密
研究顯示,維他命C有助於穩定細胞排列,確保身體正常運作。,營養師分享:維他命C的7大功效!每日攝取量與維他命b群功效食用時間解析
什麼是維他命C?
維他命C(Vitamin C),又名維生素C或抗壞血酸,是水溶性維生素家族的一員。由於人體無法自行合成,必須通過飲食攝取,且多存在於b群什麼時候吃蔬菜和水果中。,選擇維他命C的三大要點
1. 優先選擇緩釋型
2. 選擇高純度且成分單純的產品
3. 查閱是否有第三方檢驗與國際品質認證,6. 促進結締組織、骨骼與牙齒生魚油長
維他命C能促進體內結締組織、骨骼和牙齒的生長,維持健康。,3. 促進傷口癒合
多項臨床研究證實,維他命C對傷口癒合有顯著幫助。,推薦瑪卡功效補充維他命C的族群
1. 不愛吃蔬果者
2. 孕媽咪及哺乳女性
3. 吸菸及壓力大者
4. 病後恢復者,2. 促進膠原蛋白生成
根據2020年研究,維他命C有助於膠原蛋白的形成。膠原蛋白GABA在超過25歲後流失速度加快,因此許多愛美女性會同時補充維他命C以提高精胺酸睡前吃效果。,維他命C的7大功效,你知多少?
維他命C的用途甚廣,除了美容養顏之外,還有諸多健康功效:,每日維他命C建議攝取量
根據衛福部「國人gaba是什麼膳食營養素參考攝取量」第八版,13歲以上成人建議每日攝取量為100毫克,最高上限為2000毫克。由於維他命C是水溶性的,多餘的量會隨尿液排出。此外,當攝取量達到1000毫克時,吸收率並不魚油好處一定達100%。故一般情況下,無需高劑量補充,分次少量攝取為宜。。苦瓜胜肽功效。
#維他命C發泡錠的注意事項
維他命C發泡錠口感好但需注意鈉含量。每錠約280毫克鈉,佔每日建議量的八分之一。過量飲用易致水腫,更不適合高血壓及腎臟病患者。,每日最大攝取量為13-18歲1800毫克,18歲以上則為2000毫克。,- **運動後、大推薦ptt量出汗時**:運動後或大量出汗時,身體會流失一些微量營養素,此時補充維他命C有助於平衡體內營養素。,- **睡前或起床telegram推薦後**:這段時間補充維他命C,能有效促進身體修復。,至於感冒時補充維他命C,余朱青營養師認為是正確的。因為維他命C具有抗氧化和細胞修復功能,能夠增強免疫系統並補充因感染或發燒導致的營養素流失。不過,建議從天然蔬果中攝取為佳。,蔬菜類中,益生菌推薦含量較高的包括:
– **朝天椒**:最高含量。
– **紅皮甜椒**:每100克含137毫克維他命C,且苦瓜胜肽的功效熱量僅33大卡。,含鋅食物#維他命C的食用禁忌
– **避免空腹服用**:維他命C本身有弱酸性,胃不好的應避免空腹食用。
– **避與藥物同時服用**:最好與藥物的服用時間間隔2小時,避免產生交互作用。,#維他命C高含量食物推薦
– **珍珠芭樂**:每魚油功效100克含225毫克維他命C。
– **釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果**:這些都是維他命C含量高的水果。uc2是什麼,#維他命C的每日建議攝取量
依據台灣衛福部《國人膳食營養素參考攝取量》第八版:,#最佳補充維他命C的時機
根據營養師余朱青的建議UC2推薦,維他命C可魚油的好處以在以下情況下食用效果最佳:,- **0-6個月**: 40毫克
– **7-12個月**: 50毫克
– **1-3歲**: 40毫克GABA
– **4-6歲**: 50毫克
– **7-9歲**: 60維他命c什麼時候吃毫克
– **10-12歲**: 80毫克
– **13歲以上**: 100毫克
– **孕婦**: 110-130毫克
– **哺乳婦女**: 140毫克,維他命C怎麼吃最好?營養師告推薦ptt訴你真實功效及高含量食物推薦!,- **發燒或長時間曝曬**:如長時間待在太陽下或熬夜導致水分流失,也非常適合補充維他命C。,#維他命C的功效
1. **增強免疫系統**:促進白血球生成,強化皮膚屏障,防止病原體侵入。
2. telegram推薦**抗氧化作用**:中和自由基,減少細胞受到的氧化損傷,延緩衰老並降低慢性病風險。
