維他命C廣泛存在於各種食物中，尤其是蔬菜和水果。以下是常見的高維他命C食物：,吃維他命C的好處有哪些？營養師告訴你維生素c推薦維他命C的7大功效及兒童每日建議攝取量！,維他命C對於兒童的健康具有多方面的好處，但需注意適量補充，尤其要根據實際需求和專家建議來選擇適合的補充維他命c什麼時候吃方式。了解維他命C的特性和食物來源，才能真正給孩子最好的健康保障。,#如何選擇合適的維他命C補充品？,#最佳補充時間,- 韭菜、彩椒、青椒、香菜、百里香、歐芹、辣椒、番紅花、菠菜、羽衣維他命c 推薦甘藍、青花菜、苦瓜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜等。,#維他命C的7大好處,##蔬菜,- 12歲以下：40～80毫克/天
– 13歲以上：100維他命c什麼時候吃毫克/天,1. 針葉櫻桃：1678毫克/100克
2. 芭樂：228毫克/100克
3. 甜椒：184毫克/100克
4. 黑醋栗：181毫克/100克
5. 羽衣甘藍：93毫克維他命c 什麼時候吃/100克
6. 奇異果：93維他命c的功效毫克/維他命c什麼時候吃100克
7. 青花菜：89毫克/100克
8. 木瓜：61毫克/100克
9. 荷蘭豆：60毫克/100克
10. 草莓：59毫克/100克,1. **抗氧化作用**：幫助孩維他命c什麼時候吃子抵抗壓力，維持良好狀態。
2. **促進膠原蛋白形成**：有助於傷口癒合及組織修復，適合活潑好動的孩子。
3. **維持細胞緊密排列**：增強組織的穩定性和功能完整維他命c 什麼時候吃性。
4. **增進結締組織、骨骼和牙齒生長**：維持結構的穩定和健康。
5. **改善鐵吸收**：提高紅血球、血紅素等的品維他命c功效質和功能。
6. **支持牙齦和皮膚健康**：減少皮膚及牙齦問題。
7. **增加保護力**：提高身體對外來侵害的抵抗能力。,#哪些食物富含維他命C？,#總結,維他命C建議餐後補充，以提高其他營養素吸魚油推薦收並減少腸胃不適。分次少量補充才能維持維他命C的有效濃度。,#高維他命C食物排名,維他命C是水溶性維他命，補充後在蔓越莓益生菌推薦體內停留時間較短，約2小時後隨著尿液或汗液被排出。因此，建議少uc2量多次補充。尤其在面對季節變換、學習壓力等情況時，更需要充足的維他命C來維持最佳狀態。,#什麼是維他命C？,- 針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、枸杞、鳳梨、金桔、葡萄柚、芒果、桑葚、b群功效楊桃等。,1. **透納葉單次補充量不超過500 mg*瑪卡副作用*：避免吸收率降低。
2. **成分單純**：避免多餘添加物，選擇適合需求的複方。
3. **形式多樣**：苦瓜胜肽功效根據年齡和喜好選擇錠狀或粉狀補充品。,蔓越莓錠推薦dcard#維他命C的特性與重要性,#維他命C的攝取注意事項,1. **避免高溫烹調和長時間水煮**：選擇生食、涼拌、快速汆燙或蒸煮能更好保留維他命C。
2. **趁新鮮補充**：長時間存放會導致維他命C流失。
3. **儲存於乾馬卡燥陰涼處**：避免陽光直射和潮濕。
4. **避免使用金屬容器**：選擇玻璃或塑料容器能延長保存期限。,##衛福部DRIs建議攝取量,維他命C（又稱維生屈臣氏瑪卡推薦素C或抗壞血酸）是一種無法自行合成的微量營養素，但對人體健康至關重要。由於人體缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素，無法自行製造維他推薦ptt命C，因此必須從飲食中攝取。,##水果。telegram推薦。
但現代生活忙碌，很多人很難從飲食中獲得足夠的維生素C，特別是以下幾個族群：,【維生素C】免疫維他命b功效系統中的必要養分,7. **降低心血管疾病風險**