3. **促進膠原蛋白生成**:維持皮膚彈性,促進傷口癒合,保持血管健康。
4.uc2 **幫助鐵的吸收**:提升腸道對植物性食物中鐵的吸收,預防缺鐵性貧血。
5. **促進心血管健康**:保護血管內壁,減少低密度脂蛋白(LDL)膽固醇的氧化。
6. *uc2什麼時候吃*維持牙齦和牙齒健康**:防止牙齦出血,促進牙齒健康苦瓜胜肽禁忌。
7. **減少感冒症狀嚴重程度和持續時間**:雖無法預防感冒,但能減輕症狀和縮短病程。,透過適宜的食用方法和充分了解維他命C的功效,我們可以更好地維馬卡持健康,減少疾病風險。。苦瓜胜肽。
2. **增強免疫系統**
維他命C對於免疫系統的正常運作極為重要。白血球是人體免疫系統的主要戰士,需要依賴足夠的維他命C來吞噬細菌和病毒。如苦瓜胜肽果身體缺乏維他命C,白血球的效率就會大打折扣,身體將無法有效抵抗外來病原,就如同在戰爭中失去了糧草支援。,除上述諸多健康效益外,維他命C的抗氧化作用亦使其成uc2為一種優良的食品防腐劑,能防止食品或化妝品因細菌、酵母菌、黴菌感染而變質。,從大航海時代開始,經歷了殖民地時代,到20世紀初的一戰時期,精胺酸睡前吃許多船員因長期航苦瓜胜肽行而推薦ptt無法均衡攝取新鮮蔬telegram推薦果,導致維他命C嚴重缺乏,進而罹患壞血病。起初,患者會感到虛弱疲勞,四肢無力,隨後貧血、牙齦UC2和皮膚出血,並逐漸惡化至傷口難以癒合、情緒不穩、易感染及出血,甚至死亡。當時這種病被稱為水維他命D推薦手病,如果能及時靠岸並補充一些新鮮蔬果,症狀就會有所改善。然而,長期遠航的船員們卻很難有此機會。後來,人們發d3功效現飲用柑橘類果汁或在飲料中加入檸檬汁可以減少水手病的發生。因此,隨著時間推移,人們逐漸將維他命C用於防病目的,這種做法一蔓越莓錠推薦直延續至二十世紀初,直到抗壞血酸被b群功效科學家正式發現並被人工合成,成為市場上大量生產的營養補充品。,根據德國營養學會和歐盟的建議,人體每日所GABA功效需的維他命C攝取量因個體情況不同而異。然而,現代人的生活繁忙多應酬,日常食品中的維他命C攝取往往不足,特別b12功效是以下幾類人更需注意:,8. **預防眼部老化疾病**
隨著年齡苦瓜胜肽增長,維他命C濃度的下降可能導致眼睛水晶體變苦瓜胜肽功效得混濁,進而形成白內障。充足的維他命C有助於預防白內障、黃斑部病變、視網膜病變等眼部疾病。,1. **懷孕和哺乳期女性**
這一時期的女性需要為自身及胎兒提供足夠的營養,以維持雙方的推薦ptt免疫系統和骨骼健康。,你小時候是否曾聽過長輩告訴你「要多吃蔬菜水果才能補充維他命C」?那麼,為何補充維他命C如此重要呢?它究竟是什麼呢?,3. **排毒**
維他命C在中和有telegram推薦害物質、促進重金屬排出以及清除體內各種毒素方面具有顯著作用。它能加速鉛uc2推薦、鎘、砷等重金屬,甚至一氧化碳的排除,防止這些有害物質對身體的傷害。,6. **維持神經系統健康**
蔓越莓益生菌 現代生活中各種壓力使得自律神經失調及神經疼痛成為常見問題。研究表明,長期攝取足夠的維他命C能幫助分泌抗壓力激素,減輕焦慮,維持神經系GABA統與心理功能的正常運作。,4. **促進膠益生菌好處原蛋白形成**
膠原蛋白是人體結締組織的主要構建成分,有助於強化骨骼、肌肉、血管及皮膚的彈性和韌性。維他命C是膠原蛋白合成過程中的重要參與者,缺乏維他命精胺酸睡前吃C會使膠原蛋白的強度不足,導致組織容易受損,甚至難以癒合。,3. **吸菸者**
菸草煙霧中含有多種有害物質,會加速體內自由基產生益生菌。雖然提高維他命C攝取量能在一定程度上中和這些自由基,但吸菸仍會對人體產生不可避免的傷害。,幾乎所有的新鮮水果都含有維他命C,其中柑uc2推薦橘類水果是最著名的代表。其他高維他命C的水果還包括番石榴、奇異果、釋迦、龍眼、荔魚油推薦枝、草莓、櫻桃、黑醋栗等。蔬菜中,十字花科的葉菜類,如甘藍、花椰菜、芥菜等,以及番茄、甜椒、精胺酸苦瓜等,都是極佳的選擇。,維他命C的保健效果和多重益處已無可爭議,因此,在繁忙的現代生活中,尤其需要注重其補充,確保身體健康運作。,7. **降低心血管疾病風險**
推薦ptt 維他命C能夠清除自由基,預防低密度脂蛋白氧化,並改善血管內皮細胞的功能,這對於預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病有積極作用。,2. **老年人**
年長者因牙telegram推薦齒和腸uc2推薦胃功能退化,食慾減退,常常導致營養不良,進而增加罹患慢性病的風險。因此,補充維他命C尤為重要。,#維他命C的顯著健康效益:,每日維他命C攝取量,富含維他命C的食物,維他命C,又稱為抗壞血酸,是一種對維持生命至關重要的營養素。之所益生菌以稱之為「必需」,是因為我們的身體在許多代謝過程中需要它,特別是在維持免疫系統和身體細胞及組織的健康方面。1970b群年代,雙重諾貝爾獎得主林納斯·鮑林(Linus Pauling)就曾建議人們每天食用12到24顆柳橙來補充維他命C維他命D,葉黃素功效他認為這能提升免疫力,預防感冒和其他疾病。雖然這建議在現代社會看似不太切實際,但其科學依據依然存在。,總結,1. **保護細瑪卡功效女性胞**
科學研究表明,維他命C是一種強效抗氧化劑,能清除體內的自由基,保持多種組織和細胞的健康,並保護細胞活性,延緩老化。現代社會中,環境污染、生活壓力、過量酒精和尼古丁攝取都會促使自維生素d3功效由基大量產生,損害DNA、蛋白質和脂質等生物分子。人鋅功效體對抗氧化劑的需求隨之上升,因此,攝取足夠的維他命C尤為重要。,4. **兒童和青少年**
現代青少年常因偏食和喜愛速食而營養攝取不足,只要改變飲食習慣,如每天飲用新維他命d3副作用鮮蔬果汁,即可顯著增加維他命C的攝取。,推薦ptt5. **幫助新陳代謝**
維他命C能促進腸道對鐵質的吸收,且參與脂肪酸的代謝telegram推薦,對能量生產具有重要作用。維持足夠的鐵質和氧氣供應,有助於提升身體各個系統的代謝功能。,適當補充維他命C對身體健康至關重要。除了均衡飲食外,選擇優質的維他命C補充劑也不失為一個有效方法,特別是液體形式的維他命C,因其吸收效果更佳,對d3老年人亦更為方便。,【維他命C】免疫系統的關鍵營養素。益生菌。
根據臺灣國民營養健康狀況調查,各年齡層平均攝取量可達100毫克。為應對現代生活壓力和環境變化,成年人最高每日攝取上限為2000毫克。下表列出一些常見高維uc2是什麼他命C食物,供參考:,1. **維生素B12**:高劑量維他命C可能降低血中B12濃度。
2. **含鋁制酸劑**:會增加鋁吸收,對健康有害。
3. **雌激素藥物**:高劑量維他命C會增強這些藥物作用。
4. **化療期間**:維d3他命C可能降低化療效果。
5. **蛋白酶抑制劑**:維他命C會降低這些抗病毒藥效果。
6. **他汀甘露糖功效類藥物和菸酸**:可能減弱效果。
7. **華法林**:高劑量維他命C可能降低抗凝血劑效果。,上述資訊為您解答了維他命C的多重好處及適當補充方法,營養師建議根據個人需求益生菌好處合理攝取,確保健康馬卡推薦無虞。,水果 | 每100克含量
—- | ————–
紅心芭樂 | 214.4毫鋅的功效克
珍珠芭樂 | 193.7毫克
釋迦 | 99毫克
龍眼 | 95.4毫克
棗子 | 92.7毫克,#誰需要補充維他命C?,維蔓越莓功效他命C的功效與最佳食用時間:營養師詳推薦ptt細解析,#維他命C的六大好處,蔬菜 | 每100克含量
—- | ————–
糯telegram推薦米椒 | 250.5毫克
紅甜椒 | 137.7毫克
青花菜 | 62.6毫克
苦瓜益生菌推薦(青皮) | 53毫克
水芥菜 | 43.7毫克,* 馬卡**維生素C和維他命C是一樣嗎?** 是的,兩者是相同的。
* **可以每天吃維生素C嗎?** 建議每日攝取量女性75毫克,男性90毫克,懷孕女性120毫克,所有成年人瑪卡功效女性上限2000毫克甘露糖功效。
* **維他命C什麼時候吃效果最好?** 空腹時搭配一杯水服用即可。