由於維生素C卓越的抗氧化功能，它可以抑制低密度膽固醇（LDL）的氧化，改善血管內皮功能，從而預防和治療瑪卡副作用心血管疾病。,你是否在小時候聽過大人說「多吃蔬菜水果可以補充維他命C」這句話呢？那麼，補充維生素C（即維他命C）有什麼好處？其實，維他命C是一種維持生命的重要營養素，因為我們的身體在很多代謝過程中都需要它。特別是對於保持免疫系統和馬卡人體細胞及組織的健康，1970年代的雙諾貝爾獎得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）曾推薦每天食用12至24顆橙子來補充維生素C、提升免疫力、預防感鋅的功效冒及其他疾病。這聽起來雖然有些不切實際，但表明了這一建議是有理可循的。,補充充足的維生素C除了對抗壞血病，瑪卡禿頭還有多種葉黃素功效對人體的顯著效用：,2. **強化免疫系統**
人體的免疫系統由免疫器官、免疫細胞及免疫分子組成，而其中的白血球需要足夠的維生素C來對抗病毒和細菌。如果維生素C不足，免疫力會下降，白血球無法有效對抗病原。,6魚油推薦. **維持神經系統健康**
現代社會的各種壓力可能導致神經系統失調，而維生素C能夠幫魚油推薦助分泌抗壓賀爾蒙，減輕焦慮，維持神經系統正常運作。,- **懷孕及哺乳的女性**：需要額外的維生素C來支撐母體和胎兒的需求。
– **老年人**：因為消化苦瓜胜肽品牌推薦系統退化，需特別推薦ptt補充維生素telegram推薦C。
– **吸菸者**：菸草中的有害物質會加速氧化壓力，需多攝取維生素C。
– **偏食及飲食不均衡的年輕苦瓜胜肽人**：速食的盛行導致維生素C攝取不足，需改變飲食習慣。,4. **促進膠原蛋白形成**
膠原蛋白是結締組織中的主要結構蛋白，負責構建人體骨骼、肌肉、血管及皮膚等。維生素C能促進形成高強度的膠原蛋白瑪卡功效，使這些組織更強韌並減少損傷。,3. **排毒**
魚油的功效維生素C能夠中和有害物質，幫助特定重金屬溶解瑪卡功效於液體，從而加速毒物排出。此外，它還能幫助減少工業及汽車排放的毒物對身體的危害。,總維他命d的功效之，隨著現代社會的各種挑戰，維生素C的補充變得更加重要。除了蔓越莓功效從飲食中攝取，我們也可以選擇吸收率較高的液體維生素C補充品，以滿足每日所需。,8. **預防老年眼睛疾病**
b群不能跟什麼一起吃維生素C能促進膠原蛋白的增生，預防白內障和黃斑部病變等眼疾。,天然維他命c 什麼時候吃維生素C的優質來源包括多種新鮮水果、蔬菜及香草。在飲食中，除柑橘類外，b群番石榴、釋迦、奇異果等水果，和十字花科蔬菜、番茄類、甜椒類等，都是含量豐富的選擇。,1. **保護人體細胞**
推薦ptt科學研究表明，維生素C是一種強效的自由基清除劑，能夠保持體內組織和細胞的正常代謝過程。它能夠保護細胞活性，避免老化。在日常生活中，因暴露於環境污染、輻射及壓力等因素，人體內會產生大量自telegram推薦由基，這些自由基會破壞DNA、蛋白質和脂質等重要生物分子。隨著自由基的增加，人體對抗氧化營養素的需求也提升。,在大航海時代，長期航行的船員因為無法攝取新鮮蔬菜與水果，導致維生素C瑪卡功效女性缺乏而患上壞血病。初期的症狀是虛弱、疲勞、四肢無力，接著會出現貧血、牙齦出血及皮膚瘀傷，最終甚至可能導致死亡。鋅的作用當時這種病被稱為「水手病」，被認為是船員之間的傳染病。然而，後來發現如果船員能夠攝取新鮮的柑橘類果汁或是在酒中加入檸檬汁，症狀便會透納葉改善。這也讓船員罹患壞血病的風險逐漸減少。直到二十世紀初，維生素C（抗壞血酸）被發現並成為第一種由人類合成的維生素，自此之後大量生產並廣泛上市。,5. **幫助新陳代謝含鋅食物**
新陳代謝是生物體內維持生命的化學反應總稱，而鐵是這些反應中不可或缺的元素。維生素C能提高腸道對鐵的吸收，益生菌參與能量代謝，因此對新陳代謝至關重要。。蔓越莓益生菌。
– **促進膠原蛋白形成：** 膠原蛋白是構建人體結締組織的重要成分，如骨骼、肌肉、血管等。維生素C缺乏會影響膠原蛋白的生成，導致組織損傷難以修復。,- **降低心血管疾病風險：** 維生素C以其抗氧化功能，可以改善血管內皮功能維生素b6功效，降低低密度脂蛋白（LDL）氧化，減少心血管疾病的風險。,- **幫助新陳代謝：** 維生素C能促進鐵在腸道中的吸收，參與脂肪酸代謝，是能量產蔓越莓推薦生和新陳代謝的重要一環。,由此可見，僅依靠食物可能很難攝取足量維生素C，因為運輸和烹飪過程中會造成營養流精胺酸什麼時候吃失。選擇吸收性好的維生素C補充品，如液態維他命C，是一種有效的方式，特別適合老人和飲食不均衡的人群。,- **增強免疫系統：** 人體免疫系統主要由免疫器官、免疫細胞和免疫分子組成，推薦ptt白血球telegram推薦是其中的主要工作者，需要足夠的維生素C來對抗病菌。如果缺乏維生素C，瑪卡什麼時候吃白血球無法有效對抗病毒和細菌，免疫系統將無法正常運作。,維他命C，又稱維生素C，是一種維他命D功效維持生命的重要營養素。為什麼說它重要呢？因為我們身體的許多代謝過程都需要這瑪卡功效女性種維生素，尤其是在維持免疫系統和人體細胞與組織的健康方面。20世紀70年代，雙諾貝爾獎得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）甚至提出每天食用12至24顆柳橙，來補充維生素C，以增強免疫力、防範感冒及其他疾病。雖然這個GABA建議如今聽來有些誇張，但其背後的科學依據仍不容忽視。,那麼，人體每天需要多少維生素C呢？
依德國營養學會（DGE）和歐盟的維他命d3服用時間建議，成人每日應平均攝取70-90毫克的維生素C。具體而言：,科學研究發現，幾乎所有新鮮水果和蔬菜都含有維生素C，只是含量苦瓜胜肽不同。水果中，除了柑橘類，番石榴、奇異果、草莓、芒果等也是維生素C的豐富來源。蔬菜中，十字花科的蔬菜、番茄、甜椒等也是良好的維生素C來源。而香菜、茴香等香草也同樣富含此營養素。,- **預防老年眼睛疾病：** 維生素C促b群作用進膠原蛋白增生，預防白內障和視網膜病變，減輕眼壓，預防青光眼等眼疾。,從大航海時代、經歷殖民時代，到20世紀初的一戰期間，歷經四百多年間，許多船員因為長瑪卡推薦期航行缺乏新鮮蔬果，導致維生素C不足而患上壞血病。初期症狀包括無力、疲憊，漸漸發展為貧血、牙齦出血，甚至導致傷口難以癒合、容易感染及出血，最嚴重時可致命。當時壞血病被認為是船員間的傳染病，稱為「水手病」。如果船員們能夠及時靠岸，補苦瓜胜肽功效充新鮮蔬果，症狀會大幅改善；但長途航行的船隻推薦ptt常無此幸運。後來航海家和海軍發現，船員飲用柑橘類果汁，甚至在telegram推薦酒中加入檸檬汁，可以有效防止壞血精胺酸功效 病，這一做法被民間及軍方沿用蔓越莓益生菌推薦至今。後來在20世紀初，科學家發現維生素C，並因其對抗壞血症的功效稱之為抗壞血酸（ascorbic acid），1933年成為第一種被人類合成的維生素，並大量製造供應市場。,- **細胞保護：** 維生素C是精胺酸什麼時候吃一種強大的自由基清馬卡功效除劑，能對抗體內代謝過程中產生的氧化反應和自由基，從而防止DNA、蛋白質和脂質等生物分子被破壞。,補充足夠的維生素C除了對抗壞血病，還有以下顯著效用：,鋅的功效你小瑪卡推薦時候是否也有聽過大人們反覆強調「要多吃蔬菜水果，才能補充維他命C」的叮囑？那麼，究竟補充維他命C有什麼重要性？什麼是維他命C？,- **排毒功能：** 維生素C可以中和有害物質，如重金屬，並加速魚油的功效它們從尿液排除。此外，維生素C還能抑制魚油功效體內的亞硝胺生成，保護細胞免受損害。,維生素C還可以作為食品防腐劑，防止細菌、酵母瑪卡功效女性菌、黴菌等微生物滋生，延長食品和化妝品的保質期。,- **維持神經系統健康：** 壓力會加速維生素C消耗，補充足夠的維生素C有助於分泌推薦ptt對抗壓力的賀爾蒙，維持正常的神經系統運作。,【維生素C】免疫系統中不可或缺的營養素,- **懷孕及哺乳期女性：** 這telegram推薦個時期需要同時供應母體和胎兒或嬰兒的營養，因此需要更多維生素C。
– **老年人：** 年長者常因咀嚼、消化功能減退而影響食欲，易導致營黑瑪卡推薦養不均。額外補充維生素C有助於維持其體力和免疫功能。
– **吸菸者：** 菸草中的有害物質會消耗大量維生素C，需額外補充以中和自由基。