* **維他命C有哪些不宜一起攝取的物質?** 含鋁藥物、化療藥物、雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥物、華法林等。,若缺少維他命Cuc2推薦,容易出現諸如易怒、貧血、呼吸急促、生長遲緩、傷口癒合困難、免疫力低下等問題。嚴重時會引發微血管出血、牙齦紅腫、關節鋅的功效疼痛及皮下瘀斑,這些都是壞血病症狀。,* **食用時間**:適合餐後30分鐘食用,以達最大效用並減少腸胃不適。
* **每日劑量**:13歲以上及成人建議每天100毫克,外食或壓力大者葉黃素每日適量補充500-1000毫克。,維他命C(Vitamin C),又稱維生素C或抗壞血酸,是一種水溶性維生素,具有強大的抗氧化能力。主瑪卡功效要有左旋抗壞血酸(還原型)和左旋去氫抗壞血酸(氧化型)兩種型態。由於身體無法自行合成維他命C,因此必須通過飲食獲得。,維他命C的主要功效與吸收條件、補充時需注意精胺酸睡前吃事項都有哪些?營養師將為您解答一切維他命C常見問題。本文將全面介紹維他命C的六大功效以及如何正確補充。,1. **抗氧化作用**推薦ptt:維他命C能保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸,減少氧化傷害。
2. **幫助膠原蛋白形成**:維他命C促進膠原蛋白生成,使傷口癒合和抵抗感染能力增強。
3. **促進鐵的吸收**:維他telegram推薦命C能提高鐵質吸收率,促進紅血球形成。
4. **維持細胞排列緊密性**:維他命C幫助維持細胞間緊密度,保護細胞功能。
5. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生瑪卡功效長**:增加對皮膚魚油推薦ptt、肌肉、韌帶、牙齒及骨骼的支持。
6. **参与神經傳導物質及荷爾蒙生成**:維他命C在血清b群不能跟什麼一起吃素、多巴胺及腎上腺素的合成中不可或缺。,特別需要補充維他命C的高危險群:,年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量
—- | ———– | ————
0-6個苦瓜胜肽副作用月 | 40毫克 | 無
7-12個月 | 50毫克 | 無
1-3歲 | 40毫克 | 400毫克
4-6歲 | 50毫克 | 650毫克
7-9歲 | 60毫克 | 1200毫克
10-12歲 | 80毫克 | 1800毫克
13維生素b群苦瓜胜肽-18歲 | 100毫克 | 2000毫克
19歲以上 | 100毫克 | 2000毫克
懷孕期 | 110毫克 | 2000毫克
哺乳期 | 140毫克 | 2000毫克,#含有DHA維他命C的食物有哪些?,1. **選擇高純度、高保養劑量的產品**:每日推薦攝取量應至少100毫克,適當補充高單位的維他命C可更有效。
2. **搭配複合營養素**:維他命C與維生素A沒有糖尿病可以吃苦瓜胜肽嗎、E協同作用,使其功b群什麼時候吃能更強大。,#維他命C的最佳食用時機和劑量,1. **外食族**:飲食不均衡者。
2. **壓力大和情緒焦慮者**:身體消耗維他命C較快。
3. **手術後或傷口癒合者**:需求膠原蛋白生成。推薦ptt
4. **吸菸者或二手烟受害者**:需增加35毫克額外攝取。
5. **愛美者**:膠原蛋白合成需求者。,#telegram推薦維他命C補充注意事項,#營養師推薦的維他命C挑選方法,90%的維他命C攝取源自蔬果,但其含量因食物類型、鮮度、季節、烹調方式及儲存方式而異。加熱烹調可能破壞維他命C,導致其流失維他命b2的功效,因此建議採用快炒或涼拌的方法保存營精胺酸睡前吃養。,過量攝取維他命C (超過2000毫克)馬卡推薦 會增加結石風險。如平時服用藥物,需與維他命C間隔2小時以下,特別需注意以下藥物:,#維他命C是什麼?,#常見問題。鋅食物。
**年齡與建議攝取量及上限:**
– 1~3歲:40mg,最高400mg
– 4~6歲:50mg,最高650mg
– 7~9歲:60mg,最高650mg
– 10~12歲:80mg,最高1200mg
– 13~18歲:100mg,最高1維生素b群800mg
– 成人(19歲以上):100mg,最高2000mg
– 懷孕:增加10mg,最高2000mg
– 哺乳:omega 3增加40mg,最高2000mg,**促進膠益生菌推薦ptt原蛋白合成**
膠原蛋白不僅蔓越莓僅是美容養顏的重要成分,對維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等組織的健康也至關重要。膠原蛋白的合成需要維他命C的協助,因此充分攝取維他命C能有助於身體組織的健康,尤其是在皮膚和骨骼受傷後,加速復原。,維他命C屬於水溶性維生素,即使過量吃了也會隨尿液排出,但攝取量需包含補充品與食物中的含量,過量攝取仍可能對人體有害。台北慈濟醫院指出,維他命C在代謝時會產生草酸,高濃度的草酸易與尿液中的鈣質結合,增高腎結石風險;長期高劑量服用,突然停吃或減量會導致身體不適,出現牙齦出血和傷口癒合不良等戒斷症狀。,**天然維他命C推薦:蔬果中的攝取方法**,**不能預防或治療感冒,但可能加快復原**
過去有「感冒多吃維他命C就會好」的迷思,但這個說法已被證實錯誤。不過研究指出,每天規律攝取維他命C的人,感冒持續的時間較短、症狀也較輕。,**防止黑色素生成**
《營養師百問百答》指出,維他命C能夠阻止酪胺酸轉化為黑色素,並且還原已形成的黑色素。雖然市面上有販售維他命C補充品,但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯也提到,通過天然食材攝取維他命C的美白效果更佳。,**抗氧化作用**
維他命C是一種天然的抗氧化劑,可以清除對人體有害的自由基,從而提供多重的身體保護,還能恢復維他命E的抗氧化功能。,**維他命C的功效有哪些?6大維生素C好處一次瞭解**,**維他命C什麼時候吃最好?**,(資料來源:《國人膳食營養素參考攝取量》第八版),**幫助鐵質吸收**
鐵質分為存在於肉類的二價鐵和蔬果中的三價鐵,人體對二價鐵的吸收率較好。維他命C的抗氧化作用能將植物性來源的三價鐵還原為二價鐵,從而提升身體對蔬果中鐵質的吸收。,**水果類**
提到補充維他命C,許多人會想到柳丁和檸檬等柑橘類水果,認為酸味水果含有更多的維他命C。然而,這其實是一個迷思。根據食品營養成分資料庫,維他命 C 最豐富的水果是芭樂,白肉芭樂每100公克含有138毫克的維他命C,是檸檬含量的4倍。因此,推薦以芭樂家族的水果來補充維他命C,像是土芭樂和泰國芭樂每100公克的含量都在100毫克以上。另推薦的水果包括釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等。,許多營養保健品都有推薦的服用時間,那麼維他命C什麼時候吃最好呢?根據早安健康營養師林宸安的建議,可以依個人需求決定。例如,白天工作壓力大時,攝取維他命C可幫助對抗氧化壓力;而晚上睡前服用則有助於身體修復。晚上流汗和排尿較少,水溶性的維他命C流失也會減少。另外,飯後吃維他命C吸收速度較慢,維生素C停留在體內的時間較長,利用機會也較多。市面上也有緩釋劑型維他命C,可延長其停留時間,民眾可依需求選購。,**蔬菜類**
一般認為十分健康的菇類和藻類,其實維他命C含量普遍偏低;而新鮮蔬菜和豆類的維他命C含量則較多。辣椒、甜椒類是維他命C最為豐富的蔬菜種,香椿更是其中的翹楚,每100公克包含255毫克的維他命C。stella營養師指出,由於香椿、辣椒、芫荽等蔬菜的食用量較少,她更推薦甜椒,既普遍又可生食,不太怕維他命C流失。其他推薦的蔬菜還包括菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、小番茄以及十字花科和豌豆莢。,**避免白內障加重**
雖然其關聯性不完全明確,但倫敦國王學院的研究顯示,攝取較多維他命C的人,罹患白內障的風險較低;台南市立醫院的鄭婉苓營養師也指出,維他命C的抗氧化效果能降低自由基對水晶體的損害,因此日常應多攝取含有維他命C的蔬果來保護視力。。。