– **偏食或飲食習慣不良的兒童與青少年：** 年輕一代更容易偏愛速食品，缺乏新瑪卡功效要吃多久鮮蔬果攝取，需注重維生素C的補充。。鋅食物。
#維他命C是什麼？,90%的維他命C攝取源自蔬果，但其含量因食物類型、鮮度、季節、烹調方式及儲存方式而異。加熱烹調可能破壞維他命C，導致其流失，因此建議採用快炒或涼拌的方法保存營養。,上述資訊UC2推薦為您解答了維他命C的多重好處及適當補充方法，營養師建議根據個人需求合理攝取，確保健康無虞。,維他命C的主要功效與吸收條件、補充時需注意事項都有哪些？營養師將為您解答一睡前吃魚油的好處切維他命C常見問題。本文將全面介紹維他命C的六大功效以及如何正確補充。,1. 維生素c推薦**選擇高純度、高保養劑量的產品**：每日推薦攝取量應至少100毫克，適當補充高單位的維他命C可更有效。
2. **搭配複合營養素**：維他命C與維生素A、E協同作用，使其功能更強大。,特別需要補充維他命鋅功效C的高危險群：,1. **外食族**：飲食不均衡者。
2. **壓力大和情緒焦慮者**：身體消耗維他命C較快。
3. 魚油**手術後或傷口癒合者**：需求膠原蛋白生成。
4. **吸菸者或二手烟受害魚油者**：需增加35毫克額外攝取。
5. **愛美者**：膠原蛋白合成需求者。推薦ptt,#誰需要補充維telegram推薦他命C？,1. **抗氧化作用**：維他命C能保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸，減少氧化傷害。
2. **幫助膠原蛋白維生素d3功效形成**：維他命C促進膠原蛋白生成，使傷口癒合和抵抗感染能力增強。
3. **促進鐵的吸收**：維他epa命C能提高鐵質吸收率，促進紅血UC2球形成。
4. **維持細胞排列緊密性**：維他命C幫助維持細胞間緊密度，保護細胞功能。
5. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**：增加對皮膚、肌肉、韌帶、牙齒及骨骼的支持。
6. **参与神經傳導物質及黑瑪卡推薦荷爾蒙生成**：維他命C在血清素、多巴胺及腎上腺素的合成中不可或缺。,根據臺馬卡功效灣國民營養健康狀況調查，各年齡層平均攝益生菌推薦dcard取量可達100毫克。為應對現代生活壓力和環境變化，成年人最高每日攝取上限為2000毫克。下表列出一些常見高維他命C食物，供參考：,#維他命C的六大好處,* **維生素C和維他命C是一樣嗎？** 是的，鋅功效女性兩者是相同的。
* **可以每天吃維生素C嗎？** 建議每日攝取量女性75毫克，男性90毫克，懷孕女性120毫克，所有成年人上限2000毫克。
* **維他命C什麼鋅時候吃效果最好？** 空腹時搭配一杯水服用即可。
* **維他命C有哪些不宜一起攝取的物質？** 含鋁藥物、化療藥物、雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥物、華法林等。,蔬菜 | 每100克含量
—- | ————–苦瓜胜肽副作用
糯米椒 | 250.5毫克
紅甜椒 | 137.7毫克
青花菜 | 6推薦ptt2.6毫克
苦瓜(青皮) | 53毫克
水芥菜 | 43.7毫克,#含有維他命C的食物有哪些？,若缺少維他命C，容易出現諸如易怒、貧血、呼吸急促、生長遲緩、傷口癒合困難、免疫telegram推薦力低下等問題。嚴重時會引發微血管出血、牙齦紅腫、關uc2推薦節疼痛及皮下瘀斑，這些都是壞血病症狀。,* **食用時間**：適合餐後30分鐘食用，以達最大效用並減少腸胃不適。
* **每日劑量**：13歲以上及成人建議每天100毫克，外食或壓力大者每日適量補充500-1000毫克。,年齡胺基酸副作用 | 建議攝取量 | 上限攝取量
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0-6個月 | 40毫克 | 無
7-12個月 | 50毫克 | 無
1-3歲 | 40毫克 | 400毫克
4-6歲 | 50毫克 |魚油 650毫克
7-9歲 | 60毫克 | 1200毫克
10-12歲 | 80毫克 | 1800毫克
13-18歲 | 100毫克 | 2000毫克
19歲以上 | 100毫克 | 苦瓜胜肽推薦2000毫克
懷孕期 | 110毫克 | 2000毫克
哺乳期 | 140毫克 | 2000毫克,#營養師推薦魚油什麼時候吃的維他命C挑選方法,過量攝取維他命C (超過2000毫克) 會增加結石風險。如平時服用藥物，需與維他命C間隔2小時以瑪卡功效女性下，特別需注意以下藥物：,#維他命C的最佳食用時機和劑量,#維他命C補充注意事項,水果 | 每100克含量
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紅心芭樂 | 214.4毫克
珍珠芭樂 | 193.7毫克
釋迦 | 苦瓜胜肽副作用99毫克
龍眼 | 95.4魚油毫克
棗子 | 92.7毫克,1. **維生素B12**：高劑量維他命C可能降低血中B12濃度。
2. **含鋁制酸劑**：會增加鋁吸收，對健康有害。
3. **雌激素藥物*蔓越莓功效*：高劑量維他命C會增強這些藥物作用。
4. **化療期間**：維他命推薦pttC可能降低化療效果。telegram推薦
5. **蛋白魚油功效酶抑制劑**：維他命C會降低這些抗病毒藥效果。
6. **他汀類藥物和菸酸**：可能減弱效果。
7. **華法林**：高劑量維他命C可能降低抗凝血劑效果。,#常見問題,維他命C（Vitamin 魚油C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，具有強大的抗氧化能力。主要有左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（氧化型）兩種型態。由於身體無法自行合成維他命C，甘露糖因此必須通過飲食獲得。,維他命C的功效與最佳食用時間：營養師詳細解析。鋅功效女性。
維他命C最佳攝取方式？營養師詳解功效和高含量食物推薦！,不僅水馬卡推薦果，許多蔬菜也富含維他命C。在蔬菜中，朝天椒的維他命C含量最高，紅甜椒每100公克含137毫克維生素C，且熱量僅33益生菌推薦ptt大卡。,維他命C何時食用最合適？
維他命C有助於身體修復苦瓜胜肽，因此營養師余朱青建議可以在睡前或剛起床時補充。此外，當身體大量出汗時，如運動後、發燒後魚油功效、長時間曝曬陽光或熬夜造成水分流失時，也適合補充維他命C。,感冒時多補充維他命C是否正確？余朱青指出，維他命C具有抗氧化和細胞修復的效果，確實能增強免疫力並補充因感冒或發燒而流失的營養素。不過，最佳的維他命C補充來源仍是天然的蔬果。,維他命C的好處
1. 增強免疫系統：維他命C可促進白血球生成，這些細胞對保護身體免於感染起著關鍵作用。此外，它還能增強皮膚屏障，防止病原體入侵。
2. 抗氧化作用：作為強效抗氧化劑，維他命C能中和自由基，減少氧化應激，從而保護細胞不受損傷，對延緩衰老和降低慢性疾病風險有重要意義。
3. 促進膠原蛋白生成：維他命C在膠原蛋白合成中扮演重要角色，有助於維持皮膚彈性、促進傷口癒合和保持血管健康。
4. 幫助鐵吸收：維他命C能提高腸道對非血紅素鐵（主要來自植物性食物）的吸收，預防和改善缺鐵性貧血。
5. 促進心血管健康：由於其抗氧化特性，維他命C能保護血管內皮，減少LDL膽固醇氧化，降低動脈粥樣硬化和心血管疾病風險。
6. 維持牙齦和牙齒健康：維他命C能保持牙齦健康，防止出血，促進牙齒健康。
7. 減少感冒嚴重程度和持續時間：雖然維他命C無法預防感冒，但可能減輕症狀嚴重程度和縮短病程。,維他命C每日建議攝取量
根據衛福部《國人膳食營養素參考攝取量》第八版，13歲以上建議每日攝取100毫克維生素C。13至18歲每日攝取上限為1800毫克，18歲以上為2000毫克。,維他命C含量最高的食物