飯後攝取維他命C,吸收速度較慢,維他命C在體內停留時間更長,被身體利用的機會更大。此外,市面上還有緩釋劑型的維他命C,延長了維他命C在體內的停留時間,民眾可以根據需求選購。,早安健康營養師林宸安認為,維他命C攝取時間可依個人需求決定。例如,白天工作壓力大時,可以通過攝取維他命C來對抗氧化壓力;而晚上睡前攝取維他命C,有助於身體修復,因為晚上水分排出少,水溶性的維他命C也不易流失。,幫助鐵質吸收:食物中的鐵分為存在於肉類的亞鐵和蔬果中的鐵鐵,人體對於亞鐵的吸收率更高。維他命C的抗氧化作用能將植物性鐵還原為亞鐵,提高人體對蔬果中鐵質的吸收。,減少白內障風險:倫敦國王學院的一項研究指出,攝取大量維他命C的人罹患白內障的風險較低;台南市立醫院營養師鄭婉苓則表示,維他命C的抗氧化效果能降低自由基對水晶體的傷害,建議日常多攝取蔬果來保護視力。,天然維他命C食物大推薦,抗氧化:維他命C是一種天然的抗氧化劑,能夠清除傷害人體的自由基,提供多重保護,並且恢復維生素E的抗氧化能力。,最佳維他命C攝取時間為何?,蔬菜方面,常見的菇類、藻類維他命C含量較低,而新鮮蔬菜和豆類較為豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最豐富的蔬菜,然而奪冠的是「香椿」,每100克含有255毫克維他命C,比芭樂還高!,促進膠原蛋白生成:膠原蛋白不僅是養顏美容的重要物質,也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱等身體組織健康的關鍵。膠原蛋白的合成過程需要維他命C的幫助,因此,如果希望身體各組織保持健康,或是在皮膚、骨骼受傷後加速恢復,除了攝取蛋白質,維他命C也必不可少。,不能預防或治療感冒,可能縮短病程:雖然「感冒多吃維他命C就會好」這種說法已被證實是錯誤的,但研究顯示,規律攝取維他命C的人,感冒病程較短,症狀也更輕微。,儘管維他命C是水溶性維生素,多餘的會隨尿液排出,但攝取量必須包含補充品和食物中的總量,過量攝取可能對健康有害。台北慈濟醫院指出,維他命C代謝會產生草酸,與尿液中的鈣結合增加腎結石風險;長期高劑量攝取突然減量,會導致適應不良,出現牙齦出血、傷口癒合不良等戒斷症狀。,維他命C的好處有哪些?一次瞭解6大維生素C優點,談到補充維他命C,很多人會想到柳丁、檸檬等柑橘類水果,難道酸味水果的維他命C含量更高?其實不然。stella營養師指出,水果的酸味來自於檸檬酸和蘋果酸等有機酸,與維他命C無關。,年齡 建議攝取量 上限攝取量
1~3歲 40mg 400mg
4~6歲 50mg 650mg
7~9歲 60mg 650mg
10~12歲 80mg 1200mg
13~18歲 100mg 1800mg
19歲以上成人 100mg 2000mg
懷孕 +10mg 2000mg
哺乳 +40mg 2000mg
(資料來源:「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版),阻止黑色素生成:《營養師百問百答》指出,維他命C可阻斷酪胺酸形成黑色素,還能還原已形成的黑色素。市面上的維他命C補充錠是一種攝取方式,但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯提醒,從天然食物中攝取維他命C對健康更有益。,食用蔬菜補充維他命C時,需注意攝取量,因為香椿、辣椒、芫荽等雖然維他命C含量高,但攝取量通常不多。stella營養師推薦甜椒,普及而且可以生食,避免維他命C流失。其他推薦的蔬菜包括菜心嫩梢類、花椰菜類、美國空心菜、苦瓜類、芽菜、小番茄、十字花科、豌豆莢等。,事實上,根據食品營養成分資料庫,芭樂是維他命C含量最高的水果,白肉芭樂每100克含有138毫克維他命C,超越檸檬的4倍。因此,若要從水果中補充維他命C,stella營養師建議選擇芭樂,每100克的維他命C含量都超過100毫克。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。。