一提到維他命C，很多人會想到檸檬。然而，並非越酸的水果維他命C含量越高。例如，檸檬每100公克含33毫克維他命C，而珍珠芭樂每100公克則含225毫克。此外，釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等水果也富含維他命C，建議選擇當季水果並每天替換食用。,維他命C發泡錠的隱憂－鈉含量過多
維他命C發泡錠酸甜可口，像汽水一樣，在夏天特別受歡迎。然而，營養師余朱青提醒，發泡錠的鈉含量值得注意。市售發泡錠每錠含約280毫克鈉，佔成人每日鈉建議量的八分之一（衛福部建議：成人每日鈉攝取量為2400毫克）。其美味容易導致過量飲用，可能引發水腫，特別是對高血壓或腎臟疾病患者，更需避免用發泡錠補充維他命C。,0-6個月：40毫克
7-12個月：50毫克
1-3歲：40毫克
4-6歲：50毫克
7-9歲：60毫克
10-12歲：80毫克
13歲以上：100毫克
懷孕：110-130毫克
哺乳：140毫克,維他命C的注意事項
維他命C偏酸性，胃不好的人應避免空腹服用。同時，若有服用藥物，建議與維他命C的補充時間錯開至少2小時，避免產生交互作用。。。
#誰需要額外補充維他命C？,3. **什麼時候吃效果最好？**
建議在空腹時搭配一杯水食用。,2. **維他命C可以每天吃嗎？**
可以，女性建議每日攝取75毫克，男性90毫克，懷孕期間每日120毫克。每日攝取上限為2000毫克，過量可能引起腹瀉、噁心等症狀。,#各年齡層每日維他命C建議攝取量及上限量,4. **維他命C不能跟哪些東西一起吃？**
鋁、化療抗氧化劑、雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥物、華法林等。,2. **幫助膠原蛋白形成**
膠原蛋白在合成過程中需要維他命C的參與。充足的維他命C不僅有助於養顏美容，還能促進傷口癒合及提升對受傷和感染的抵抗能力。,#維他命C的6大好處,#補充維他命C的注意事項,**注意事項：**
1. **藥品級B12**：高劑量的維他命C會使血液中B12濃度下降。
2. **含鋁的制酸劑**：搭配維他命C會增加鋁吸收度，可能對身體有害。
3. **雌激素藥物**：攝取超過1000毫克的維他命C會提高體內雌激素濃度，增加健康風險。,5. **促進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
維他命C幫助皮膚、肌肉、韌帶等結締組織的形成，並促進骨骼和牙齒的發育。,1. **抗氧化作用**
維他命C具有強效抗氧化作用，可保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸免受氧化損害，捕捉自由基，減少氧化傷害，維持健康並調節生理機能。,想知道維他命C如何幫助我們的身體嗎？什麼時候食用維他命C效果最好？補充維他命C時需留意的禁忌有哪些？讓專業營養師來為你解惑，完整了解維他命C的常見疑問！,90%的維他命C可以從蔬菜和水果中攝取，而其含量會因食物種類、新鮮度、季節、烹調方式及儲存環境而有所變化。高溫烹調容易破壞食品中的維他命C，建議蔬果烹調時以快炒或涼拌方式，能較好保存維他命C。,缺乏維他命C容易引起暴躁、貧血、呼吸急促、成長遲緩、傷口不易癒合、抵抗力差以及易感染等情況。嚴重缺乏可能導致微血管出血、牙齦紅腫、關節疼痛及皮下瘀斑或出血點等壞血症狀。,1. **維生素C和維他命C是一樣的嗎？**
是的，維他命C即是維生素C。,維他命C在高溫烹調及水溶性的特性使其容易流失。以下是維他命C高危險族群：
1. **外食族**：飲食不均衡、蔬果攝取少者，不易獲得維他命C。
2. **壓力大、情緒焦慮族**：緊張焦慮及缺乏休息時，維他命C消耗量增多。
3. **手術後或傷口癒合族**：手術後及傷口癒合需要膠原蛋白合成，增加維他命C需求。
4. **抽菸或吸二手菸族**：維生素C代謝速度較快，每日需增加35毫克維他命C攝取。
5. **愛漂亮族**：足量維他命C有抗氧化作用，維持皮膚青春。,#什麼是維他命C？,維他命C（Vitamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，也是一種強效的抗氧化劑。它存在於左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（氧化型）兩種形式，對降低身體氧化損傷及維護健康有著不可或缺的作用。但人體無法自行合成維他命C，需從飲食中獲取。,4. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C能維持細胞間的緊密排列，提升保護能力及發揮正常功能。,**食用時間：**
維他命C是水溶性維生素，不一定要飯後食用，任何時候都可以食用。營養師建議在三餐後30分鐘食用最佳，飯後食用還能避免腸胃不適。,維他命C的功效介紹及最佳食用時機：營養師詳解6大好處及注意事項,適量補充維他命C對健康有很多好處，但需注意避免過量攝取及與某些藥物搭配食用。通過本文的詳細介紹，希望能讓大家對維他命C有更深入了解，進而更好地利用食品或保健品來滿足身體需求。,適量補充維他命C通常無副作用，但每日攝取量不宜超過2000毫克，以免造成尿液中草酸排泄增加，導致結石風險。若需服用藥物，建議將維他命C與藥物間隔2小時以上，避免交互作用。,根據台灣國民營養健康狀況調查，建議成人每日攝取至少100毫克的維他命C。由於現代人因生活環境及壓力水平較高，建議成人每日維他命C最高攝取量為2000毫克。以下是一些富含維他命C的常見食物：,#維他命C的最佳食用時機及劑量,| 蔬菜 | 維他命C含量（每100克） | 水果 | 維他命C含量（每100克） |
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| 糯米椒 | 250.5毫克 | 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 137.7毫克 | 珍珠芭樂 | 193.7毫克 |
| 青花菜 | 62.6毫克 | 釋迦 | 99毫克 |
| 苦瓜(青皮) | 53毫克 | 龍眼 | 95.4毫克 |
| 水芥菜 | 43.7毫克 | 棗子 | 92.7毫克 |,#結語,2. **與複合營養素一同食用，效果加乘**
維他命A、C、E各有不同的生理功能。維他命C能避免維他命A、E被氧化，提升它們的功能，不讓營養素浪費，有助維持健康。,**食用劑量：**
根據《國人膳食營養素參考攝取量》建議，13歲以上兒童及成人每日應攝取100毫克維他命C。對於外食族及壓力大者，建議每日適量補充500-1000毫克，並且不用擔心過量影響健康。,6. **參與神經傳導物質及荷爾蒙的生成**
維他命C參與血清素、多巴胺、腎上腺素的合成，顯示出其在人體中不可或缺的作用。,1. **選擇純度高、標示足夠劑量的保健品**
營養師建議13歲以上兒童及成人每日攝取至少100毫克的維他命C，透過高劑量的維他命C補充劑可以幫助滿足日常需求和壓力需求，選擇純度高且劑量充足的保健品會更有效。,#維他命C常見問題,| 年齡 | 每日建議攝取量 | 上限攝取量 |
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| 0-6個月 | 40 mg | – |
| 7-12個月 | 50 mg | – |
| 1-3歲 | 40 mg | 400 mg |
| 4-6歲 | 50 mg | 650 mg |
| 7-9歲 | 60 mg | 1200 mg|
| 10-12歲 | 80 mg | 1800 mg|
| 13-18歲 | 100 mg | 2000 mg|
| 19歲以上 | 100 mg | 2000 mg|
| 懷孕期 | 110 mg | 2000 mg|
| 哺乳期 | 140 mg | 2000 mg|,#哪些食物富含維他命C？,3. **促進鐵的吸收**
維他命C能促進鐵質吸收，幫助鐵質通過消化黏膜，提高吸收率，有助於紅血球的形成。,#營養師推薦兩大挑選方法。